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Belle présence vaudoise au Grand Prix du vin suisse

Les résultats du Grand Prix du vin suisse sont tombés, et les Vaudois y tiennent plus que leur rang, que ce soit au niveau des médailles ou à celui des finales. Quant aux podiums de chaque catégorie, il faudra encore attendre le 29 octobre prochain. Au départ, il y avait 3097 vins présentés aux jurys du Grand Prix du vin suisse, avec une forte présence valaisanne, évidemment (1129), suivi par...

Publié le 13/08/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Un Lutry qui rappelle son Lavaux

«Ça fait du bien de rappeler que Lutry fait partie de Lavaux, même si c’en est l’extrême ouest.» Jean-Michel Gostelli, gérant de Terres de Lavaux (l’ancienne Association viticole de Lutry), a le sourire en montrant les deux distinctions reçues par son Lutry 2012 au Mondial du chasselas. Une troisième place au classement des vins blancs secs, à égalité avec le Blanche Loye 2011 des Caves de...

Publié le 09/08/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Dégusté: la bonne initiative de la commune d’Aigle

La commune d’Aigle est propriétaire de vignes depuis le XVIIe siècle, ce qui est normal pour une ville qui accueille aujourd’hui le Musée de la vigne et du vin dans son superbe château. Mais, depuis longtemps, les 8 hectares qu’elle possède ont été vinifiés simplement en deux vins, un chasselas minéral et fruité assez classique (13 fr. 50) et un pinot noir aux arômes fruités (14 fr.)...

Publié le 08/08/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Les papillons, de Gérard de Nerval

De toutes les belles choses Qui nous manquent en hiver, Qu'aimez-vous mieux ? - Moi, les roses ; - Moi, l'aspect d'un beau pré vert ; - Moi, la moisson blondissante, Chevelure des sillons ; - Moi, le rossignol qui chante ; - Et moi, les beaux papillons ! Le papillon, fleur sans tige, Qui voltige, Que l'on cueille en un réseau ; Dans la nature...

Publié le 26/07/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Lettre A de l'Alphabet de l'heure bleue, d'Hacen Aymen

Martiros Saryan , une nuit égyptienne 1912 Que le ciel pose son masque de jour Que cette impénétrable clarté S’en aille à vau-l’eau Vienne la nuit où les mots Grumeaux de larmes S’abyment dans le blanc des yeux...

Publié le 14/07/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Une histoire à suivre, de Claude Roy

Vincent van Gogh – Pelouse Ensoleillée Place Lamartine 1888 Après tout ce blanc vient le vert Le printemps vient après l'hiver. Après le grand froid le soleil, Après la neige vient le nid, Après le noir vient le réveil, L'histoire n'est jamais finie. Après tout ce blanc vient le vert, Le printemps vient après l'hiver, Et...

Publié le 10/07/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Les chasselas de Denis Fauquex

Antonatus Fauquex cultivait déjà la vigne à Riex en 1380! Son descendant actuel, Denis, a repris le domaine après son oncle, en janvier 1994. C’est donc la 17e génération qui cultive ainsi les 4 hectares du domaine, dont 3 ha en propriété. Le grand gaillard qui voulait faire caviste depuis l’âge de 12 ans a suivi une filière classique, un apprentissage chez Fonjallaz SA, des études...

Publié le 02/07/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Quelques clés pour la cave Saint-Pierre

Vous ne pouvez pas la manquer en arrivant à Chamoson, plantée dans le vignoble de Ravanay. La Cave Saint-Pierre a été créée il y a plus de quarante ans, et Pierre Crittin, qui l’a longtemps dirigée, a été remplacé par son fils Claude, président, et Emmanuel Carron, directeur. La cave appartient à la galaxie Schenk, dont elle représente un des atouts valaisans, encavant la production...

Publié le 27/06/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Didier Cornut, un Vaudois heureux au Paradis

Didier Cornut a rejoint en 1991 Roger Burgdorfer dans un domaine qui fête ses 30 ans et qui se porte diablement bien Bon, on a fait un jeu de mots dans le titre et un autre dans le chapeau ci-dessus, on va arrêter là. Pourtant, toute la communication du Domaine du Paradis, à Satigny (GE), joue avec bonheur des métaphores divines. Et ceux qui ont croisé Didier Cornut, avec ses petites...

Publié le 26/06/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La solitude visitée, d'Armel Guerne

Pruniers en fleurs, Claude Monet, 1879 (Origine et Musée NC) Regarder seulement et enfin ne rien dire, Noyé dans la beauté vivante du matin Vernissant tous les verts de la tapisserie Ou recreusant ses bleus au-dessous des lointains Tremblants de volupté et frémissants de joie Sous la caresse imprévisible du soleil. Le brouillard incertain se relève...

Publié le 22/06/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

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