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Notes sur le tag : anis étoilé

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Courgette farcie

Parfois,les courgettes grossissent plus vite qu'on ne le voudrait ! On peut profiter de l'aubaine en les farcissant. 1 grosse courgette (ou une demie si celle-ci est vraiment grosse !) 1 carotte. Des herbes aromatiques, thym, menthe, persil. Des épices (1 bâton de cannelle, 1 étoile d'anis étoilé, des graines de moutarde). 1 verre de riz basmati. 1 verre et demi d'eau...

Publié le 27/08/2017 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Au-delà du cercle de nos assiettes !

Après un mois de novembre consacré aux solidarités et un mois de décembre au luxe, en janvier pour le magazine en ligne d'Auvergne Nouveau Monde , je m'intéresse au Bien Manger. Retrouvez-moi deux fois par semaine autour d'un thème qui dépasse largement le cercle de nos assiettes. Découvrez les Fonds de Terroir, les Moulins d'Antoine, le Panier paysan, les bières du Plan B, le Plein Air...

Publié le 06/01/2014 dans sujetlibre par Oxygène | Lire la suite...

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