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Notes sur le tag : neal's yard dairy

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Sparkenhoe Red Leicester

http://www.leicestershirecheese.co.uk Sparkenhoe farm, près d'Upton dans le Comté de Leicester dans l'East Midlands en Angleterre. L' Histoire du Red Leicester Le fromage aujourd'hui appelé ...

Publié le 05.04.2010 dans Fromage and... par Emmanuel CARBONNE | Lire la suite...

Berkswell. Ram Hall Dairy Farm

http://www.sheepscheese.com Ram Hall farm, près de Berkswell, à 10 kms de Coventry , dans la commune de Balsall du comté de Warwick dans le West Midlands en Angleterre. La ferme Ram Hall est située...

Publié le 29.01.2010 dans Fromage and... par Emmanuel CARBONNE | Lire la suite...

Stilton

Colston Bassett Dairy Stichelton Dairy Véritable institution en Angleterre, le Stilton et particulièrement le Colston Bassett provoque des achats invraisemblables au moment des fêtes. Les gens repartent des boutiques avec leur quart de Stilton, leur demi Stilton et très souvent leur Stilton entier ou parfois même...

Publié le 09.01.2010 dans Fromage and... par Emmanuel CARBONNE | Lire la suite...

Neal's Yard Dairy

http://www.nealsyarddairy.co.uk Vous êtes français. Vous pensez tout connaitre du fromage ou presque. Une chose dont vous êtes certain : les anglais ne connaissent pas le fromage et produisent du fromage sans saveur, orange, et à l'apparence du plastique. Le Cheddar n'est pas vraiment du fromage et...

Publié le 03.12.2009 dans Fromage and... par Emmanuel CARBONNE | Lire la suite...

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