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Notes sur le tag : meursault

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Dernières notes

Apnéiste des villes du Nord

  Une journée d'octobre Par David Nathanaël Steene Dimanche... Rien à faire... Mais l'ordinateur est allumé. 10h49 , je m'assois avec un café. J'écoute un documentaire sur l'océan abyssal, quelque fois je regarde les images. Je suis amer, car je ne suis pas chasseur de corail, ni plongeur « no limit ». Je suis cadre commercial et j'habite rue Berthillot. Le café est...

Publié le 18/10/2012 dans AlmaSoror par Note | Lire la suite...

Une bonne bouille ...

... mais de dos.       26 septembre 2010. Dimanche bourguignon. Au saut du lit, direction Monthélie. Pour une séance de vendange impromptue dans la Côte des blancs, côté rouges. Sixième jour de vendanges au domaine Rémi Jobard . Les blancs sont tous rentrés, hormis les aligotés, ce qui sera chose faite sur les coups de midi. En rouge, seuls les Volnay-Santenots...

Publié le 26/09/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

De belles paires de Noël...

Noël, ça rime avec Père, c'est bien connu, et paire rime avec .ou..illes. Bouteilles, c'est une évidence pour qui joue régulièrement au pendu.   Avant de clore l'année moyennement en beauté côté météo, il est temps, pour tirer un trait sur 2009, de publier ce frOliflège (© Docadn ) de dégustation sous forme de kaléidoscope gastronomique.    ...

Publié le 31/12/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Rémi Jobard 2007: le virage bio!

Si tu ne vas pas à Meursault, Meursault vient à toi! Une dégustation devenue quasi-rituelle depuis quelques années, se déroulant soit à la Pentecôte , soit lors de la Trinquée de Meursault , la découverte des vins du nouveau millésime de l'ami Rémi Jobard , murisaltien de naissance mais pontissalien de cœur et par alliance. Alors, comme il ne fut pas possible de caler une date...

Publié le 05/11/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Pommard, Clos des Epenots, domaine du château de Meursault

Le clos des épenots se situe au nord-est de Pommard dans la bande médiane des coteaux, la place des premiers crus de l'appelation entre les petits au nord et les grands épenots au sud. Les coteaux de Pommard sont marneux à croûte et socle calcaires drainants. Un terroir particulièrement adapté à la confection de grands vins rouges racés sur le pinot noir.   Robe opaque, brisage...

Publié le 18/11/2007 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

La Pentecôte des blancs, le retour

Il est des rites difficiles à expliquer. Immuables ! Comme quand le père François ascensionnait avec force, mais tranquillement, la roche de Solutré. Ou quand le petit Nicolas grimpe debout sur son tabouret pour se raser. Une longue marche ou un tout petit bond pour l'humanité! Le GJP* a donc retenu une nouvelle fois la Pentecôte pour faire un peu d’alpinisme bourguignon. Pas si...

Publié le 19/07/2007 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Grands Jours de Bourgogne 2006: la Trinquée de Meursault

C’est le printemps, les températures remontent et les jours rallongent. Nulle part ailleurs ils ne sont pourtant aussi Grands qu’en Bourgogne. Cette manifestation biennale permet de faire le tour des vins de  la région en une petite semaine. A chaque jour son lieu et ses appellations. Le samedi, c’était Meursault , et nous avons eu l’opportunité d’aller y trinquer! L’occasion unique...

Publié le 01/04/2006 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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