Peut-on modifier le comportement alimentaire des petits consommateurs de fruits et légumes?

  Selon un article inspiré de la revue Equation nutrition de janvier 2016, Mme M. Padilla de l'Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier, changer les comportements alimentaires est «un travail de longue durée, pour lequel il faut vaincre des aspects économiques (le prix notamment), psychologiques (fastfood dominant) et sociaux (habitudes familiales)». L'idéal serait de...

Publié le 30/07/2016 dans P.R.E.L.E par Equisetum (prêle) | Lire la suite...