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Notes sur le tag : graves

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Dernières notes

”Une île” de Tracey Garvis Graves

    Anna Emerson a accepté de passer les deux mois d'été aux Maldives pour enseigner à T.J un garçon de 17 ans qui a eu un cancer. Ils sont en route pour rejoindre les parents de T.J quand le pilote de l'hydravion meurt subitement d'une crise cardiaque. Anna et T.J se reveille sur une île déserte. A partir de là, leur unique but est de survivre... Voilà un titre que...

Publié le 15/10/2014 dans Les Petits... par Lizouzou | Lire la suite...

Graves accusations d’Ouyahia contre Ould Abbès

Rupture de stocks de médicaments       zoom       Imprimer PDF Envoyer à un ami Flux RSS Partager   Ahmed Ouyahia a vivement exprimé, dans une instruction au ministre de la Santé, son inquiétude quant à la persistance des ruptures de stocks de médicaments au niveau de la PCH et ses conséquences sur les...

Publié le 09/11/2011 dans LES... par fakakir | Lire la suite...

REVEVIN 2011: Pris la main dans le Pessac!

  Premier temps fort des REVEVIN 2011, sous le patio du Chai Carlina , cette horizontale des blancs de Pessac-Léognan s'annonçait comme une étape de cols insurmontables pour un certain nombre de Revevineurs ayant construit leur nid douillet d'œnophiles loin de la place de Bordeaux, de ses courtiers et de ses crus classés, bientôt destinés exclusivement au marché chinois, ce qui...

Publié le 15/08/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

C'est beau un Laville, la nuit!

  Château Laville Haut-Brion 1983, Graves   La série des bouteilles de l'été se poursuit et on saute gentiment du coq à l'âne, du rosé du languedoc un peu en désordre à un Graves blanc  bien rangé. Trop bien rangé, puisqu'il ne sera désormais plus possible de le trouver sous ce nom-là, suite à l'absorption complète, à partir du millésime 2009, de la marque...

Publié le 16/08/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

La brasserie Le Galopin (Rennes)

Voilà une bonne adresse.Les recettes sont délicieuses. Après au moins huit années sans y être allée, j'ai de nouveau testé leur carte pour le réveillon: - les escalopes de foie gras avec un caramel de porto. Divin surtout s'il est accompagné d'un verre de vin blanc très moelleux de Monbazillac. - les rognons de veau et le ris de veau. Ce dernier était exceptionnel, la préparation...

Publié le 02/01/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

De la transhumance des huîtres (bis)...

    Chaque année, le phénomène est immuable. Lorsque les feuilles mortes ont fini de se ramasser à la pelle, mais pas notre amour ni même la neige qui pointe le bout de son nez, ces coquillages pierreux empoignent leur bâton de pèlerin et quittent leur parc ostréicole, fuyant la traditionnelle marée noire de Noël, pour gagner les blancs pâturages de la montagne et s'épanouir...

Publié le 02/12/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Château La Commanderie, Saint-Estèphe, 2005

Le vignoble de Saint-Estèphe est un lieu d'artisanat et de terroir où les domaines exploitent un sous-sol unique et très différent d'un point à l'autre de l'appellation .   Le Château La Commanderie près de Leyssac, soit en centre bas du vignoble, à faible altitude ne dispose pas des qualités de drainage des croupes épaisses de graves des bords de l'appellation dont les...

Publié le 26/10/2008 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

Graves rouge, Pessac-Leognan bien sûr

Même si les vins de Bordeaux ne sont pas parmi mes favoris, je suis très sensible à la qualité des vins élevés sur les sols de Graves rendus uniques par les dépôts des cours successifs de la Garonne et à cette jeune appellation de 1987 qui a enfin consacré les Pessac-Leognan. Ce sont parmi mes bordeaux rouges préférés. Le terroir de Pessace-Leognan touche la conurbation de Bordeaux et...

Publié le 23/01/2006 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

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