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Notes sur le tag : bourgogne

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Le Bourgogne comme on l'aime!

Bourgogne blanc 2001, Rémi Jobard 31 décembre 2008. Il pleut des seaux sur Pontarlier. Pas trop de souci pour le tapis neigeux d'altitude, qui devrait résister au grand nettoyage de fin d'année. Derniers préparatifs pour le réveillon de la Saint-Sylvestre et plop pour l'apéritif du midi, histoire de se requinquer le moral devant toute cette eau dégoulinante: un nez grillé et...

Publié le 31/12/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Bientôt la Fête nationale des Lorrains

Le Monument de la Bataille de Nancy [cliché Wikipédia] L'Association Mémoire des Lorrains prépare activement la célébration de la fête nationale des Lorrains qui aura lieu le lundi 5 janvier 2009 à 18h30 au pied du Monument de la Bataille de Nancy - ou Croix de Bourgogne - à Nancy. Comme chaque année depuis 32 ans maintenant, les fidèles de l'association et tous les amoureux de...

Publié le 20/12/2008 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Retours de vacances

Me voici de retours de vacances. La destination choisie pour cette fois était la Bourgogne, avec un périple qui nous a menés de Cluny à Vezelay, via Chalon, Beaune et Dijon. Une cure de verdure, où les Charolaises paissant tranquillement dans les prés alternent avec les vignobles et les forets. Beaucoup de belles choses à voir (des châteaux et des églises en veux-tu-en-voilà, de jolies...

Publié le 18/08/2008 dans Occident-Exp... par Eurydice | Lire la suite...

Intérieurs / Exterieurs

L'Eglise Romane d'Anzy le Duc située en Saône et Loire a été construite à la fin du XIem et au début du XIIem siècle. Son clocher octogonal à trois étages qui s'élève au dessus de la nef est un des plus beaux de Bourgogne. L'édifice est simple et quelque soit les convictions du promeneur(croyant ou non), la sérénité des lieux, l'impression d'harmonie, de belle tranquillité, s'impose,...

Publié le 09/08/2008 dans Certains jours par Frasby | Lire la suite...

”Pages bourguignonnes” de Johannès Thomasset

Sur un livre mythique de Johannès Thomasset : Pages Bourguignonnes Recueil d’articles parus dans Le bien public, Les cahiers de Bourgogne, La Bourgogne d’or ou encore Les Cahiers Luxembourgeois, Pages bourguignonnes est une ode à la différence enracinée, écrite par Johannès Thomasset, que l’on présente souvent comme le poète païen refondateur du mythe...

Publié le 24/07/2008 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

Quel vin êtes-vous, bordeaux ou bourgogne?

Quand j'étais jeune, mon père me disait toujours: "On aime les bourgognes quand on a 20 ans, on se tourne vers les bordeaux au fur et à mesure qu'on prend de l'âge." Je repensais à cette phrase quand mon ami Gilbert a attiré mon attention vers l'excellent dossier de Libération sur le duel des crus incomparables, bordeaux contre bourgogne. Un dossier fouillé où j'ai appris plein de...

Publié le 17/07/2008 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Bernard Van Berg, le vigneron qui sort du Grand Ordinaire

Photos Copyright B. Van Berg " Le vin le plus simplement ", telle est la devise de Bernard Van Berg , vigneron à Meursault. Plus qu'un domaine, plus qu'un vigneron, il s'agit d'un concept: celui de la production d'un vin de "haute couture", selon les précepts d'une viticulture de jadis, faisant fi des rendements, remettant au goût du jour certains modes de conduite de la vigne...

Publié le 31/03/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

La Pentecôte des blancs, le retour

Il est des rites difficiles à expliquer. Immuables ! Comme quand le père François ascensionnait avec force, mais tranquillement, la roche de Solutré. Ou quand le petit Nicolas grimpe debout sur son tabouret pour se raser. Une longue marche ou un tout petit bond pour l'humanité! Le GJP* a donc retenu une nouvelle fois la Pentecôte pour faire un peu d’alpinisme bourguignon. Pas si...

Publié le 19/07/2007 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Volnay Taille Pieds premier cru Bernard Delagrange 1996

Volnay est bien nommé. Un nom et un vin voluptueux , tout en finesse et très opposé à son voisin du nord est, plus masculin, le Pommard . Taille-pieds est au coeur des domaines de Volnay sur la butte marneuse célèbre, près de En Verseuil, Carelle sous la Chapelle, En Champans et Clos-des-Chênes. Le jurassique moyen calcaire connu pour caractériser si délicatement les Meursault,...

Publié le 15/01/2007 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

Saint-Véran, Régine Saumaize, Vergisson

Logé entre les Monts du Maconnais et la Saône , le vignoble de Saint-Véran cotoie les Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché et Pouilly-Vinzelles non loin de Mâcon. Les vins blancs secs qu'il produit peuvent être d'une grande qualité tel celui de Régine Saumaize, millésime 2000, à la robe d'un blond clair délicat et au disque opulent marque d'une structure ample, souple et grasse . ...

Publié le 07/01/2007 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

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