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Notes sur le tag : accompagnement
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Dernières notes
Les tuiles au parmesan
Ingrédients pour 10 petites tuiles : - 100 g de parmesan (moi je l'ai acheté chez L'Italie Gourmande, autant dire qu'il est goûté) - 1 cuiller à soupe de farine Préparation: Mélanger le parmesan et la farine dans un bol. Dans une poêle, déposer le mélange en forme de rond ou ovale... Répéter l'opération 9 fois. Faire cuire jusqu'à ce que le mélange colore. Il...
Publié le 03/07/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Plat d'accompagnement ou plat principal ?
Un plat d’accompagnement est un plat de céréales ou de légumes frais ou secs, étuvés, gratinés ou en purée qui se marie avec un poisson, des œufs, une viande. Mais il peut aussi se savourer en plat principal comme autrefois. Bien souvent, l'accompagnement du plat principal manque d’originalité. C'est dommage, car il y a moyen de cuisiner un plat qui change de l'ordinaire en ajoutant tout...
Publié le 20/01/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
La polenta accompagne les plats de l'hiver
Le maïs polenta est originaire d'Amérique Centrale. Il était la nourriture essentielle des Mayas et des Aztèques. Le maïs est encore aujourd'hui l'aliment le plus consommé au Mexique. Le maïs polenta a conquis l'Europe et plus particulièrement la Savoie et le Nord de l'Italie. Ce maïs extra dur d'une belle couleur jaune et d'un goût original est riche en carotène. Sa préparation est...
Publié le 29/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Paraschool, leader en France de l'éducation en ligne
Paraschool est aujourd'hui présenté comme le leader en France dans le monde des plateformes éducatives. De nombreuses régions, établissements travaillent avec ce site comme par exemple dans la région Centre. Présente depuis 5 ans sur le marché, elle a su au fil du temps proposer toujours plus de services en phase avec l'utilisation actuelle du web. C'est également la première...
Publié le 30/09/2008 dans Le Gai... par Rachel, Abdel, Olivier : l'équipe du GSI | Lire la suite...
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