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Club Cuisine
Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !
Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !
Boüard et déboires, pourquoi il faut regarder Vino Business...
Capture d'écran ©France3 Boüard et déboires , le film! Après le livre polémique , Isabelle Saporta récidive. Ou plutôt continue de creuser son sillon dans le vignoble, pour mettre en lumière des pratiques pas toujours gouleyantes. Ce documentaire, c'est l'aboutissement de son enquête dans le milieu des grands crus classés du bordelais, avec une sympathique incursion bourguignonne...
Publié le 10/09/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Délicieux moment chez ”Jour de marché”
Une très jolie découverte que ce "Jour de marché", dans le 6ème arrondissement de Lyon, rue Molière. C'est une toute petite terrasse à flanc de trottoir, qui annonce un restaurant non moins cosi où l'accueil est charmant. Quant à la carte... que du bonheur ! Les menus de midi vont de 19 à 22€, ceux du soir sont à 31 et 38€. C'est pour ce dernier que nous avons opté, et sans aucun...
Publié le 31/08/2014 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
VDV#68: diabolo jeune!
À la demande de Tiuscha , cuisinière hors pair et blogueuse tous azimuts, de Saveur Passion et du blog des news de la vallée du Rhône , la 68ème édition des Vendredis du vin impose de mettre sa casquette à l'envers pour parler vin avec un jeune, celui que l'on a à la maison ou, à défaut, un autre, rencontré dans la rue, voire à la sortie de l'école, sans...
Publié le 29/08/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Le vigneron de son bled
Son bled, c'est Montbellet (prononcer Montb'llet). Jérôme Guichard a, fort à propos, "sauvé les terres" du jeune retraité Guy Blanchard en les reprenant sous le nom de domaine Sauveterre . 2,7 hectares de vignes, dans le Mâconnais, secteur de Bouchat et Perrières , auxquelles il faut ajouter 1 hectare de gamay de Leynes, lieu-dit Creuse noire , un terroir volcanique du Beaujolais...
Publié le 25/08/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Instalitr ... (2)
Dernières nouvelles des litrons bus cet été et instagrammés avant d'avoir un gramme, ce qui, en plus d'être politiquement incorrect en ces temps troubles d'hygiénisme exacerbé, ne nous est pas arrivé très souvent depuis bien longtemps. Un américain qui n'aurait pas chopé le melon (genre c'est moi le Maître du Monde!), voilà qui est suffisamment rare pour ne pas le signaler. Un arc et une...
Publié le 17/08/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
De l'après-soleil naturel
J'ai pris un sacré coup de soleil ce week-end. Fait rarissime chez moi puisque je suis habituée à me tartiner d'indice 50 jusqu'à mi-Août ! Pour les rares fois où cela m'arrive, j'ai une routine plutôt efficace pour lutter contre les coups de soleil et comme elle est assez naturelle, je me suis dis que j'allais la partager avec vous ( sympa hein! ). Dans l'ordre à partir du moment où...
Publié le 11/08/2014 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Il tape sur des merrains et c'est n°1!
C'est l'histoire de deux anthropophages qui sont à table. L'un dit à l'autre: - Pff! J'en peux vraiment plus de ma femme! - Finis au moins tes patates. L'accueil chez Dominique Derain , à Saint-Aubin donne tout de suite le ton. On est du bon côté de la vie, celui où l'on profite des bons moments sans se prendre trop la tête. Et où on se marre bien. C'est donc...
Publié le 09/08/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
30 choses qu'on retiendra de notre voyage sur la côte Est américaine
le petit-déjeuner buffet de l' Hôtel Capitol Skyline à Washington (et la navette gratuite vers le centre du même hôtel, très pratique) le personnel du métro de Washington, très aimable, qui n’hésite pas à quitter sa « cahute » pour venir nous aider la visite du Capitol avec le guide qui demande d'où chacun vient, découvre qu'on est français et nous...
Publié le 28/07/2014 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Ba moin en Thibon...
Crédit photo ©Mas de Libian Pas vraiment d'humeur à chanter créole, pourtant! Les catastrophes météorologiques se suivent et ne se ressemblent pas toutes. Manque plus que le tsunami et une nouvelle glaciation pour être pratiquement exhaustif! Après le gel, la grêle et les inondations, place aux tornades. C'est la dèche! Même les saints ne protègent plus leurs administrés, quelle...
Publié le 22/07/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
La cadette du Marmandais
"Ah! Ah! Ah! oui vraiment ... Stéphanie Roussel est bon enfant!" Tandis que Mme Olif s'essayait virtuellement au maniement de la pipette, Stéphanie Roussel , la seule vigneronne au monde qui sait rester jeûne face à l'adversité, a tiré un Coup franc magistral en pleine lucarne. Goaaaal! Oui, dans le Marmandais, on ne cultive pas que des tomates, qu'on se le dise. Même si,...
Publié le 20/07/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
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