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Club Cuisine
Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !
Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !


Épisodes cévenols
Tandis que des trombes d'eau s'abattent pour la troisième fois consécutive sur le Gard et l'Hérault, il est agréable de repenser aux temps heureux où le soleil régnait en maître sur le grand Sud, faisant mûrir le raisin aussi rapidement que le fessier volontiers affaissé des touristes de l'arrière-saison, celui qui ne peut qu'accuser les outrages du temps et que les moins de soixante ans ne...
Publié le 12/10/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Finding the crow
© mtdm1 Oiseau de mauvais augure dans la civilisation occidentale, quand il ne s'agit pas d'un dénonciateur anonyme de la pire espèce, le corbeau urbain ne couche pas sous les ponts, sauf à Strasbourg , mais niche plutôt dans les arbres, haut perché dans les allées, affreux affreux affreux. Le trouver n'est généralement pas d'une extrême difficulté, le simple fait de circuler la nuit...
Publié le 02/10/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Premier gâteau d'anniversaire au chocolat
Le tout premier anniversaire c'est un événement important. Tout comme le tout premier gâteau d'anniversaire. C'est quelque chose que j'avais longtemps imaginé puis la cuisine et moi on est pas vraiment restée en bons termes. Sans rentrer dans les détails, j'avais trop cuisiné, trop travaillé sur le blog, trop raté d'essais, trop rentré dans un rôle qui n'étais pas le mien. Quand j'ai...
Publié le 28/09/2014 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...

Boüard et déboires, pourquoi il faut regarder Vino Business...
Capture d'écran ©France3 Boüard et déboires , le film! Après le livre polémique , Isabelle Saporta récidive. Ou plutôt continue de creuser son sillon dans le vignoble, pour mettre en lumière des pratiques pas toujours gouleyantes. Ce documentaire, c'est l'aboutissement de son enquête dans le milieu des grands crus classés du bordelais, avec une sympathique incursion bourguignonne...
Publié le 10/09/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Délicieux moment chez ”Jour de marché”
Une très jolie découverte que ce "Jour de marché", dans le 6ème arrondissement de Lyon, rue Molière. C'est une toute petite terrasse à flanc de trottoir, qui annonce un restaurant non moins cosi où l'accueil est charmant. Quant à la carte... que du bonheur ! Les menus de midi vont de 19 à 22€, ceux du soir sont à 31 et 38€. C'est pour ce dernier que nous avons opté, et sans aucun...
Publié le 31/08/2014 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

VDV#68: diabolo jeune!
À la demande de Tiuscha , cuisinière hors pair et blogueuse tous azimuts, de Saveur Passion et du blog des news de la vallée du Rhône , la 68ème édition des Vendredis du vin impose de mettre sa casquette à l'envers pour parler vin avec un jeune, celui que l'on a à la maison ou, à défaut, un autre, rencontré dans la rue, voire à la sortie de l'école, sans...
Publié le 29/08/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le vigneron de son bled
Son bled, c'est Montbellet (prononcer Montb'llet). Jérôme Guichard a, fort à propos, "sauvé les terres" du jeune retraité Guy Blanchard en les reprenant sous le nom de domaine Sauveterre . 2,7 hectares de vignes, dans le Mâconnais, secteur de Bouchat et Perrières , auxquelles il faut ajouter 1 hectare de gamay de Leynes, lieu-dit Creuse noire , un terroir volcanique du Beaujolais...
Publié le 25/08/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Instalitr ... (2)
Dernières nouvelles des litrons bus cet été et instagrammés avant d'avoir un gramme, ce qui, en plus d'être politiquement incorrect en ces temps troubles d'hygiénisme exacerbé, ne nous est pas arrivé très souvent depuis bien longtemps. Un américain qui n'aurait pas chopé le melon (genre c'est moi le Maître du Monde!), voilà qui est suffisamment rare pour ne pas le signaler. Un arc et une...
Publié le 17/08/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
De l'après-soleil naturel
J'ai pris un sacré coup de soleil ce week-end. Fait rarissime chez moi puisque je suis habituée à me tartiner d'indice 50 jusqu'à mi-Août ! Pour les rares fois où cela m'arrive, j'ai une routine plutôt efficace pour lutter contre les coups de soleil et comme elle est assez naturelle, je me suis dis que j'allais la partager avec vous ( sympa hein! ). Dans l'ordre à partir du moment où...
Publié le 11/08/2014 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...

Il tape sur des merrains et c'est n°1!
C'est l'histoire de deux anthropophages qui sont à table. L'un dit à l'autre: - Pff! J'en peux vraiment plus de ma femme! - Finis au moins tes patates. L'accueil chez Dominique Derain , à Saint-Aubin donne tout de suite le ton. On est du bon côté de la vie, celui où l'on profite des bons moments sans se prendre trop la tête. Et où on se marre bien. C'est donc...
Publié le 09/08/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
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