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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

Club Cuisine
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Je fais partie du problème #blackfriday

Comment parler du Black Friday quand on est blogueuse écolo ? Pendant plus de 3 ans, j'ai opté pour la sensibilisation sur l'impact écologique de cette journée. J'ai expliqué les chiffres, l'impact social désastreux, donner des exemples... J'ai entendu ceux qui ne peuvent acheter sans promo en trouvant de solutions alternatives, en communiquant sur le mouvement du Green Friday. Mais...

Publié il y a 11 jours dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...

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L'impact écologique du sapin de Noël

La question de l'impact écologique du sapin de Noël m'occupe l'esprit depuis plusieurs Noël ( pour certains c'est la paix dans le monde, moi c'est l'impact du sapin, on ne juge pas ok? ). Grande adepte d'un véritable sapin, je suis passée au sapin artificiel quand j'ai eu ma fille et quand je me suis retrouvée en appartement où chauffage et vrai sapin ne faisait pas bon ménage. J'avais déjà...

Publié il y a 15 jours dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...

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DIY : Baume à lèvres maison (et facile!)

L'hiver approche, les températures diminuent. C'est l'époque où on sort le baume à lèvres...et où fait parfois le mauvais choix ! Que contiennent les baumes à lèvres conventionnels ?  La grande majorité des baumes que vous trouverez en grande surface et en parapharmacie contient du paraffinum liquidum , autrement dit de l'huile de paraffine ! Ingrédient très classique en...

Publié il y a 22 jours dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...

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Les bonnes feuilles de l'automne

Suite de ce petit panorama automnal de la littérature vinique, qui n'en finit pas de tomber comme les feuilles mortes que l'on ramasse maintenant à la souffleuse, ce qui fait un boucan d'enfer et rend la chanson de Prévert beaucoup moins poétique. Deux d'entre eux sont déjà dans les bacs, tandis que deux autres sont encore accrochés aux branches de leurs éditeurs respectifs, même s'ils ne...

Publié le 04/11/2019 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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Un Noël écolo - Le livre

De l'idée au blog Santa is green Fan de Noël devant l'éternel, j'ai toujours droit à de nombreuses remarques à l'approche des fêtes en raison de mon engagement écologique. Noël est synonyme de surconsommation et le Père Noël est une invention de Coca-Cola. Il est pour beaucoup impossible d'aimer Noël et de prôner la décroissance, le respect de nos ressources ou encore le minimalisme....

Publié le 27/10/2019 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...

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Pardon, je pollue

J'ai changé d'activité professionnelle, ce qui me permet de beaucoup moins prendre la voiture . D'ailleurs, on s'est séparé d'une voiture, pour n'en garder qu'une, changée aussi pour un modèle à l'essence. On prends beaucoup plus le bus ou le vélo.  Je ne mange presque pas de viande. Je ne suis pas entièrement végétarienne (vous savez les étiquettes et moi...) mais l'alimentation à...

Publié le 22/10/2019 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...

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4 habitudes d'écriture

Vous le savez sans doute, désormais j'écris. Des livres, des chroniques, des articles...bref j'aligne des mots.  On pense souvent qu'il suffit d'ouvrir un fichier vierge et de commencer à écrire alors que la plupart du temps, il y a des rituels, des habitudes derrière le fait d'écrire.  Avant de vous expliquer "comment j'écris", je voulais débuter par quatre conseils...

Publié le 13/10/2019 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...

anonym

Comment connaître la vraie recette du paper vaudois?

Le plat étendard du canton, vert et blanc, n’a jamais été figé par écrit. Les versions de chacun s’affrontent donc sur la place du goût. Tentative de décryptage des différences et des recoupements. (photo: le papet de Stéphane Décotterd, du Pont de Brent). «La recette du papet est une recette de ferme, du peuple, elle n’a jamais été écrite, affirme le cuisinier et historien Philippe...

Publié le 27/09/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

anonym

Chez les Massy, en terre ou en fer, le chemin séduit

Les Massy père et fils ont fêté le week-end dernier les 100 ans de l’achat du Clos du Boux, leur cave d’Épesses, par le grand-papa Albert. Le même aïeul avait pressenti la qualité d’une combe de 3,5 ha plantée derrière la ligne de ce qui était alors le Paris-Simplon. Ce Chemin de Fer, pur Dézaley, est une des marques les plus connues de Suisse. Depuis le grand-père, rien n’a vraiment...

Publié le 27/09/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

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Lectures à boire

" Ce soir à la brume Nous irons ma brune Cueillir des sarments Cette fleur sauvage Qui fait des ravages Dans les cœurs des buveurs francs "   Cette éducation sentimentale au vin que Maxime Le Vigneron ne renierait pas, contrairement à son collègue de boulot Le Forestier, elle fleurit généralement à la fin de l'été, quand la fièvre vendangeuse se fait sentir et que les...

Publié le 25/09/2019 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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