Créez votre blog gratuit ou pro
Club Cuisine
Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !
Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !
À la table de l'Avin avec Léandre
En ce 17ème jour de l'Avin, il est plus que grand temps de dégainer un vin pour accompagner les plats festifs de Noël. Un grand vin du Jura, pourquoi pas? Un grand vin rouge du Jura? Chiche! Ce vin, c'est un vin de France du Jura, un vin de table de Noël, un assemblage de vieux cépages jurassiens non agrées, qui revendiquent néanmoins leur ancrage local hors l'étiquette où ils sont...
Publié le 16/12/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Vini Birre Ribelli Bruxelli
C'était au temps où Bruxelles vroumait, c'était au temps où Bruxelles se rebellait. Vroum! C'était pas plus tard que la semaine dernière, à l'heure où j'écris ces lignes. C'est dire si c'est déjà loin. Vini Birre Ribelli , le salon nature qui manquait à Bruxelles et à la Belgique toute entière. Bien sûr, il y eut Olne (sweet Olne), le salon qui sera désormais au bon goût de Liège,...
Publié le 15/12/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Retired...
C'est l'histoire d'un vigneron jurassien qui fait valoir (en partie) ses droits à la retraite. 69 ans, une vie vigneronne bien remplie, des vins réputés sur toute la planète et une barbe qui impose le respect, autant que son pull (malheureusement tombé sur le cliché ci-dessus, qui commence à dater un peu). Un petit moment qu'il songeait à prendre un peu de repos bien mérité,...
Publié le 11/12/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
VDV#71: mets du gras!
C'est vendredi, c'est poisson, de préférence bien gras pour ce nouvel opus des VDV , sur lesquels j'ai fait l'impasse depuis deux mois, sans même un traître mot d'excuse. Vendredis maigres, l'envie s'émousse parfois. Vendredi gras, ça nous change du mardi. À la place des crêpes, une bonne grosse envie de cassoulet. C'est David Farge, plus connu sous le nom d' Abistodénas , champion...
Publié le 28/11/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Beaujolais neuf
Crédit photo : Rue89Lyon C'est bientôt l'heure, il va falloir en boire et émettre un avis autorisé. -Alors, cette année, banane ou framboise? - Euh..., raisin? Bingo! Grâce au vin naturel et à Rue89Lyon , le Beaujolais pourrait bien être de nouveau le troisième fleuve à arroser la capitale des Gaules. Parce que, franchement, valait-il ce véritable désamour de la part...
Publié le 19/11/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Voyage dans l'Espace (Chambertin)...
Créée à la fin du XIXème siècle, la fête du vin de Gevrey-Chambertin a fini par arrêter son char. De populaire, elle était devenue élitiste et people, récompensant une personnalité de la gastronomie, de la presse ou des arts le premier vendredi de novembre. Jamais déchu, mais un peu déçu, le Roi Chambertin a simplement pris un congé sabbatique en 2001. Le Roi Chambertin est mort,...
Publié le 18/11/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
La belle mère ♡
( crédit Pinterest ) Cet article n'a pas grand chose à voir avec le thème du blog. Mais ça faisait quelque temps que je pensais l'écrire, peut être plus pour moi que pour avoir quelque chose d'intéressant à vous raconter. Finalement c'est une autre belle maman qui m'a donné envie de me lancer : Belle mam . Je trouve ça chouette un blog sur cette vie particulière qu'on vit quand...
Publié le 10/11/2014 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Subsister à Lyon grâce à Rue89...
Subsistance : au singulier, ce qui permet l'existence matérielle d'un individu. Au pluriel, à Lyon, laboratoire international de création artistique: spectacle vivant, danse, cirque, théâtre, musique... et vin naturel! Les Subs , comme les appellent familièrement les Gones, c'est un endroit magique, culturel et historique, le long des rives de Saône. De façon éphémère, la cour intérieure...
Publié le 06/11/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Brèves d'automne ...
Histoire de mettre fin à la léthargie bloguesque ambiante de ce véritable été indien finissant et lever le voile de brouillard qui transforme la réserve naturelle du lac de Remoray en réserve indienne bien cachée, quelques nouvelles du front de libération des vins libres de leur droit de réserve naturelle. C'est l'automne, les flyers de salons de vin se ramassent à la...
Publié le 28/10/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Focus infos écolos
Qu'il est compliqué de s'informer sur l'écologie et l'environnement. Je passe énormément de temps à chercher des informations, à vérifier des données, à trouver des astuces. Du coup, je me suis dis que ça serait intéressant de partager tout ça avec vous. Accéder à une information général juste et vérifiée est relativement compliqué. Trouver en plus des blogs ou magazines en ligne...
Publié le 26/10/2014 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Blogs du club
Le blog de Luc - Critique...
Ma Cuisine rouge
Le blog de DaveTags les plus populaires