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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

Ricochets...

Crowdfunding vinique, le retour. Pour financer l'édition de la bible des cépages, un monument encyclopédique œuvre de toute une vie, celle de Pierre Galet , le doyen de l'ampélographie, science de la vigne et des cépages. Il aurait pu s'appeler Pinot et consacrer sa longue vie à la pédologie et la science des terroirs. Mais voilà, il s'appelle Galet et à préféré s'immerger dans...

Publié le 25/02/2015 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le vin de la semaine

Quand il ne fait pas du vin le dimanche en Languedoc, Émile Hérédia travaille encore la semaine dans son vignoble de Montrieux , en Vendômois. " Vendez-moi, vendez-moi! " lui semblait-il entendre toutes les nuits dans son sommeil. Alors voilà, c'est fait. Mixant allègrement Oc et Oil , Émile, aspirant cependant à un retour aux sources, navigue toujours entre son Languedoc natal et sa...

Publié le 20/02/2015 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Benoît Carcenat a conquis son titre de Meilleur Ouvrier

Le sous-chef de l’Hôtel-de-Ville de Crissier pourra désormais porter le col tricolore du MOF, distinction très dure à obtenir Il n’est pas encore tout à fait redescendu sur terre. Benoît Carcenat, 36 ans, sous-chef à Crissier depuis 2006 (derrière Benoît Violier et Franck Giovannini), a réussi le très sélect concours de Meilleur Ouvrier de France (MOF), dont la finale s’est déroulée près de...

Publié le 15/02/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La Grincée des dents jaune

C'est l'histoire d'une manifestation phare du vignoble jurassien, la Percée du vin jaune , dont la 19ème édition vient de se tenir dans le village de Montigny les Arsures. C'est l'histoire d'une grande fête populaire autour du vin, où la liesse n'empêche ni l'ivresse, ni certains débordements. Entre dégustation, découverte, hédonisme, festivisme, bacchisme, hygiénisme et puritanisme, mais...

Publié le 09/02/2015 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

La Baronnie du Dézaley fête vingt fois ses 20 ans

Les producteurs associés en 1994 proposent vingt événements Ils étaient neuf en 1994, ces producteurs du Dézaley qui souhaitaient mettre en valeur leur terroir d’exception, au travers d’une charte de qualité exigeante. Vingt ans plus tard, la Baronnie est forte de douze membres, tous prêts à subir des visites de vignes pour voir si elles sont bien tenues, à appliquer des conditions de...

Publié le 01/02/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

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Défi février : no shopping !

En triant mes affaires pour ranger ma maison, je me suis vite aperçu de l'accumulation et de la foule d'objets ou vêtements non nécessaires. Certains achats avaient été fait il y a peu et pourtant ils ne me plaisaient déjà plus ou étaient en double (voir plus). D'où l'idée de ce petit défi : un mois sans shopping. Choisir février est bien sûr facile vu qu'il dure moins...

Publié le 01/02/2015 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...

Idées de rangement

Après avoir minimisé sa maison, il faut trouver une nouvelle façon de ranger. Pour arrêter d'entasser et pour se faciliter la vie. Qui n'a pas perdu du temps en cherchant son foulard préféré, son gilet qu'on met pourtant très souvent, son collier fétiche, le bon drap housse pour changer ses draps ?? Voici mes idées préférés pour optimiser le rangement dans ses placards ! Tout vient...

Publié le 30/01/2015 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...

Home Minimalize

Edit : un très bon article sur le désencombrement de la maison chez Walinette Je suis en plein rangement chez moi. Mais du rangement comme jamais ! Des tonnes de choses vont partir aux associations et une nouvelle organisation va se mettre en place. Je sais pas chez vous, mais moi j'ai l'impression de passer mon temps à ranger mais d'avoir la maison constamment en bazar. Du coup,...

Publié le 28/01/2015 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...

Une corvée écolo #2 : lessive et assouplissant

Enfin la recette tant attendue de la lessive maison ! Enregistrer Enregistrer C'est par ce produit que je suis arrivée au ménage dit "écolo". Je n'ai jamais beaucoup aimé les odeurs des lessives industrielles, trop artificielles et assez écœurantes lors du séchage. Puis j'ai eu un bébé et je me suis inquiétée de la composition des lessives. Mon homme et moi avons une peau assez...