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Club Cuisine
Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !
Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !
Un Ribera del Duero chez Fine Food
On trouve de tout à la Coop, y compris dans leur rayon boissons. Il faut dire que le géant est également en tête des achats de vins dans notre pays. On y a ainsi découvert ce Ribera del Duero dans la gamme Fine Food. Le Ribera del Duero est au centre nord de l’Espagne, autour de Burgos et de Valladolid. Si l’AOC date de 1982, la culture de la vigne dans la haute vallée du Duero est...
Publié le 21/03/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Le Coca se met au vert... et alors?
Le soda le plus célèbre du monde se vend un peu moins dans sa version classique, bourrée de sucre jusqu’à la saturation. Après ses versions zéro calorie (Light ou Zero), le géant d’Atlanta veut attaquer le marché du «naturel» en sortant une version habillée de vert, baptisée Life. L’argument de base se nomme stévia, ce sucre naturel extrait de plante et dépourvu de calorie. Mais la stévia...
Publié le 21/03/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
A Chailly/Montreux, l’amour des douceurs se crée en duo
Champions de pâtisserie, Patrick Bovon et Nadège Bonzon ont ouvert Le Duo Créatif L’amour est enfant de pâtisserie. Mais aussi de compétition. En tout cas, c’est comme cela que Nadège Bonzon et Patrick Bovon se sont rencontrés, se sont plu, se sont aimés au point de créer ensemble Le Duo Créatif, au milieu du village de Chailly, au-dessus de Montreux. C’est dans cette boulangerie historique...
Publié le 21/03/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Après la cuisine (rouge), la bibliothèque (verte), le boudoir (rose)...
"Alors, ton blog, tu écris toujours ?" Question que j'entends parfois (assez souvent ?). Et à laquelle je fais invariablement la même réponse : "Plus trop, non." Evidemment, on me rétorque illico que c'est dommage, qu'on aimait s'y promener, découvrir de nouvelles choses... Evidemment je suis toujours un peu embarrassée pour répondre. Dire quoi ? Que six années à alimenter presque...
Publié le 07/03/2015 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Résoudre le ”au cas où”
En triant ses vêtements, on tombe forcément sur certains où le choix s'avère plus complexe. Vêtements sentimentaux ou idéalisés, il est parfois difficile de s'en séparer et ils finissent souvent par rester dans le placard "au cas où"… Il y a des vêtements qu'on a ramené d'un voyage, qu'on a porté à une époque envers laquelle on est nostalgique. Il y a aussi ceux qu'on trouve...
Publié le 02/03/2015 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Laver ses cheveux à l'envers
Tu as les cheveux longs, bouclés ou épais ? Tu galère avec ton shampoing naturel ? Tu as toujours les cheveux emmêlés, mal lavés ou qui regraissent vite ? C'est peut être simplement que tu les laves dans le mauvais sens ! Une petite astuce toute bête mais qui m'a sauvé la vie (ouais j'exagère à peine). On a généralement l'habitude de se laver les cheveux en même temps que le corps, donc...
Publié le 28/02/2015 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Bilan du no shopping !
4 semaines officielles de no-shopping , il est temps de faire un bilan ! Le but de ce mois no-shopping était bien sûr de limiter mes achats mais surtout de réfléchir davantage à ce que j'ai envie d'acheter et pourquoi j'ai envie de l'acheter. Résultat, j'ai vraiment cédé une seule fois chez Zara pour deux petits habits pour peanut. Mon excuse était que c'était les dernières soldes...
Publié le 26/02/2015 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Ricochets...
Crowdfunding vinique, le retour. Pour financer l'édition de la bible des cépages, un monument encyclopédique œuvre de toute une vie, celle de Pierre Galet , le doyen de l'ampélographie, science de la vigne et des cépages. Il aurait pu s'appeler Pinot et consacrer sa longue vie à la pédologie et la science des terroirs. Mais voilà, il s'appelle Galet et à préféré s'immerger dans...
Publié le 25/02/2015 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Le vin de la semaine
Quand il ne fait pas du vin le dimanche en Languedoc, Émile Hérédia travaille encore la semaine dans son vignoble de Montrieux , en Vendômois. " Vendez-moi, vendez-moi! " lui semblait-il entendre toutes les nuits dans son sommeil. Alors voilà, c'est fait. Mixant allègrement Oc et Oil , Émile, aspirant cependant à un retour aux sources, navigue toujours entre son Languedoc natal et sa...
Publié le 20/02/2015 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Benoît Carcenat a conquis son titre de Meilleur Ouvrier
Le sous-chef de l’Hôtel-de-Ville de Crissier pourra désormais porter le col tricolore du MOF, distinction très dure à obtenir Il n’est pas encore tout à fait redescendu sur terre. Benoît Carcenat, 36 ans, sous-chef à Crissier depuis 2006 (derrière Benoît Violier et Franck Giovannini), a réussi le très sélect concours de Meilleur Ouvrier de France (MOF), dont la finale s’est déroulée près de...
Publié le 15/02/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
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