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Club Cuisine
Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !
Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !
Elle est rouge
C'est de la poésie Mais... Elle est rouge ! Et vous pouvez toujours Et vous pouvez toujours Et vous pouvez toujours Et vous pouvez toujours La faire teindre ! Léo Ferré PS : légende alternative #soleil #terrasse #apéro #barbecue
Publié le 07/05/2016 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Terres, vins et ratafias de Champagne
Les printemps champenois se suivent et se ressemblent. La troisième semaine d'avril est devenue synonyme d'éclosion des salons dédiés à la bulle et aux vins clairs. Le printemps des champagnes est né. Sous les éclaircies, les nuits restent cependant fraîches, occasionnant de façon récurrente les premières gelées printanières. Et ce, malgré l'effervescence qui règne dans le vignoble....
Publié le 03/05/2016 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Késaco ? L'économie circulaire
Je vous ai déjà dit que je travaille en post-doctorat sur l’économie circulaire et je me suis dis que ça serait bien de vous expliquer plus en détails ce concept d’économie circulaire . Je vous présente à la fin un livre tout récent sur le sujet et accessible au grand public si jamais ça vous intéresse (#optimiste) En quelques mots L’économie circulaire s’oppose à notre système...
Publié le 26/04/2016 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Le nez dans le vert
Après avoir humé le jaune la veille, à Château Chalon, puis sniffé le blanc, le matin même, lors d'un décrassage matinal en montagne avant la fermeture des pistes, retour dans le vignoble pour mettre (enfin!) le Nez dans le vert . 6ème édition du salon des vignerons bio du Jura et nouveau succès. Plus de 700 entrées à 13 heures et bœuf au 40 poulsards (ou ploussards, l'important c'est...
Publié le 23/04/2016 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
La magie du rangement #1
Je viens de terminer La Magie du rangement de Marie Kondo et j'ai beaucoup aimé. Le mot de l'éditeur : Mettre de l'ordre dans votre intérieur afin d'améliorer votre quotidien et changer littéralement votre vie : voilà de quoi il s'agit ! Vous êtes dubitatif ? Laissez-vous surprendre par la méthode de Marie Kondo qui a déjà séduit plus de 2 millions de lecteurs dans le monde....
Publié le 19/04/2016 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Les complexes
Dimanche, je vous parlais de l'article "le complexe de la femme parfaite" du blog The French life. La deuxième partie de la vidéo traite d'un sujet tellement sensible, tellement vrai et si difficile à accepter que j'ai voulu vous en parler un peu plus longuement. A vrai dire, ça fait longtemps que je veux partager avec vous mes pensées sur le sujet des complexes et de l'image de "femme...
Publié le 12/04/2016 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Mon petit balcon
L'arrivée du printemps est un soulagement pour moi ! Pourtant j'aime beaucoup l'automne et l'hiver mais je trouve toujours les mois de février et mars trop longs, trop froids et trop pluvieux. Et puis le printemps pour moi, c'est un peu comme un 1er janvier : je repars à zéro, je me lance de nouveaux défis ou réfléchis à de nouveaux projets. J'ai envie de changement, d'aérer ma maison,...
Publié le 31/03/2016 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Savoir enfin qui nous lisons!
Entre business, résistance, biodynamie et passion, savoir enfin qui nous lisons. L'un d'entre eux s'est fixé comme objectif de " dénoncer avec passion " un système dont il fait entièrement partie. On est loin du Vinobusiness , le seul, le vrai, celui d' Isabelle Saporta . Le pétard de la LPV est un peu mouillé et ne fait pas long feu. On reste dans " l'entre soi ", comme écrit le taulier...
Publié le 28/03/2016 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
”Mange ou meurs” (J. HARRISON)
En 2002, Jim HARRISON publiait ses Aventures d'un gourmand vagabond, rassemblant ses articles parus dans la presse américaine tout au long des années 1990, ainsi que sa correspondance avec Gérard Oberlé. Quelques extraits pour la bonne bouche... Je tiens d'emblée à éviter tout malentendu : mon obsession pour la bonne chère et le vin n'a rien de répréhensible. Nous oublions...
Publié le 28/03/2016 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
De la différence entre le Chilien et l'Argentin (L. Sepulveda)
Autant l'avouer tout de suite, j'ai tendance au mauvais esprit. Quand il y a un cadre, j'aime bien en sortir. Quand on me fait un cartouche, je mets un point d'honneur à ne pas écrire dedans. Et quand on me sort certains mots, j'ai tendance à freiner des quatre fers. Ce fut le cas avec le mot "slow food". Pour moi, cela relevait plus du concept bobo que d'autre chose. C'est pourquoi...
Publié le 27/03/2016 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Le blog de Luc - Critique...
Le blog de Dave