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Club Cuisine
Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !
Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !
Les pieds sur terre, le cœur en mer, la tête dans les étoiles...
C'est un livre de chef sans être tout à fait un livre de chef. C'est un livre sans être tout à fait un livre. C'est d'abord un objet. Un bel objet, que l'on observe sous toutes les coutures. Puis qu'on palpe. Qu'on caresse. Pas une femme, un livre. Rarement une couverture m'a fait un tel effet. La dernière fois, c'était un petit opuscule sur le vin jaune , chez le même éditeur, sorti le même...
Publié le 13/12/2016 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Défi zéro Sopalin !
J'ai beau faire beaucoup d'effort au quotidien pour limiter les déchets, j'ai encore de gros défauts et le sopalin était sans doute le plus visible chez moi ! J'ai été élevé avec du sopalin et du coup j'ai pris des mauvais réflexes. Mais comme je dis toujours, le changement se fait petit à petit, quand on est prêt. Et justement, j'étais prête à supprimer définitivement le sopalin de ma...
Publié le 13/12/2016 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Le Chambertin nouveau est arrivé
En ce troisième jeudi de novembre de l'année deux-mille-seize, il est de coutume de faire sauter les bouchons pour goûter en primeur au vin nouveau. Tandis que le vulgum pecus se lichetronnait à grands coups de beaujolais nouveau, se déroulait la quatrième édition du Roi Chambertin nouvelle formule, dans l'espace qui lui est dédié dans sa bonne ville de Gevrey-Chambertin. Du gevrey à...
Publié le 12/12/2016 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Calendrier de l'Avin 2016: il était une fois en Belgique, une fois...
De tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus braves, c'est désormais bien connu. Avec la mer du Nord pour dernier terrain vague où planter de la vigne, ils n'ont pas hésité à relancer leur viticulture disparue au XIXème siècle, misant à fond sur le réchauffement climatique qui ne fait que commencer. Avec l'envie, pour certain, de revenir à des pratiques saines, afin de rendre le...
Publié le 08/12/2016 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Calendrier de l'Avin 2016: il était une fois en Belgique, une fois...
De tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus braves, c'est désormais bien connu. Avec la mer du Nord pour dernier terrain vague où planter de la vigne, ils n'ont pas hésité à relancer leur viticulture disparue au XIXème siècle, misant à fond sur le réchauffement climatique qui ne fait que commencer. Avec l'envie, pour certain, de revenir à des pratiques saines, afin de rendre...
Publié le 08/12/2016 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Les honneurs de la presse pour ”Bienvenue dans la jungle”
Le Progrès , article paru le 4/12/2016
Publié le 04/12/2016 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Des pâtes pour la récupération
Un quart d’heure plus tard, elle se frictionnait les cheveux tout en se dirigeant vers la cuisine d’où émanaient des odeurs inhabituelles et des grésillements incongrus sur fond de musique vintage. C’était dingue, cette passion qu’il avait lui aussi pour les vieux trucs. Devant le plan de travail, Kacew sourit et étendit le bras pour attraper la ceinture de son peignoir, l’attirant vers lui....
Publié le 30/11/2016 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Be thankful
Happy Thanksgiving à vous ! Une fête étrangère pour nous (même si certaines aiment bien profiter du black friday^^) et pourtant une fête qui serait bon d'importer chez nous. Dire merci, les enfants l'apprennent tôt et se font souvent reprendre. Pourtant on l'oublie vite après... Merci, c'est ne pas qu'une formule de politesse pour remercier une action ponctuelle. ...
Publié le 24/11/2016 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Luttons contre la dépression saisonnière... à coup de poire-chocolat !
C'est scientifiquement prouvé, dix à vingt pour cent de la population, souffre, à partir du mois de novembre, de dépression saisonnière. Moral dans les chaussettes, envie de trucider tous ceux qui croisent votre route, envie d'ailleurs de ne croiser personne et de rester en chaussettes doublées polaire enveloppée dans un plaid tout doux, tout ça, c'est... normal ! C'est la dépression...
Publié le 06/11/2016 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Dix façons d'être maillot jaune
C'est la sortie la plus attendue de la rentrée littéraire de la Toussaint. Oui, à la rentrée littéraire, les livres sortent, va savoir pourquoi! Trop tard pour les prix, mais celui-ci ne coûte pas bien cher. Il vaut par contre son pesant de savagnin et tout amateur digne de ce nom serait bien avisé de se ruer vers l'or de ce petit fascicule épuré. Le vin jaune, dix façons de l'accompagner ....
Publié le 01/11/2016 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
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