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Club Cuisine
Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !
Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !
Deux pinots vaudois au format Mondial
Le Mondial des pinots a dévoilé son palmarès, à l’occasion de l’ouverture de Vinea, à Sierre, qui a lieu ce week-end. Le concours a reçu 1212 vins en provenance de 29 pays et de 410 vignerons, soit un record en termes de candidatures internationales, et une augmentation de 10% du nombre de bouteilles dégustées. Cette 22e édition a réuni 60 jurés en août pour déguster des pinots...
Publié le 05/09/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
On m'a revu dans le Vercors
Comme un air de déjà vu, déjà entendu. Un peu plus au Sud, cette fois. Dans le Diois, un pays à la clairette dédiée, là où naît la Drôme. Vacances rime avec Glandasse, mais pas tout à fait quand même. Toujours pas de saut à l’élastique, mais pas mal de kilomètres à pied. Même pas usant. Après un petit tour en voiture à Glandage, pour immortaliser l’instant. Comme ça, c'est fait! Partir en...
Publié le 08/08/2019 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Des parcs à huîtres sur la prairie
Mine de rien, au travers de l’histoire de la famille Madec, domiciliée à Prat-Ar-Coum, approximativement (mais pas tout à fait, c’est pour justifier le titre) la « prairie de la mer » en breton du Finistère nord, Patrick Cadour vient d’écrire le livre ultime sur l’huître et l’ostréiculture. Un genre d’internationale de ce coquillage. C’est l’huîîître finale, groupons-nous et...
Publié le 14/07/2019 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
La Carbonelle carbonisée
2019, l'année des extrêmes. Cette année, le printemps a été froid et la vigne a gelé. Au Nord. Cette année, l'été a été chaud et la vigne a grillé. Au Sud. Et ce n'est peut-être pas fini. +45°C dans le Gard et l'Hérault le 29 juin, record explosé dans beaucoup d'endroits, où les cultures ne se relèveront pas. Un signal d'alarme, un carton rouge chaud bouillant que la Terre nous adresse en...
Publié le 30/06/2019 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Les dérives du marché de l'occasion
source photo Le marché de l'occasion est en plein essor. Les sites de vente d'occasion ne cessent de se multiplier et les géants du secteur attirent déjà des millions de visiteurs chaque année. Selon plusieurs études, un tiers de consommateurs ont acheté un vêtement d'occasion en 2017. D'une manière générale, la dynamique de ce secteur tient à la prise de conscience écologique ainsi...
Publié le 26/06/2019 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Challenge Summer Green
L'été arrive ! Enfin la météo est encore drôlement capricieuse mais logiquement, les vacances ne sont pas loin pour une grande partie des gens. Et je me suis dit que ce serait chouette de vous lancer un défi pour cet été, à faire pendant vos vacances ou non ! Adopter un mode de vie plus green, ce n'est pas de tout repos. Il faut souvent se renseigner, tester, comparer, prendre...
Publié le 23/06/2019 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Choisir sa crème solaire
La question est de saison : quels solaires choisir ? 1. Les crèmes solaires avec des filtres chimiques : ils représentent la majorité des crèmes solaires vendues en grandes surfaces ou parapharmacies. Leurs avantages est qu'ils permettent à la fois un large spectre de protection et une texture fluide sans traces blanches. Les filtres chimiques les plus courants : oxybenzone,...
Publié le 16/06/2019 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Routine soins 2019
Oyé oyé, un petit article bÔté, ça faisait longtemps non ? Je sais bien que c'est un sujet qui vous intéresse mais pour être honnête, je change très peu ma routine depuis plusieurs années, du coup, j'ai un peu l'impression de radoter. Le dernier article complet date de l'année dernière et je n'ai pas de grands changements à vous montrer ! Mais un petit update est toujours bon à...
Publié le 06/06/2019 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
L'infinie sagesse de Pierre Monachon
Le vice-président de la Confrérie des vignerons n’est jamais plus heureux qu’au milieu de ses vignes de Rivaz, avec la vue sur le lac où il aime toujours régater. Rencontre. Pierre Monachon a le calme du vieux sage, la modestie du Vaudois et l’excellence du vigneron moult fois reconnu pour ses crus. De cette famille de meuniers de Peyres-Possens qui s’est établie à Rivaz en 1777 tout en...
Publié le 03/06/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
La Chautagne, ça vous gagne!
On l'appelle volontiers la Savoie provençale. On y cueille quelques olives et ça sent bon la lavande. Le vieux Rhône serpente gentiment au pied de la montagne, tandis que sa partie canalisée file tout droit le long de l'imposant massif du Grand Colombier. Rive gauche, on trouve quelques pieds de vignes qui peuvent donner de jolis vins dans des mains expertes. La majorité des raisins partent en...
Publié le 02/06/2019 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
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