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Club Cuisine
Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !
Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !
Choisir sa crème solaire
La question est de saison : quels solaires choisir ? 1. Les crèmes solaires avec des filtres chimiques : ils représentent la majorité des crèmes solaires vendues en grandes surfaces ou parapharmacies. Leurs avantages est qu'ils permettent à la fois un large spectre de protection et une texture fluide sans traces blanches. Les filtres chimiques les plus courants : oxybenzone,...
Publié le 16/06/2019 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Routine soins 2019
Oyé oyé, un petit article bÔté, ça faisait longtemps non ? Je sais bien que c'est un sujet qui vous intéresse mais pour être honnête, je change très peu ma routine depuis plusieurs années, du coup, j'ai un peu l'impression de radoter. Le dernier article complet date de l'année dernière et je n'ai pas de grands changements à vous montrer ! Mais un petit update est toujours bon à...
Publié le 06/06/2019 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
L'infinie sagesse de Pierre Monachon
Le vice-président de la Confrérie des vignerons n’est jamais plus heureux qu’au milieu de ses vignes de Rivaz, avec la vue sur le lac où il aime toujours régater. Rencontre. Pierre Monachon a le calme du vieux sage, la modestie du Vaudois et l’excellence du vigneron moult fois reconnu pour ses crus. De cette famille de meuniers de Peyres-Possens qui s’est établie à Rivaz en 1777 tout en...
Publié le 03/06/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
La Chautagne, ça vous gagne!
On l'appelle volontiers la Savoie provençale. On y cueille quelques olives et ça sent bon la lavande. Le vieux Rhône serpente gentiment au pied de la montagne, tandis que sa partie canalisée file tout droit le long de l'imposant massif du Grand Colombier. Rive gauche, on trouve quelques pieds de vignes qui peuvent donner de jolis vins dans des mains expertes. La majorité des raisins partent en...
Publié le 02/06/2019 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
L'organisation
Ah le travail à la maison...! Cette ambivalence entre le sentiment de liberté et celui de ne jamais arriver à s'organiser. J'adore travailler chez moi, ayant fait des études longues, j'ai pris l'habitude de travailler à mon rythme, de suivre mon inspiration et d'apprécier le fait de pouvoir m'organiser comme je le veux. C'est encore plus fort depuis que j'ai ma fille, puisque ça me...
Publié le 02/06/2019 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Luc Massy, une locomotive à Lavaux
Le propriétaire du légendaire « Chemin de fer » a un mental de vainqueur, que ce soit dans son domaine du Clos du Boux ou en régate sur son voilier historique 6m50 SI. « Les premières années, tu apprends le métier à la vigne et à la cave. Après, tu ne travailles plus, tu vis juste ta passion à 100%. » Luc Massy va vivre cet été sa quatrième Fête des Vignerons, de...
Publié le 31/05/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Liniment maison ♡
Dans les produits à faire soi même, le liniment est bien un des plus simples à faire. Je sais même pas pourquoi je m'y suis pas mise plus tôt ! Vous aurez besoin d'eau de chaux, d'huile végétale et c'est tout ! Le liniment est traditionnellement un mélange d'eau de chaux et d'huile d'olive. Il sert à nettoyer les fesses de bébé mais peut être utilisé pour la toilette de bébé en...
Publié le 27/05/2019 dans Banana Pancakes par Julie | Lire la suite...
Stéphanie Ogiz, une Miss Boutefas en toute simplicité
La bouchère qui vend au marché est la 3e génération au labo et sur le stand. Elle vient d’être primée par Slow Food avec son mari Selver. Stéphanie Ogiz a la tête sur les épaules et un caractère qui lui fait affronter la vie avec énergie et détermination. Après que son boutefas envoyé à la dernière minute eut été sélectionné pour la finale de Mister Boutefas, elle a participé à la soirée...
Publié le 19/05/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
La recette pour savoir glacer son chocolat chaud
C’est une de ces modes qui parcourent la galaxie culinaire branchée, la glace au chocolat chaud. Une sorte de coupe Danemark sophistiquée. J’en ai trouvé une version sympathique dans «Le Monde», excusez du peu, qui reproduit cette glace praliné du maître chocolatier Stéphane Bonnat avec son puits en chocolat chaud. Ingrédients pour huit verrines 500 g de crème (minimum 30% de matière...
Publié le 17/05/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Vevey célèbre la gastronomie sur le quai Perdonnet
Le Streatfood Festival attire du beau monde pendant tout le week-end du 17 au 19 mai, avec des foodtrucks sélectionnés, une palette de chefs, une silent disco et une cuisine des p'tits chefs. Avant son petit frère montreusien en septembre, le Streatfood Festival déploiera ses caravanes sur les quais de Vevey dès ce vendredi et jusqu’à dimanche. Cette nouvelle édition proposera 370 mètres...
Publié le 15/05/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
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Le blog de Luc - Critique...
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