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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

Tag : salon

Bulle veut des saveurs authentiques

Le chiffre treize ne fait pas peur aux organisateurs de la 13e édition du salon Goûts et Terroirs, dès mercredi: le succès de leur manifestation est désormais solidement établi dans l’Espace Gruyère de Bulle qui les accueille. Au menu, 280 exposants aux pieds solidement plantés dans le terroir romand, qu’ils produisent du fromage, des confitures ou du vin, toujours plus présent dans ces...

Publié le 27/10/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le Liban viendra à Arvinis en 2013

Tout en vendangeant leur Treille du monde, ce mardi, Philippe et Nadège Fehlmann, les organisateurs d'Arvinis, ont dévoilé l'hôte d'honneur de l'édition 2013, qui se tiendra du 17 au 22 avril, toujours dans les halles CFF. Ce sera donc le Liban qui viendra faire découvrir ses vins, "un invité original dont le vignoble se caractérise à la fois par une histoire millénaire et par un...

Publié le 26/10/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

A Lausanne, Gastronomia a retrouvé le sourire

Le salon de l’hôtellerie et de la restauration, du 4 au 7 novembre, a quasi doublé sa surface depuis 2010 à Beaulieu «Nous nous étions donné quatre éditions pour remonter Gastronomia, avoue aujourd’hui René Zürcher, directeur à MCH. Celui de 2010 avait été réalisé de justesse. Celui de 2012 est à mi-parcours du renouveau, mais il est très prometteur.» Avec plus de 160 exposants et...

Publié le 13/10/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Vinea change ses jours de dégustation

Le salon sierrois qui met les vins dans la ville sera ouvert le vendredi 31 août et le samedi 1er septembre Malgré le succès des dix-neuf éditions précédentes, les responsables du salon de dégustation sierrois, François Murisier, président, et Elisabeth Pasquier, directrice, ne se sont pas endormis sur leurs lauriers. Première nouveauté: les jours d’ouverture. Ce sera désormais le...

Publié le 17/08/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le Sirha de Genève, ce salon qui fait concurrence à Gastronomia

Le rendez-vous bisannuel de Genève s’ouvre dimanche, avec une série de shows à rendre jaloux le salon lausannois, dont le Bocuse d'or suisse (photo: Rochat et Girardet au Bocuse d'or européen 2010). L’un se tient tous les deux ans, désormais en février, à Genève, l’autre tous les deux ans en novembre, à Lausanne. L’un n’en est qu’à sa 2e édition et pète la santé. L’autre a failli...

Publié le 05/02/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Face à Gastronomia, le salon Gourmet de Genève fera fort

Soutenu par le Sirha de Lyon, le nouveau salon genevois présente des arguments et des stars de poids. A Lausanne, le salon des professionnels de la restauration Gastronomia est à la peine: 15 000 visiteurs en 2008, contre 27 000 en 2006. Avec l’aide des Bâlois de MCH, organisateurs d’IGEHO, il espère se relancer en octobre 2010. Mais la concurrence n’a pas attendu. Car Genève verra le...

Publié le 30/10/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Vinea, Goûts&Terroirs et une découverte à Peseux

La semaine du pauvre chroniqueur que je suis fut des plus chargées. Petit carnet de route en mode télégraphique et une bonne adresse pendant qu'on y est du côté de Neuchâtel. ******* Ca commence par la remise du Mondial du pinot noir dans le cadre de Vinea . Il n'y a pas à dire, les Valaisans sont des types vraiment chaleureux. Même la remise de la nonantaine de médailles d'or réussit à...

Publié le 11/09/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Si vous passez par la région lyonnaise...

... les 7, 8 et 9 Novembre 2008, ne manquez pas de vous arrêter là : Le Salon du Livre "Petite Edition - Jeune Illustration" est de retour, et cette année , c'est l'Italie qui est à l'honneur... Tous les renseignement sont ici . Comme d'habitude, il y aura des auteurs, des illustrateurs, des éditeurs, plein de livres et surtout, beaucoup d'ateliers : sérigraphie, typographie,...

Publié le 08/10/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...