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Club Cuisine
Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !
Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !
Tag : pommes
Crumble pommes, coings et noix...et la révélation sur mon addiction aux coings...
Il y a des addictions dont on oublie jusqu'à leur existence même... Je sais que je résiste difficilement devant du chocolat au lait, des chocolats pralinés, du nutella, des lasagnes, des côtelettes d'agneau grillées, du confit de canard...Je les ai identifiées il y a bien longtemps mes "addictions" culinaires, elles sont reconnaissables, par moi mais aussi par mon entourage qui...
Publié le 23.10.2009 dans Les délices... par lily248 | Lire la suite...
Compote pomme/banane pour se remettre...et le nouveau livre de Jamie pour Noël
Quoi de pire qu'une indigestion pour quelqu'un qui aime faire la cuisine? Pas grand chose. J'ai commencé mon week end comme ça, par une vraie, bonne, costaud et insupportable indigestion. Le résultat? Mal au ventre, fatiguée, impossible de manger, ou de voir de la nourriture en peinture. Et pendant que je me tortillais dans mon lit, je n'arrêtais pas de me dire "et si ça s'arrête...
Publié le 19.10.2009 dans Les délices... par lily248 | Lire la suite...
Au bonheur des pommes : le croustifondant
On pourra retourner le problème sous toutes les coutures, on en revient toujours là : l'automne, c'est la saison des pommes ! Donc ceci expliquant cela, je suis toujours à la recherche de recettes qui permettront de les accommoder. Et là, j'ai trouvé une recette qui fait merveille : le croustifondant d'Eryn . Un bonheur de pommes : plein de pommes fondantes sous une légère croûte d'amandes,...
Publié le 15.11.2008 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...
Cupcakes Granny
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Publié le 08.11.2008 dans Les délices... par lily248 | Lire la suite...
Un autre genre de buttermilk slices
Tout ça, c'est la faute de Manue ! Lorsque j'ai raconté mes expériences ribotes et notamment mon clafoutis au lait ribot, elle a glissé dans son commentaire que LA recette qu'elle préférait avec le lait ribot, c'était les buttermilk slices d'Aine. Impossible de rester sur ma faim. Sauf que j'ai eu beau parcourir son blog en long et en marge, impossible de retrouver cette recette. Je l'ai donc...
Publié le 03.11.2008 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...
Le temps des confitures 2 : pêche-mangue et pommes-pastèque-pamplemousse,
Tout d'abord je tenais à vous remercier pour vos messages en commentaires ou par mail concernant la santé de ma fille. Elle va mieux, même si elle n'est pas encore guérie. Elle a une mastoïdite. Pour simplifier, c'est une otite qui s'est infectée. L'infection touchait l'os. C'est en bonne voie de guérison avec un traitement antibiotique long et lourd. Le plus dur a été, pour elle, de ne...
Publié le 29.08.2008 dans Les... par petite_pie_bavarde | Lire la suite...
Le délice aux pommes ou le flan aux pommes à 4 mains
Ma petite dernière, après avoir voulu être maîtresse et cavalière soigneuse de chevaux (en même temps), veux maintenant, du haut de ses 8 ans, ressembler un peu plus à sa maman ! Elle veux devenir cuisinière :-))))) Lors d'un week end chez son papa, jeune demoiselle a réalisé un gâteau avec une amie. Très sérieuse, dès son retour à la maison, elle a noté ce dont elle se...
Publié le 17.03.2008 dans Les... par petite_pie_bavarde | Lire la suite...
Café gourmand et ballade à l'Abbaye des Vaulx de Cernay
Je ne sais pas pour vous, mais moi, lorsque j'invite, j'ai souvent tendance à en faire beaucoup. On me taquine d'ailleurs souvent sur ce trait de caractère. Est-ce dû à mes racines, à mes origines portugaises qui veulent que lorsque l'on reçoit c'est toujours dans l'oppulence... Je ne sais pas. Mais j'ai toujours peur de ne pas en avoir assez, ou que mes invités n'aiment pas alors j'essaie...
Publié le 11.02.2008 dans Les... par petite_pie_bavarde | Lire la suite...
Le gâteau aux pommes d'Annie
Oui, je sais Annie préfère les sucettes.... Mais cette recette me vient d'une amie, qui nous faisait souvent ce dessert les mercredis après-midi que nous passions ensemble avec les enfants. Gateau d'Annie 10.jpg J'adore ce gâteau familial, fondant et croustillant à la fois, mais aussi chargé de souvenirs très agréables. Connaissez-vous...
Publié le 19.11.2007 dans Les... par petite_pie_bavarde | Lire la suite...
Crème vanillée aux pommes
Ingrédients : - 1ou 2 pomme selon la grosseur de vos ramequins (possible d’utiliser de la compote toute prête) - 1 gros oeuf (séparer le jaune du blanc) - 12 cl de lait - 1 c à s de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillère à soupe de sucre - de l’extrait de vanille Peler la pomme, retirer les pépins et la...
Publié le 10.03.2007 dans Les délices... par lily248 | Lire la suite...
Les délices de Julie
Les gourmandises d'Ana
Le blog de Luc - Critique...
Le blog de Dave
Le blog d'Olif
Ma Cuisine rouge