Créez votre blog gratuit ou pro

Accueil

Féminin

Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

Tag : michelin

Le ciel est stable pour les étoilés Michelin vaudois

L’édition du célèbre guide rouge ne change rien à ses cotations dans le canton, mais établit un record d’étoiles dans le pays (en photo, les 14 étoilés vaudois, de g. à dr. et de haut en bas: Benoît Violier, à Crissier. Carlo Crisci, au Cerf, à Cossonay. Anne-Sophic Pic, au Beau-Rivage, à Lausanne. Stéphane Décotterd, au Pont de Brent. Edgard Bovier, au Palace, à Lausanne. Sheldon Fonseca,...

Publié le 22/11/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Viser les étoiles Michelin est devenu un sport de riches

Le nouveau guide rouge sort jeudi, jouant la stabilité. Normal: aujourd’hui, ouvrir un grand restaurant sans mécène ni investisseur devient très rare. Deux tables romandes qui montent, deux qui descendent: le nouveau Guide Michelin suisse joue la stabilité de ce côté de la Sarine, alors que le reste de la Suisse bouge pas mal dans l’édition 2012 qui sort demain. Chez les heureux, Claude...

Publié le 15/11/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Les nouvelles étoiles du Guide Michelin suisse 2010

Et voici la nouvelle mouture du Guide Michelin Suisse. Un nouveau deux-étoiles, huit nouveaux une-étoile. La liste montre que la gastronomie suisse continue à fort bien se porter malgré la crise. Pour l'anecdote, le Schauenstein, à Fürstenau, d'Andreas Caminada, celui qui a été nommé deux fois chef de l'année par le GaultMillau, n'obtient pas la troisième étoile que le Michelin lui...

Publié le 17/11/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...