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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

Tag : malbuisson

Coupe du Mont d'Or de combiné gastronomique

Un chef étoilé, parfaitement secondé par sa moitié, un ancien arbitre international, une ex-sportive de haut niveau, venue à deux, normal pour une biathlète, un journaliste écrivain, ne cédant que rarement à la panique, le président du syndicat du Mont d'Or, ben oui, quand même, 5 blogueur(euse)s, âprement présélectionnés, et moi et moi et moi... Désormais épreuve reine de la...

Publié le 15/01/2012 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Marc Faivre, l'aubergiste accueillant de Malbuisson

C'est l'histoire d'une auberge dans une petite cité balnéaire située au bord d'un lac de montagne. C'est l'histoire d'une famille qui a toujours cultivé le sens de l'accueil. C'est l'histoire d'une auberge accueillante qui a su s'adapter et évoluer avec le temps, passant de la bonne cuisine familiale à une cuisine gastronomique revisitant les produits régionaux, goûteuse, inspirée et exécutée...

Publié le 06/12/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Du vieux à Châteauneuf et un Accueil toujours aussi bon...

... enfin, vieux Châteauneuf, pas tant que ça! 2001, l'âge de la maturité, mais des vieilles vignes ayant conservé la fougue de la jeunesse en plus. Petite plan "Restau" estival au Bon Accueil de Malbuisson , après une (longue) parenthèse vers d'autres escales gastronomiques. Du classique haut de gamme signé Marc Faivre , avec, en entrée, une croûte aux champignons...

Publié le 22/08/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le GJP bon accueilli à Malbuisson

Très bien bon accueilli, même, lorsqu'il s'est agi de goûter à la carte automnale concoctée par Marc Faivre , du restaurant Le Bon Accueil , à Malbuisson , au bord du lac Saint-Point (25), qu'on ne se prive pas d'appeler ici lac de Malbuisson , plagiant ainsi les mauvaises manières des Genevois , qui voudraient bien s'approprier eux aussi leur grand lac, la vérité si je Léman! Des...

Publié le 04/10/2006 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...