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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

Club Cuisine

Tag : lyon

Les honneurs de la presse pour ”Bienvenue dans la jungle”

Le Progrès , article paru le 4/12/2016

Publié il y a 3 jours dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Des pâtes pour la récupération

Un quart d’heure plus tard, elle se frictionnait les cheveux tout en se dirigeant vers la cuisine d’où émanaient des odeurs inhabituelles et des grésillements incongrus sur fond de musique vintage. C’était dingue, cette passion qu’il avait lui aussi pour les vieux trucs. Devant le plan de travail, Kacew sourit et étendit le bras pour attraper la ceinture de son peignoir, l’attirant vers lui....

Publié il y a 8 jours dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Bienvenue dans la jungle... vous remercie !

Je ne sais pas parmi les lecteurs de ce blog combien sont allés jeter un œil du côté d'Amazon pour découvrir mon roman , mais je tenais à remercier ceux (et celles, à en juger par les commentaires...) qui l'ont acheté, lu et commenté. Merci encore.   

Publié le 24/10/2016 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Le Cygne et le Cuisinier (J. de la FONTAINE)

Lyon, quais de Saône, pont Clémenceau Le Cygne et le Cuisinier Dans une ménagerie De volatiles remplie Vivaient le cygne et l'oison : Celui-là destiné pour les regards du maître ; Celui-ci, pour son goût : l'un qui se piquait d'être Commensal du jardin ; l'autre de la maison. Des fossés du château faisant leurs galeries, Tantôt on les eût vus côte à côte...

Publié le 22/06/2016 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Le retour de l'andouillette (à la fraise de veau)

Commençons par un aveu : l'andouillette n'est pas très photogénique. J'ai beau avoir lamentablement bidouillé cette photo, l'avoir barbouillée de maquillage, l'avoir instagrammée, il faut se rendre à l'évidence : l'andouillette n'est pas photogénique. Délicieuse, oui. Photogénique, non. Et pourtant... Imaginez que depuis quinze ans - crise de la vache folle oblige - nous étions condamnés à...

Publié le 27/10/2015 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Subsister à Lyon grâce à Rue89...

Subsistance : au singulier, ce qui permet l'existence matérielle d'un individu. Au pluriel, à Lyon, laboratoire international de création artistique: spectacle vivant, danse, cirque, théâtre, musique... et vin naturel! Les Subs , comme les appellent familièrement les Gones, c'est un endroit magique, culturel et historique, le long des rives de Saône. De façon éphémère, la cour intérieure...

Publié le 06/11/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Délicieux moment chez ”Jour de marché”

Une très jolie découverte que ce "Jour de marché", dans le 6ème arrondissement de Lyon, rue Molière. C'est une toute petite terrasse à flanc de trottoir, qui annonce un restaurant non moins cosi où l'accueil est charmant. Quant à la carte... que du bonheur ! Les menus de midi vont de 19 à 22€, ceux du soir sont à 31 et 38€. C'est pour ce dernier que nous avons opté, et sans aucun...

Publié le 31/08/2014 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Les bouchers vaudois en or

Belle récompense pour deux jeunes bouchers vaudois. Justin Tschannen, d'Orbe, qui travaille à la Boucherie de Sévery, et Armand Stuby, fils de la Boucherie Stuby de Vevey, ont remporté à Lyon le Trophée européen de la boucherie étal, dans le cadre du Sirha de Lyon. Les deux Vaudois ont été entraînés par leur maître à l'Ecole professionnelle de Montreux, le dynamique Stéphane Devallonné....

Publié le 28/01/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

”Mardi Gras, ne t'en va pas, y'a des bugnes, y'a des bugnes...”

... Mardi Gras, ne t'en va pas, y'a des bugnes, t'en auras pas. Comptine Bien sûr il faut accepter de sentir l'odeur de la friture pendant quelques heures dans la maison... Bien sûr il faut accepter de voir farine et sucre glace flotter dans la cuisine... Mais ensuite ... quel bonheur de les déguster : La recette est toujours là .

Publié le 04/02/2012 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Débouchées en plein air

  Toï Toï le Zinc, Toï Toï la terrasse. Une température printanière a permis aux Débouchées de prendre l'air en ce 20 novembre 2011. Les Débouchées , un salon à la Villeurbanane, résolument orienté nature, avec des Ardèchois en pagaille, le Roussillon à la fête, le Languedoc pas en reste, le Beaujolais dignement représenté, un Jurassien esseulé (mais quel Jurassien!) ... et un...

Publié le 22/11/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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