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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

Tag : haut-doubs

Zwanze Jura tour 2015

Cantillon : célèbre brasserie bruxelloise où l'on peut courir la gueuze et, une fois par an, faire la Zwanze. Gueuze : boisson fermentée pétillante élaborée à base de lambic, que l'on peut boire à Bruxelles, tandis que le Manneken-Pis, ou bien partout dans le monde, même si le manneken a fini de pisser. Lambic : au masculin, le lambic est une bière claire, de...

Publié le 19/09/2015 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Les sangliers sont lâchés...

... je répète: les sangliers sont lâchés. Quand ils ne viennent pas marauder comme des sagouins dans les vignes de Lisson ou d'ailleurs, les sangliers prélèvent artisanalement de petites lanières d'épicéa, sur des arbres fraichement abattus, afin d'entourer affectueusement un fromage de qualité, revendiquant l'AOP. Le Mont d'Or , pour ne pas le nommer, fromage fabriqué dans le Haut-Doubs,...

Publié le 11/09/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Un Noël qui sent la poudre...

...blanche! Le rail est même fourni pour qui le souhaite. Entre le foie gras et la bûche, que l'on essaiera d'éviter soigneusement sur les pistes, quelques kilomètres en ski de fond ne devraient pas nuire à l'organisme, du côté des Fourgs, du Larmont ou d'ailleurs. Y aura-t-il de la neige à Noël? La question ne se pose plus depuis belle lurette cette année! Un Noël blanc et bleu...

Publié le 24/12/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...