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Club Cuisine

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Tag : de profundis gustatibus

Biodynamie-amie, et bien plus encore...

2017. Année où les vendanges ont pris de court les candidats au prix Goncourt et où les vignerons risquent fort de se retrouver au chômage technique avant même la venue des premiers frimas et la sortie du beaujolais nouveau.  Rarement vendanges auront été aussi précoces. Et aussi courtes, pour un certain nombre de domaines. La faute au gel printanier qui a laissé sur le carreau un paquet...

Publié le 09/09/2017 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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