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Club Cuisine
Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !
Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !
Tag : clafoutis
Tout bio, le clafoutis aux griottes
Bon, le clafoutis, tout le monde connaît et, oserais-je dire, tout le monde aime - ou presque ! Les versions sont multiples, qu'il s'agisse de la texture du clafoutis (plus flan ou gâteau ) ou des fruits utilisés. Cependant, j'avoue que lorsque, feuilletant mon Atelier bio , je suis tombée sur cette recette fortement amandée, j'ai craqué ! Et je n'ai pas été la seule... J'ai juste...
Publié le 20/06/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Clafoutis aux cerises
Cette année, nos paniers furent riches en cerises : petites et grosses, rouges ou violette, acidulées ou très sucrées, c'était l'abondance ! Du coup, pas de scrupule à en faire des clafoutis. C'est vrai : lorsqu'il n'y a que trois pauvres cerises qui se courent après, on préfère généralement les croquer toutes crues que de les dénoyauter pour les cuire ! J'ai donc refait ma recette...
Publié le 26/06/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Le clafoutis extra pomme
Je l'avoue, je ne suis pas très présente sur la Toile en ce moment - trop de choses à gérer en même temps - mais, promis, à compter du 31 Janvier, ce sera le retour des lectures et recettes en série ! En attendant, voici quand même une petite recette qui marche toujours, savoureuse et réconfortante : le clafoutis aux pommes. Je me suis contentée de reprendre en la modifiant légèrement ma...
Publié le 16/01/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Clafoutis de pommes au lait ribot
Je l'avais déjà dit auparavant : on ne se lasse pas d'un moelleux aux pommes . Sauf que, si je vous ressers une recette antérieure, je l'ai... comment dire... modernisée ! Actualisée. Mise au goût du jour. Ribotisée ! Vous auriez dû voir les têtes à la maison lorsque j'ai lâché le mot : "Tu as mis quoi ???" Du lait ribot. Et j'ai pris mon ton le plus docte pour expliquer les choses : le...
Publié le 07/10/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Clafoutis aux cerises
Puisque désormais les Bios de Feuilly proposent aussi des paniers de fruits, nous avons le plaisir, que dis-je, le bonheur de savourer des fruits cueillis le jour de la distribution des paniers et c'est un délice. Nous nous sommes régalés de fraises, les cerises ne sont pas moins savoureuses. Alors bien sûr, quand elles sont aussi dodues, juteuses et sucrées, la tentation est grande de s'en...
Publié le 16/06/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Clafoutis de courgettes aux olives
Ouf, ça y est ! Les légumes d'été commencent à arriver dans notre panier des Bios de Feuilly . Tenez, pas plus tard que la semaine dernière, on y trouvait des petites pommes de terre grenaille, des petits pois extra fins et des jeunes courgettes, toutes fines, toutes menues. Et là, je me suis souvenue que Choupette nous avait proposé, il y a quelques temps de cela, un clafoutis des dites...
Publié le 26/05/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
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