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Club Cuisine
Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !
Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !
Tag : amande
Gâteau aux prunes
Voici un gâteau qui présage de la fin de l'été et annonce l'automne, le vrai, le définitif, celui des pluies et du temps froid. Par glacial encore, non, simplement froid, avec cette humidité persistante qui ne vous quitte pas et vous donne envie d'un gâteau moelleux, à déguster avec un thé bien chaud. Celui-ci conviendra à merveille... Voici donc le : GÂTEAU AUX PRUNES Pour 6, il faut...
Publié le 20.10.2009 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...
Tarte aux mirabelles et à l'amande
Les mirabelles, vous savez, ce sont ces petites billes que l'on gobe presque s'en sans rendre compte. Autant dire que, si vous voulez en faire une tarte, il faut se dépêcher. Enfin, chez nous, c'est comme ça. Et comme l'idée de laisser ces petites mirabelles toutes seules, avec juste un peu de sucre pour griller, ça me déprimait un peu, j'ai décidé de charger sur l'amande : poudre et extrait !...
Publié le 28.08.2009 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...
Gâteau tout doux aux pêches jaunes
Chaque semaine nous amène son lot de pêches dans les paniers ! Blanches, jaunes, un peu fermes ou bien mûres, il y en a pour tous les goûts ! Chez nous , la prédilection va aux salades de pêches, toutes simples, des pêches pelées et simplement saupoudrées de sucre roux. Mais il y a aussi cette recette de gâteau tout doux, à découvrir absolument ! Voici donc le : GÂTEAU TOUT DOUX AUX PÊCHES...
Publié le 11.08.2009 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...
Papillote de lapin aux pruneaux et aux amandes
Parce que je suis une personne extraordinaire, et que mon blog l'est tout autant, Rue du Commerce a décidé de me faire cadeau de deux jolies papillotes Mastrad. Et j'ai trouvé que c'était une fort bonne idée ! Deux jolis plats en silicone fushia, deux portions individuelles pour aller aussi bien en four classique qu'en four micro-onde. A moi la cuisine de l'été, légère et sans graisse...
Publié le 25.05.2009 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...
Mille-feuille de camembert
L'idée m'est venue sur le blog de Choupette, Péché de gourmandise , une mine de bonnes idées. Elle suggérait, ce que je vérifie régulièrement, que le traditionnel plateau de fromages de fin de repas était souvent le laissé-pour-compte : on n'avait plus faim et/ou on se réservait pour le dessert. Assertion que je ne peux que confirmer. Quand de surcroît, on a un époux qui ne mange pas du...
Publié le 20.04.2009 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...
Mini financiers pour petites faims
J'adore les financiers, je pourrais en manger des tonnes! C'est mon "truc" pour les journées qui commencent mal : un détour à la boulangerie pour quelques financiers et on repart comme neuf!! Mais comme je suis sur ma lancée des bonnes résolutions en prévision du maillot de bain de cet été, j'ai décidé de faire davantage de mini desserts, histoire d'avoir bonne conscience... ;) !!...
Publié le 16.03.2009 dans Les délices... par lily248 | Lire la suite...
Cookies tout moelleux
Quand il n'y a plus grand-chose à faire, il reste les cookies. Ceux-ci sont dodus à souhait, chocolatés au coeur et moelleux ! Le secret tient dans la purée d'amande, je crois... Voici donc les : COOKIES TOUT MOELLEUX Pour une quinzaine de cookies, il faut : 200 g de farine une cuillère à café de levure 60 g de beurre demi-sel 60 g de purée d'amande 60 g de sucre blond...
Publié le 25.01.2009 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...
Les cookies spritz
J'ai souvent dit qu'autour de moi, tout le monde cuisinait. Voici donc ce que m'a apporté ma copine Anne (dont vous connaissez déjà le curry ) hier. Ca tombait bien : pas trop le temps de cuisiner mais beaucoup de préparatifs en cours... Ils sont fabuleux, tout doux, tout fondants, avec un petit goût d'amande à tomber ! Voici donc les : COOKIES SPRITZ Pour la recette,...
Publié le 23.12.2008 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...
Au bonheur des pommes : le croustifondant
On pourra retourner le problème sous toutes les coutures, on en revient toujours là : l'automne, c'est la saison des pommes ! Donc ceci expliquant cela, je suis toujours à la recherche de recettes qui permettront de les accommoder. Et là, j'ai trouvé une recette qui fait merveille : le croustifondant d'Eryn . Un bonheur de pommes : plein de pommes fondantes sous une légère croûte d'amandes,...
Publié le 15.11.2008 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...
Cake aux Poires
Voici un cake aux poires tout simple mais tellement bon, pour vous réconforter avec le froid de dehors. Noter qu'il est possible de diminuer la quantité de farine (130g) et d'ajouter le reste en poudre d'amande. Je vais essayer d'y ajouter aussi quelques pépites de chocolat. Ou peut-être juste le servir avec une sauce au chocolat....hum...vivement le prochain cake!!...
Publié le 26.01.2007 dans Les délices... par lily248 | Lire la suite...
Les délices de Julie
Les gourmandises d'Ana
Le blog de Luc - Critique...
Le blog de Dave
Le blog d'Olif
Ma Cuisine rouge