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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

Tag : épice

Avec Adil, on prend la route des épices

En ouvrant UMA à Lausanne, l’Indien raconte de belles histoires autour des graines et des feuilles qui font notre vie Pénétrer dans la petite échoppe d’Adil Nowbuth, au rez-de-chaussée du Centre Métropole de Lausanne, c’est partir pour d’infinis voyages. Car Adil ne vend pas que des épices, il vend des histoires pour chacune d’entre elles, s’enthousiasme pour ces explorateurs partis sur...

Publié le 20/03/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

The Big Easy ou ”Poulet cajun”

Il fut un temps où Dennis QUAID faisait de grands films. C'était dans cette période lointaine qu'on appelait les années quatre-vingts et il était même marié à l'époque à une Meg RYAN absolument adorable (c'était avant la découverte par cette dernière du botox et autres accessoires d'un même ordre...). C'était l'époque où Dennis QUAID faisait des films un peu à côté des grosses machines, ainsi...

Publié le 07/03/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Couscous royal pour famille nombreuse

Longtemps le couscous m'a effrayé. Il faut dire que, si je viens d'une famille méditerranéenne, chez nous, c'est plutôt la paëlla qui se pratiquait. Alors le couscous... ça vous avait un côté furieusement exotique, du genre je ne le mange qu'au restaurant ! Jusqu'à ce que je décide de me prendre en charge. D'aller m'adresser aux bonnes personnes. De les regarder, scrupuleusement et crayon...

Publié le 11/05/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...