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Dernières notes

Marcel...

La pipette de Marcel ne chauffera plus. Les mondes du vin, du Beaujolais et du Vin naturel sont en deuil. L'info circule depuis ce matin sur Facebook et il est encore difficile d'y croire, quand on se trouve aussi loin du Beaujolais. Loin des yeux, mais pas loin du coeur, tant qu'il y aura des quilles en cave. Comme ce Morgon 2006 , dans sa version non sulfitée, ouvert ce midi en hommage...

Publié le 11/10/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Raminagrobis

"Pour plaire au jeune prince à qui la Renommée Destine un temple en mes écrits, Comment composerais-je une fable nommée Le chat et la souris?" Ce P'tit Grobis là ne s'appelle pas Ramina, à ma connaissance, mais Nicolas Chemarin . Jeune vigneron à Marchampt , là où les habitants sont surnommés les Grobis, va savoir pourquoi (mais il parait que c'est une...

Publié le 02/03/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

On liquide!

Vu depuis la Bourgogne du Sud le Beaujolais, c'est le petit frère des vins, un peu trop près de la grande ville, Lyon en l'occurrence, un déluré ! Au Nord à seulement 180 km il y a Dijon ; le Mâconnais tient donc le milieu entre les deux frères, Bourgogne et Beaujolais. Le cadet a eu son demi-siècle de gloire et c'est le grand frère qui viendrait à son secours d'après le Figaro...

Publié le 21/11/2009 dans Fodio par Fodio | Lire la suite...

Javernières, la grosse cote du Py!

Exposée Est, Javernières est une parcelle située au pied du Py. La vache, quel vin! D'ordinaire assemblée avec les autres parcelles de la Côte de Py , Jean-Marc Burgaud a choisi, en 2007, d'en faire une cuvée à part et de mettre en valeur ce terroir argileux riche en oxyde de fer. Il eût été dommage de passer à côté d'une telle bouteille, taillée pour une belle garde. Sur la retenue,...

Publié le 14/10/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Beau et joli Beaujolais...

Tandis que de chanceux amateurs helvètes dégustaient un quart de siècle de grands Beaujolais dans un Palace au bord du grand lac, le petit doigt en l'air, les " pochtrons du premier cercle " se piquaient la ruche avec trois semestres d'infâmes Bojo dans une gargote de campagne*. En toute simplicité. Une initiation en moins grande pompes que celle concoctée par l'ami...

Publié le 07/10/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

A sec!

Tout à fait, Jean-Luc! Résultante d'un mois d'août estival (c'est bien la moindre!), la source de l'Ain a disparu pour laisser sa place à celle de l'autre. La rivière continue de couler au milieu mais n'est plus alimentée par cette résurgence vauclusienne. Tout le boulot est effectué par les affluents (dont la Serpentine) et la source principale, celle de la Papeterie, située plus en aval....

Publié le 28/08/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Beaujolais nouveau primeur!

"Beaujo est arrivé Sans se presser Le Beau jolais Le Grand jolais Avec sa pipette et son grand chapeau" A la pipette et avec son grand chapeau anti-pluie, Marcel Lapierre , qui nous a reçus dans son antre de Villié-Morgon pour un bout de dégustation apéritive du meilleur goût. Du Morgon nouveau, toujours en fût évidemment, à la Côte de Py...

Publié le 12/11/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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