Last posts on xakuta2026-08-04T01:10:23+02:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/xakuta/atom.xmlKALLYVASCOhttp://leonmazzella.hautetfort.com/about.htmlmiam bayonnaistag:leonmazzella.hautetfort.com,2008-10-16:18489222008-10-16T12:30:00+02:002008-10-16T12:30:00+02:00 Le pied de cochon pâné et la daurade piquée à l'ail sur sa galette de maïs...
<p>Le pied de cochon pâné et la daurade piquée à l'ail sur sa galette de maïs de Gorka Roblès, restaurant Xakuta à Bayonne, sont magnifiques.</p> <p>De même, les chipirons simplement poêlés, et ce merlu grillé accompagné de girolles, champignons des bois divers, pois gourmands et moules, l'ensemble d'une fraîcheur absolue -chez Diharce, restaurant La Grange, à Bayonne.</p> <p>Les deux adresses sont devant la Nive, chacune d'un côté.<br /> Allez-y les yeux fermés, mais attention quand même (à la Nive, té!).</p> <p><img src="http://leonmazzella.hautetfort.com/media/00/01/449832132.jpg" id="media-1334117" alt="photo.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></p> <p> </p>