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Notes sur le tag : tomates

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Galimatias de rentrée *

Ca y est !!! dans trois jours les mômes rebossent retournent à l'école ! D'autres vont donc être soulagés, mais moi, je vais les retrouver, vos gosses qui ont passé un mois et demi (deux s'ils n'avaient pas d'examens) à glander, désobéir, sortir tous les jours (ma coiffeuse vient de me le raconter !), manger n'importe quoi et surtout des merdes qui rendent hyperactif et surtout ne rien...

Publié le 31/08/2013 dans Whatamistill... par Ed | Lire la suite...

”Beignets de tomates vertes” de Fannie Flagg

Evelyn Couch rend régulièrement visite à sa belle-mère placé en maison de retraite. C'est là qu'elle rencontrera Ninny, une vieille dame qui se met à lui conter sa vie et celle des habitants de Whistle Stop, notamment l'histoire touchante d'Idgie et Ruth, les propriétaires du café au bord de la voie ferrée. Ce roman j'en ai entendu tellement de biens qu'il me tardait de le lire ! Voici...

Publié le 31/07/2013 dans Les Petits... par Lizouzou | Lire la suite...

Pizza oignons, tomates, allumettes de lardons, champignons & emmental (Thermomix et Pizza Stone...

Avec ce temps glacial, j'ai décidé de faire une pizza avec la pizza stone Emile Henry. La recette de la pâte à pizza est issue du livre "A table avec Thermomix". Facile à faire! Pâte à Pizza (Thermomix) Ingrédients : - 10 g de levure de boulanger - 100 g d'eau - 100 g de lait - 350 g de farine - 1 cas d'huile d'olive - 1/2 cac de sel Préparation : Mettre la...

Publié le 24/02/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La bouillie bordelaise compatible avec un jardin écolo?

La bouillie bordelaise est un mélange de sulfate de cuivre et de chaux utilisé en jardinage comme fongicide, pour tuer les champignons des végétaux. Une idée reçue sur le jardinage écologique : la bouillie bordelaise serait bonne pour le jardin. Alors, vrai ou faux, la bouillie bordelaise est-elle compatible avec un jardin écolo ? Vrai et faux à la fois VRAI : si on dose la bouillie...

Publié le 26/09/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade de pâtes froides sucré/salé

Des fois, quand on cuisine assez bien, on reçoit des mails de ce style: " Je dois apporter une salade composée. Tu peux t'en occuper". Et moi de m'exécuter parce que c'est demandé poliment ;))) Alors je me suis rappelé d'une salade de pâtes froides qu'avait fait un de mes collègues lors d'une soirée. Il m'avait bluffé car c'était simple mais terriblement efficace! J'avais mon idée......

Publié le 08/09/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte salée courgettes, dinde & lardons

Aujourd'hui, je vous propose une tarte salée gourmande: courgette, dinde, lardons, emmenthal, tomates... Eh oui, j'arrive à faire manger des courgettes les doigts dans le nez avec ça!!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 courgettes - 2 escalopes de dinde - 200 g d'allumettes de lardons - 100 g d'emmental râpé - 1 tomate - 10 cl de crème liquide - sel, poivre, curry, ail ...

Publié le 21/08/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La tomate, reine des déceptions

La tomate est la reine du potager mais aussi la reine des déceptions. Son goût n'est plus ce qu'il était. Chaque été, cette année un peu plus tard que d'habitude, météo oblige, on disserte sur son "vrai" goût, celui qu'elle avait dans ce grand jardin qu'est l'enfance. Avec le peu de mots que la langue française propose pour évoquer goûts, saveurs et odeurs, ils décrivent ce fruit sucré, ses...

Publié le 06/08/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Choux salés Livarot/radis noir (concours Elle à Table)

Bon j'ai soumis ma recette de choux salés au Livarot et radis noir au ELLE à TABLE qui l'a retenue: http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Recette-d-Internaute/Recettes/Choux-sales-au-livarot-et-radis-noir-2013358#comment . C'est le Livarot de La Fromagerie Fine Balé qui m'a inspiré... et mon papy qui raffole de ce fromage :) Ingrédients: La pâte à choux ...

Publié le 23/05/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Fricassée de lapin aux olives, concassée de tomates et panisses de maïs

Allez, zou, je vous l'avais promis, voici une recette pour becs salés , même si ce week end a encore été sous le signe du sucre ( atelier cupcakes oblige ;) car il faut que je m'applique à casser le mythe quand même: je ne réalise pas que des gâteaux et autres douceurs sucrées! Là c'est dit ! Pour une fondue de cuisine, de nombreux supports présentent pléthore d'offres...

Publié le 19/09/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Gratin courgette, tomates & mozzarella

Comme c'est la saison des courgettes, il faut savoir les décliner... en différentes recettes. Le gratin est un plat idéal. Mais comme c'est un légume qui donne beaucoup d'eau. Je fais cuire la courgette à la poêle avant de la déposer dans le plat. Ingrédients : - 1 grosse courgette - 4 grosses tomates - 1 boule de mozzarella - sel, poivre, curry - ail - huile d'olive ...

Publié le 10/08/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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