Last posts on tomates cerise2026-11-13T04:17:28+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/tomates%20cerise/atom.xmlAuréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlTartines chaudes Boursin, Tomates cerises rôties & jambon de pays (apéritif)tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2016-11-13:58738222016-11-13T17:55:03+01:002016-11-13T17:55:03+01:00 Voici une recette toute simple pour l'apéritif. Je n'apprécie pas trop le...
<p style="text-align: justify;">Voici une recette toute simple pour l'apéritif. Je n'apprécie pas trop le Boursin mais dans mon entourage, beaucoup l'aime! </p><p style="text-align: center;"><img id="media-5501220" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/01/3690376798.JPG" alt="apéritif, boursin, jambon de pays, tomates cerise" /></p><p><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients</span>:</p><p>- quelques tranches de pain</p><p>- des tomates cerises/huile d'olive/ail de l'ours/piment doux/sel</p><p>- des tranches fines de jambon de pays</p><p>- du boursin</p><p> </p><p><span style="text-decoration: underline;">Préparation</span>:</p><p><strong>Tomates cerises rôties</strong></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: justify;">Laver les tomates cerises sans les décrocher de leur branche. Sur une plaque anti-adhésive, badigeonner d'huile d'olive. Ajouter un peu de sel, poivre, piment doux et ail de l'ours. Passer au four à 160°C pendant 20-25 minutes environ. Ne pas hésitez à "arroser" vos tomates avec l'huile d'olive déjà présente dans le plat durant la cuisson!</p><p style="text-align: justify;"><strong>Tartines Chaudes</strong></p><p style="text-align: justify;">Tartiner les tranches de pain de Boursin et placer au four 5 minutes. Sortir et dresser aussitôt des tomates cerises et quelques chiffonnades de jambon de pays.<br />Servir.</p><p> </p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlSalade concombre, tomates cerise, billes de melon et mozzarellatag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2014-08-17:54293262014-08-17T07:04:00+02:002014-08-17T07:04:00+02:00 Une idée de salade toute simple: concombre, mozzarella, tomates cerise et...
<p>Une idée de salade toute simple: concombre, mozzarella, tomates cerise et billes de melon.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4659855" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/02/3213441284.JPG" alt="salade, mozzarella, billes de melon, tomates cerise, concombre" /></p><p><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients pour 4 personnes:</span></p><p>- 20 tomates cerise</p><p>- 1/2 melon (gros)</p><p>- 1 boule de mozzarella ou des billes de mozzarella</p><p>- 1/3 d'un concombre</p><p> +</p><p>- vinaigrette</p><p> </p><p><span style="text-decoration: underline;">Préparation</span>:</p><p>Mélanger le concombre taillé en dés, la mozzarella, les tomates cerise et les billes de melon avec la vinaigrette.<br /><br />Vous pouvez ajouter des lamelles de jambon sec... voire remplacer le concombre par deux brugnons blancs bien mûrs.</p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlTomates cerise rôtiestag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2013-04-07:50379352013-04-07T07:48:00+02:002013-04-07T07:48:00+02:00 Ce matin, j'ai trouvé de superbes tomates cerise. Du coup, j'ai repensé à...
<p style="text-align: justify;">Ce matin, j'ai trouvé de superbes tomates cerise. Du coup, j'ai repensé à une recette de Regal intitulée Tomates Cerise et Feta rôties. Bon, comme je n'arrivais pas à remettre la main dessus, j'ai improvisé.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4049748" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/00/3747928086.JPG" alt="tomates cerise, thym, ail, huile d'olive, piment, tabasco" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients:</span></p><p style="text-align: justify;">- Une douzaine de tomates cerise</p><p style="text-align: justify;">- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive</p><p style="text-align: justify;">- thym</p><p style="text-align: justify;">- sel, poivre, piment doux, 3 gouttes de tabasco</p><p style="text-align: justify;">- ail, oignon</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation:</span></p><p style="text-align: justify;">Laver les tomates cerises sans les décrocher de leur branche. Badigeonner d'huile d'olive. Ajouter un peu d'ail et oignon émincé, le thym, le sel, le poivre, le piment et le Tabasco.<br />Passer au four à 160°C pendant 25 minutes environ. Ne pas hésitez à "arroser" vos tomates avec l'huile d'olive déjà présente dans le plat durant la cuisson!</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Idéal pour l'apéro ou un accompagnement!</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">La vraie recette de Regal est disponible chez dansmacuizine <a href="http://www.hellocoton.fr/to/oeqf#http://www.dansmacuizine.com/2012/07/une-idee-pour-lapero-5-tomates-cerises-et-feta-roties/" target="_blank">ici</a>.</p><p> </p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlToasts chauds lardons, saint-Morêt & Tomates cerisetag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2012-10-11:48623832012-10-11T16:47:00+02:002012-10-11T16:47:00+02:00 Ce week-end, j'ai improvisé des toasts chauds avec ce qu'il y avait dans le...
<p style="text-align: justify;">Ce week-end, j'ai improvisé des toasts chauds avec ce qu'il y avait dans le frigo, à savoir des allumettes de lardons, un reste de saint-Morêt et des tomates cerise.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3786660" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/2973628243.JPG" alt="toast, saint-môret, allumettes de lardons, tomates cerise" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients pour 20 toasts:</span></p><p style="text-align: justify;">- 20 rondelles de baguette</p><p style="text-align: justify;">- 50 g d'allumettes de lardons</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de Saint-Môret</p><p style="text-align: justify;">- 20 tomates cerise</p><p style="text-align: justify;">- fleur de sel au piment d'espelette</p><p style="text-align: justify;">- huile d'olive et ail</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation</span>:</p><p style="text-align: justify;">- Passer au four les tomates cerise dans un plat à gratin huilé et aillé à 180° pendant 10 minutes.</p><p style="text-align: justify;">- Beurrer les toasts de Saint-Môret, ajouter quelques allumettes de lardons et une tomate cerise et passer au four 10 minutes à 180°.<br />- Servir tiède après avoir ajouté un peu de fleur de sel au piment d'espelette.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Conseil: Pour éviter tout jet de projectile (venant de la tomate), mangez-là en une fois!</p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlBrochettes apéritives sucré/salé (melon, comte, jambon, tomate cerise, raisin)tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2012-09-07:48262922012-09-07T15:15:00+02:002012-09-07T15:15:00+02:00 Lors d'un apéritif maison, rien de tel que de petites brochettes apéritives...
<p style="text-align: justify;">Lors d'un apéritif maison, rien de tel que de petites brochettes apéritives sucré/salé afin de se donner bonne conscience (halte aux cacahuètes et autres cochonneries).</p><p>Souvent on ne sait pas comment les dresser?</p><p>D'abord on prend de jolis pics et ensuite on enfile:</p><p>- melon, comté, tomate cerise</p><p>- melon, comté, tomate cerise, jambon fumé</p><p>- melon, comté, concombre</p><p>- raisin, comté, melon</p><p>-raisin, comté, jambon fumé....</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3735284" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/02/2900766927.JPG" alt="brochettes apéritives,comté,melon,tomates cerise,jambon italien,jambon serrano,concombre,raisin" /></p><p> </p><p style="text-align: justify;">Souvent on ne sait pas dans quoi les piquer? Eh bien, une courgette fait très bien l'affaire. On la coupe en deux et on la pose dans un plat et on pique. Un jeu d'enfant.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3838791" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/184417595.jpg" alt="brochettes apéritives,comté,melon,tomates cerise,jambon italien,jambon serrano,concombre,raisin" /></p><p style="text-align: justify;">On peut aussi utiliser une citrouille. Effet garanti!</p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlLa sauce tomate cerisetag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2010-09-27:29177752010-09-27T07:12:00+02:002010-09-27T07:12:00+02:00 En lisant le livre "Mon cours de cuisine - Les basiques", j'étais ravie de...
<p style="text-align: justify;">En lisant le livre "Mon cours de cuisine - Les basiques", j'étais ravie de voir cette recette de sauce tomate que je faisais déjà avant de l'avoir, notamment quand il y a énormément de tomates cerise dans le jardin familial. Cette sauce est plus intense et goûtée!</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-2665354" style="margin: 0.7em 0;" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/02/1936019766.jpg" alt="tomate cerise.jpg" /></p><p> </p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients pour 4 personnes:</span></p><p style="text-align: justify;">- 1 kilo de tomates cerise</p><p style="text-align: justify;">- 1 gros oignon</p><p style="text-align: justify;">- 1 gousse d'ail</p><p style="text-align: justify;">- 1 branche de persil</p><p style="text-align: justify;">- huile</p><p style="text-align: justify;">- sel, poivre</p><p style="text-align: justify;">- cumin et curry</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-2665360" style="margin: 0.7em 0;" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/00/667094807.jpg" alt="sauce tomate3.jpg" /></p><p> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation:</span></p><p style="text-align: justify;">Faire revenir dans une poêle huilée, l'oignon et l'ail émincé sans les laisser colorer. Ajouter les tomates cerise lavées, équeutées et coupées en deux et le persil émincé. Saler, poivrer. Ajouter le cumin et le curry. Laisser cuire une vingtaine de minutes à feu doux. Le mélange doit réduire et prendre une certaine consistance!</p><p style="text-align: justify;">Dans un souci de perfection, j'utilise une passoire afin d'obtenir une sauce sans peau ni pépins. Ensuite, je rectifie l'assaisonnement.</p><p style="text-align: justify;">Evidemment, faire de la sauce tomate maison, ça demande un peu de temps mais c'est tellement bon!</p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlBlé Persillade Ebly à la végétariennetag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2010-03-24:26660782010-03-24T07:22:00+01:002010-03-24T07:22:00+01:00 Après le Blé à poêler Provençale , j'ai testé le Blé à Poêler Persillade ....
<p style="text-align: justify;">Après le <strong>Blé à poêler Provençale</strong>, j'ai testé le <strong>Blé à Poêler Persillade</strong>.</p> <div style="text-align: center"><img src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/1790767320.jpg" alt="Ebly7.jpg" id="media-2349299" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> J'ai décidé de l'accompagner de légumes. Tout simplement.</p> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/974731402.jpg" alt="ebly végétarien7.jpg" id="media-2352112" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> </div> <p style="text-align: justify;"><b>Ingrédients pour 2 personnes:</b></p> <p style="text-align: justify;"> - 1 sachet de Blé à Poêler Provençale (Ebly)</p> <p style="text-align: justify;">- 12 tomates cerise</p> <p style="text-align: justify;">- 300 g de champignons</p> <p style="text-align: justify;">- huile d'olive</p> <p style="text-align: justify;">- eau</p> <p style="text-align: justify;">- sel + poivre</p> <p style="text-align: justify;">- ail</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation du blé Ebly (sur le sachet)</span></p> <p style="text-align: justify;">Verser le contenu du sachet dans une poêle froide. Mélanger 2 cuillères à soupe d'eau et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire revenir quelques instants à feu vif. Ajouter 300 ml d'eau hors du feu. Puis porter à ébullition. Aux premiers bouillons, couvrer et baisser l'intensité du feu. Laisser frémir jusqu'à absorption totale de l'eau pendant environ 12 minutes. Remuer de temps en temps.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation des champignons :</span></p> <p style="text-align: justify;">Dans une poêle chaude préalablement huilée et aillée, faire revenir les champignons pelés et émincés. Laisser à feu doux pendant une dizaine de minutes. Saler et poivrer. Ajouter au besoin un peu d'eau</p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation tuiles:</span></p> <p style="text-align: justify;">Dans une poêle chaude préalablement huilée et ailée, faire revenir les tomates cerise jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées. Saler et poivrer.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><b>Dressage</b>:</p> <p style="text-align: justify;">Verser le blé dans un cercle, puis dresser les champignons et tomates cerise.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Je dois avouer que le Blé Persillade est très poivré et peut donc provoquer une réticence des enfants. J'ai cependant déjoué leur sens avec une nouvelle recette à venir!!!</p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlGratin de quinoa aux légumestag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2009-12-14:25010182009-12-14T20:01:00+01:002009-12-14T20:01:00+01:00 Ingrédients pour 4 ramequins: - 100 g de quinoa rouge et blanc -...
<p><span style="text-decoration: underline;"> Ingrédients pour 4 ramequins:</span></p> <p class="MsoNormal">- 100 g de quinoa rouge et blanc</p> <p class="MsoNormal">- 3 gros champignons de Paris</p> <p class="MsoNormal">- 1 petite courgette<img src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/01/333705885.jpg" alt="gratin de quinoa 8.jpg" id="media-2162474" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" /></p> <p class="MsoNormal">- 8 tomates cerise</p> <p class="MsoNormal">- 20 g de gruyère</p> <p class="MsoNormal">- 1 gousse d'ail</p> <p class="MsoNormal">- 1/2 cube de bouillon de volaille</p> <p class="MsoNormal">-sel, poivre, piment doux moulu</p> <p class="MsoNormal">+</p> <p class="MsoNormal">béchamel</p> <p class="MsoNormal">- 30 g de farine</p> <p class="MsoNormal">- 30 g de beurre</p> <p class="MsoNormal">- 400 ml de lait</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal"><span style="text-decoration: underline;">Préparation :</span></p> <p class="MsoNormal">1. Faire cuire pendant 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante le demi-cube et la quinoa. Egoutter.</p> <p class="MsoNormal">2. Faire revenir dans l'huile d'olive, l'ail émincé, les champignons pelés et coupés en fines lamelles, et la courgette pelée et coupée en fines lamelles. Ajouter le piment, le sel et le poivre. Puis laisser cuire pendant 15 minutes à feu doux. Ajouter de l'eau si besoin.</p> <p class="MsoNormal">3.Faire une béchamel. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine en mélangeant au fouet. Ajouter progressivement le lait chaud tout en mélangeant. Saler et poivrer.</p> <p class="MsoNormal">4. Dans chaque cassolette, verser dans l'ordre suivant: béchamel, quinoa, béchamel, légumes. Renouveler l'opération. Ajouter un peu de gruyère, deux tomates cerise coupé en deux, un peu de béchamel et de chapelure.</p> <p class="MsoNormal">5. Passer au four à 185°C pendant 30 minutes.</p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlCroque aux poivronstag:opapilles.hautetfort.com,2009-09-28:23751302009-09-28T10:53:00+02:002009-09-28T10:53:00+02:00 Croque aux poivrons Il faut prévoir 2 poivrons, 4 gousses d'ail, 8...
<p style="margin-bottom: 0cm;"><b>Croque aux poivrons</b></p> <p style="margin-bottom: 0cm;">Il faut prévoir 2 poivrons, 4 gousses d'ail, 8 tranches de pain de mie bio, 2 fromages frais, quelques tranches de chorizo, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/02/1649963305.jpg" id="media-1985361" alt="croque-poivrons01.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/00/637012985.jpg" id="media-1985362" alt="croque-poivrons02.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <p style="margin-bottom: 0cm;">Faire revenir dans l'huile de tournesol, les poivrons coupés en fines lanières et les gousses d'ail hachées. Saler et poivrer selon son goût. Beurrer les tranches de mie de pain.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/00/02/412623433.jpg" id="media-1985363" alt="croque-poivrons03.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/01/1430716839.jpg" id="media-1985364" alt="croque-poivrons04.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Répartir les poivrons et l'ail sur le pain de mie, ajouter du fromage frais et les tranches de chorizo. Refermer le croque-monsieur et faire cuire 2mn de chaque côté.</p> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/01/1747396631.jpg" id="media-1985365" alt="croque-poivrons05.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <p style="margin-bottom: 0cm;">Servir ces croques aux poivrons accompagnés d'une salade et de tomates cerise.</p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlCroque aux tomates cerise, anchois et mozzarellatag:opapilles.hautetfort.com,2009-09-09:23585132009-09-09T06:05:00+02:002009-09-09T06:05:00+02:00 Croque aux tomates cerise, anchois et mozzarella Il faut prévoir 8...
<p><b>Croque aux tomates cerise, anchois et mozzarella</b></p> <p>Il faut prévoir 8 tomates cerise, 2 brins de basilic, 8 anchois, 1 boule de mozzarella, 40g de beurre, sel et poivre.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/00/01/553661012.jpg" id="media-1967136" alt="croque-tomates-basilic-anchois01.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/00/02/1721780356.jpg" id="media-1967140" alt="croque-tomates-basilic-anchois02.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="144" /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <p class="MsoNormal">Couper la boule de mozzarella en 4 tranches, les tomates cerise en deux et désaler les anchois. , Beurrer les faces externes des tranches de mie de pain. Garnir les croques avec 4 moitiés de tomates, 2 demi tranches de mozzarella, 2 feuilles de basilic émincées, 2 anchois et poivrer. Refermer le croque-monsieur et faire cuire 2mn de chaque côté.</p> <p class="MsoNormal"> </p> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/00/1539334452.jpg" id="media-1967144" alt="croque-tomates-basilic-anchois03.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <p>Servir ces croques de tomates cerise au basilic accompagnés d'une salade.</p>