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Notes sur le tag : thé

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Dernières notes

NOUBA

  menthe   sucre des peaux   à chaque heure sa nouba   son thé    

Publié le 07/02/2022 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

La fascinante histoire du thé indien - 4/5

Le thé et les castes. Les musulmans de l’Inde ont toujours eu une forte tradition de manger au restaurant ou d’acheter de la nourriture chez des cuisiniers de bazar, mais les hindous de haute caste préféraient traditionnellement manger à la maison. C’est que chaque caste a ses restrictions et habitudes alimentaires et elles risquent d’être enfreintes en mangeant à l’extérieur ; ce...

Publié le 04/02/2021 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

La fascinante histoire du thé indien - 3/5

Les Indiens et le thé. Si le thé était la boisson nationale anglaise depuis la fin du 18 ème siècle, les Indiens ne buvaient toujours pas de thé eux-mêmes à la fin du 19 ème siècle. Mais ils buvaient quoi alors les Indiens s’ils ne buvaient pas de thé ? Et bien de l’eau ! Les riches musulmans buvaient aussi du café, qui a probablement été amené dans le sud de l’Inde par...

Publié le 03/02/2021 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

La fascinante histoire du thé indien - 1/5

Au début du 20 ème siècle, les Indiens ne buvaient pas de thé, ou à peine. Comment sont-ils, en un siècle, devenus le 2 ème plus gros producteur et 2 ème plus gros consommateur de thé au monde ?? An 1850s engraving on the production of tea in Assam   | Photo Credit: Wiki Commons Source L’émergence du thé dans le monde. La consommation de thé a débuté en...

Publié le 01/02/2021 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

Masala Chai

Aujourd'hui, je vous propose de vous installer bien confortablement sur mon blog et de prendre le temps de déguster votre Masala chai. "Chaque gare routière ou ferroviaire, chaque marché ou coin de rue, a son échoppe à thé. Les odeurs optimistes de masala chai qui bouillonne envahissent les rues. " Recette originale illustrée Cette recette est extraite du livre La Cuisine...

Publié le 24/01/2021 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Cènt ans après 15 carriero di Marchand

Cent ans après 15 rue des Marchands Hundred years after Marchands street 15

Publié le 30/07/2020 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Le thé avec Gilles Brochard

        Professeur à l’Ecole supérieure de Journalisme de Paris, Gilles Brochard est un fin gastronome, et surtout l’un des meilleurs connaisseurs de l’univers du thé. En témoignent son Petit Traité du thé (La Table ronde), Un Thé dans l’encrier (Arléa),  précieux talismans que se recommandent les adorateurs de l’or liquide.  Gilles Brochard...

Publié le 22/01/2019 dans ARCHAÏON par Archaïon | Lire la suite...

Biscuits et thés japonais

Aujourd'hui, je vous propose de vous installer sur le Livroblog pour prendre un thé vert Sencha et quelques biscuits au thé Matcha avec moi.  J'avais repéré les biscuits au thé matcha chez Béa et j'ai emprunté la recette de Nathalie (du blog C'est Nathalie qui cuisine ) Les ingrédients Divisés par 2 chez nous, ce qui donne : - 200 g de farine - 100 g de sucre - 100...

Publié le 08/04/2018 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Un swap avec Ellettres, saison 2

Début d'année dernière, Ellettres et moi avions décidé de nous faire un swap, pouf comme ça, pour le plaisir. Depuis, on parle toujours autant bouquins (mais pas que), on s'est rencontrées, on a arpenté les librairies lyonnaises ensemble (et craqué quelques sous au passage). Bref, merci les blogs ! Inutile de dire qu'on avait bien envie de remettre le couvert avec un nouvel échange de...

Publié le 14/03/2018 dans La petite... par Estrella Oscura | Lire la suite...

J'ai testé pour vous #12

Le marketing aura ma peau! Moi qui d'ordinaire ne boit pas de tisanes, eh bien j'ai succombé aux dernières créations Elephant. Le produit est présenté dans une jolie boîte verte dont les abribus étaient couverts il y a quelques semaines. Comment résister à "Mon moment zen"? Hein, je vous le demande? Quand on court du matin au soir, qu'on est crevé après sa journée, qu'on a besoin de se...

Publié le 13/03/2018 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

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