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Notes sur le tag : sel

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Dernières notes

Atelier bien-être et culinaire Cérébos avec Rose&Cook

Grâce à Rose&Cook , j'ai récemment assisté à une soirée autour du bien-être avec une conférence de psychologie positive et  un atelier de cuisine autour de recettes rapides et saines pour l'apéro parrainé par la Marque Cérébos. Le cumul des activités a fait que j'ai été vite emballée. De plus, suivant Rose&Cook, depuis longtemps, j'étais contente de la voir en vrai! Je dois...

Publié le 01/06/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

L'ÎLE (1/4)

  1, simple tache   Pour les masses de l'intérieur, simple tache, couleur d'argile ou de paille, projetée sur fonds bleus, pour donner aux rêveurs bonne espérance, désir de Pâques ou de vierges, escales vers un Levant de fortune, tandis que quelques heureux ont fait de beaux voyages, accostant sur ces ailleurs de moins pâles marquises, sous le vent qui redouble le sel à...

Publié le 04/03/2016 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Bouillon de volaille maison

Apres avoir lu un article dans le Ouest-France sur le recyclage des restes de Noël et un autre sur les bouillons dans Regal Magazine, j'ai décidé de réaliser des bouillons à partir de carcasses d'oie et de dinde (ma mémé serait fière de moi).   Ingrédients : - 1 carcasse d'oie - 1 carcasse de dinde (cadeau de famille quand j'ai dit que j'allais faire du bouillon maison) - gros...

Publié le 29/12/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

2 Rois 2. Rehausseur de saveur pour le monde.

  2 Rois 2 11.10.2015 Rehausseur de saveur pour le monde. 2 Rois 2 : 19-22        Matthieu 5 : 13-14 Télécharger le texte : P-2015-10-11.pdf Chères paroissiennes, chers paroissiens, Jésus dit à ses disciples dans le Sermon sur la Montagne : « Vous êtes le sel de la terre » (Mt 5:13) dans le sens où les...

Publié le 16/10/2015 dans Clamans par Jean-Marie Thévoz | Lire la suite...

Crique (galette de pommes de terre) Thermomix

Des fois, j'ai des demandes (ou commandes) précises: des macarons fruit de la passion ou plus récemment galette de pommes de terre. Des fois, faut être patient. Après 8 mois d'attente, je pense que les macarons vont enfin pointer le bout de leur nez d'ici 15 jours. Des fois, je suis rapide. J'aime les criques donc je me suis hâtée. Thermomix c'est bien. Mais Thermomix ne fait pas tout. Par...

Publié le 25/04/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Purée de pommes de terre (Thermomix)

Avec mes cousines, on a fait une réunion Thermomix. Je vous mettrai bientôt la recette du couscous d'agneau. En discutant avec la conseillère des différentes recettes, j'ai appris que la recette de purée était simple et délicieuse. Je me suis lancée. En effet, c'est onctueux ! Par contre, j'ai changé la durée de mixage à la fin pour avoir une consistance parfaite. Recette avec le TM31...

Publié le 10/04/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Fleur de Sel

 Un message du Parc Naturel Régional _____________________   Parmi les thématiques qui vont être soumises par le Parc pour sa réponse à l’appel à projets LEADER, nous avons choisi de travailler entre autre sur les monnaies locales . Et la toute première étape de ce projet est d’obtenir un ressenti global des habitants et acteurs du territoire sur la mise en place d’une...

Publié le 18/03/2015 dans Le Blog de... par Le Blog de Chevreuse | Lire la suite...

Le SEL de la VIE

  Pas la promesse de la moindre coquille pour qui n'accueille son flux quotidien d'algues embarrassées de sel

Publié le 16/12/2014 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Sapin de Noël feuilleté jambon et emmental (apéritif)

Vous vous souvenez de mon feuilleté soleil jambon emmental , j'ai vu que certains le déclinaient en sapin de Noël, je n'ai pas résisté à l'occasion de réaliser le mien. Succès garanti!     J'ai réalisé deux grands rectangles de pâtes feuilletées (réalisées au Thermomix) très fins. C'est facile à faire : vous posez votre pâte sur un tapis de pâtisserie et vous déposez une...

Publié le 06/12/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Pop cakes salés parmesan & saumon

J'aime bien préparer les apéritifs ! J'aime la tradition: les petits gâteaux aux lardons, tomates cerise, les roulés au boursin, les tartelettes boudin noir maison & pomme... et puis là, pour essayer j'ai réalisé des pop cakes salés: parmesan & saumon! Faut bien épater la galerie! ustensiles: moules à pop cakes Ingrédients pour 30 pop cakes : - 80 g de farine - 1 oeuf - 1/2...

Publié le 12/11/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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