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Notes sur le tag : sauce tomate

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Dernières notes

Petit cimetière sur toast et os à la sauce tomate

Il s'est passé de drôles de choses dans ma cuisine la semaine dernière! Je vous laisse découvrir quelques petites créations originales et expérimentales d'Halloween ! Tout se mange, enfin presque! Une petite couche de tapenade noire ou verte sur mon pain de mie aurait été du plus bel effet! Raz le bol de la cervelle! Notre ami le zombie a décidé de varier ses menus! Ma pâte à...

Publié le 14/10/2018 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Feuilleté Hibou de Noël jambon, emmental, sauce tomate & crème

Après le Feuilleté sapin de Noël , je vous propose le Feuilleté Père Noël euh Hibou de Noël (on me dit que mon Père Noël ressemble à un hibou alors je m'incline).   Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées Thermomix (300 g de farine, 300 g de beurre congelé, 100 g d'eau. Mixer 10 secondes vitesse 5-6 puis 5 secondes même vitesse fonction inverse... C'est déjà prêt à être étalé)...

Publié le 18/12/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Pizza Halloween lardons, jambon, tomate, emmental & truffe

Pour Halloween, je vous propose une pizza... Comme je n'avais pas d'olive, j'ai utilisé une truffe pour faire les yeux !   La recette de la pâte à pizza est issue du livre "A table avec Thermomix". Facile à faire! Vous pouvez aussi l'acheter prête à dérouler! Pâte à Pizza (Thermomix) Ingrédients : - 10 g de levure de boulanger - 100 g d'eau - 100 g de lait - 350 g de farine...

Publié le 22/10/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Fonds d'artichaut farcis (II)

J'ai décidé de refaire des artichauts farcis, cette fois au jambon et parmesan. Ingrédients pour 6 fonds d'artichaut: - 6 fonds d'artichauts égouttés - 1 belle tranche de jambon - 6 cac bombées de sauce tomate de Provence - basilic émincé - 25 g de parmesan râpé   Préparation : Bien égoutter les fonds d'artichauts. Les disposer dans un plat. Déposer dessus les morceaux...

Publié le 07/05/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Fonds d'artichaut farcis

Pour mon anniversaire, j'ai eu un livre de recettes pour l'apéro. Dedans, j'ai repéré une recette de fonds d'artichaut farcis. Bon je n'avais pas les ingrédients requis: chorizo et fromage de chèvre. J'ai donc décidé d'improviser avec un reste de rôti cuit froid... Verdict: résultat très intéressant... Merci Anne-Marie pour ce livre. Ingrédients pour 6 fonds d'artichaut: - 6 fonds...

Publié le 23/04/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La sauce tomate cerise

En lisant le livre "Mon cours de cuisine - Les basiques", j'étais ravie de voir cette recette  de sauce tomate que je faisais déjà avant de l'avoir, notamment quand il y a énormément de tomates cerise dans le jardin familial. Cette sauce est plus intense et goûtée!       Ingrédients pour 4 personnes: - 1 kilo de tomates cerise - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail -...

Publié le 27/09/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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