Last posts on récpérations2026-09-19T11:27:33+02:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/récpérations/atom.xmlCleohttp://www.cuisine-toulousaine.com/about.htmlAligot avec le reste de puréetag:www.cuisine-toulousaine.com,2026-09-17:66085952026-09-17T08:28:32+02:002026-09-17T08:28:32+02:00 Pour trois à quatre personnes 200 à 300 g de tomme du Cantal 3...
<p><strong><span style="font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">Pour trois à quatre personnes</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">200 à 300 g de tomme du Cantal</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">3 gousses d’ail; 50 g de beurre</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">30cl de crème fraîche</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">Mélangez l’ail haché, le beurre et la purée.</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">Faites cuire dans une casserole à feu doux.</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">Ajoutez –peau à peu- la tomme râpée et remuez régulièrement.</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">Versez la crème fraîche. Remuez encore</span></strong></p><p><img src="http://www.cuisine-toulousaine.com/media/02/01/684905563.jpg" id="media-6700025" alt="" /></p>