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Dernières notes

HERBALIFE

Vous avez testé le régime / les produits Herbalife ... racontez-nous votre expérience, qu'elle soit bonne ou mauvaise ! Pour cela, rien de plus simple, laissez un commentaire sur cette note !

Publié le 05/06/2009 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Vidéo : Les produits dérivés Star Trek

Publié le 03/06/2009 dans Sci-fi... par Collectibles | Lire la suite...

Plus proche, la fraise suisse arrive à point

«Je n’aurais jamais pensé qu’elles démarreraient si vite.» Ce lundi, en parcourant ses plantations de Pomy, Rémy Vulliemin n’en revenait toujours pas. Surtout, il attendait avec impatience que la météo redevienne normale. «Elles souffrent», expliquait-il en parlant de ses fraises. Cueillir les premières avant l’Ascension, lui qui n’a que de la pleine terre, entendez une culture...

Publié le 29/05/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La rhubarbe aime le Vully

C’est une vieille tradition menacée: la plante acidulée aime les terrains aérés de la région. Et crac, on casse la tige. Et crac, un coup de couteau pour nettoyer le pied. Et crac, un autre pour couper la feuille. Trois gestes répétés à l’infini pour récolter les bâtons de rhubarbe, d’avril à mi-juin. Alexandre Javet et ses ouvriers polonais font dans le répétitif sur les coteaux du...

Publié le 19/05/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le colza fait jaunir nos champs

Elle étend ses magnifiques couleurs jaunes sur tout le plateau vaudois. Et jeudi prochain, elle va même colorer toute la place Fédérale, à Berne, pour une manifestation en son honneur. Elle, c’est la fleur de colza, qui n’est que l’apogée d’une plante longtemps boudée et qui, depuis une vingtaine d’années, s’est refait une nouvelle santé. Au XIXe siècle, les paysans découvraient l’huile...

Publié le 12/05/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Dis, Papa, elles viennent d'où, les asperges?

  «Quand on a commencé, il y a quinze ans, on avait plus de peine à les vendre qu’à les produire.» Daniel Gachet, à Eclépens, est un des trois principaux producteurs vaudois d’asperges vertes, avec son beau-frère, Luc Bourgeois, à Vullierens, et Jacques Hobi, à Oulens-sous-Echallens. Il y a quinze ans, en effet, les consommateurs suisses et romands n’avaient d’yeux que pour...

Publié le 07/05/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le fromage de chèvre rend philosophe

  «C’est vrai qu’au début, on nous prenait un peu pour des hurluberlus.» Jean-François Burnet se rappelle quand il a installé sa première douzaine de chèvres dans l’exploitation familiale des hauts d’Aubonne. C’était la fin des années 1970 et les anciens ne croyaient plus aux caprins. Les producteurs se comptaient sur les doigts de deux mains en Suisse romande. Mais voilà,...

Publié le 20/04/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

”La morille, ça prend la tête jusqu'à mi-mai”

«Pendant la saison, je n’ai pas l’idée de la cuisiner. Je n’ai pas l’idée non plus d’inviter des copains. Toute ma tête est tournée vers la morille jusqu’à mi-mai. Alors, je sèche celles que je trouve pour les manger plus tard.» Marc Demierre est prof de musique au Gymnase d’Yverdon. Mais, dès mi-mars, sa tête est ailleurs, dans les bois de tout le canton, sur des coteaux pas trop...

Publié le 13/04/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Dans le lac, le brochet prospère. Profitons-en!

Il a une vraie gueule de tueur, avec ses 700 dents! Au point que l’un de ses nombreux surnoms est «requin d’eau douce». Alors, quand Alain Schmid, pêcheur professionnel à Vidy, en sort un de ses filets, il fait attention à ses doigts. «Avec les gros, on est trois fois plus prudent. C’est avec les petits qu’on se fait choper…» Là, le record du jour est estimé à 13 kg, et il fait...

Publié le 06/04/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Un bon pâté, «c’est fait avec amour»

Sur Facebook , le groupe des «Amis du vrai pâté vaudois» a dans ses statuts l’obligation d’organiser un «banquet scientifique et gustatif de pâtéologie». Le premier devait se tenir la semaine prochaine, mais la Confrérie de la charcuterie artisanale , partenaire de l’événement, a demandé qu’il soit reporté à l’automne. Elle voulait faire les choses en grand. Dame, le pâté vaudois, le...

Publié le 27/03/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

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