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Um grupo de rapazes na matança do porco

2009-03-02T11:48:00+01:00

Na manha de sábado o pessoal próximo do rancho de Cergy organizou a matança do porco , como se fazia ou faz ainda em muitas aldeias de Portugal.

As matanças dos porcos em Portugal noutros tempos era um dia feliz , havia comida a vontade e vários pratos confeccionados logo após a morte do porco , era também uma reunião de família que se encontravam nesta ocasião .

No fim do negocio concluído ( lol ) deixaram fugir o porco .... Mas não foi para muito longe ( lol )

Já tinha assistido varias vezes a este tipo de trabalho em casa dos meus pais a uns anos atrás ... Mas eu não posso olhar muito fico com pena do animal ...

Mas todos nos gostamos de comer carne ..... morta assim , ou nos matadouros , acho que assim e a melhor forma para que o animal sofra menos , perto do curral , o transporte em longas distancias de animais vivos , causa muito mais sofrimento aos animais.

Passei uma manha porreira com pessoal que gosta da farra , vale a pena de viver momentos de brincadeira e alegria entre rapazes ...

agradeço a todos sem citar de nome pela forma como nos acolheram e como nos trataram ( lol ) porque ontem a noite já se comeu do porco morto na manha , eu não comi ( lol ) no fim de ver as imagens do filme não posso comer carne de porco pelo menos por uns dias .

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No domingo pela manha voltei para assistir ao desmanchar do porco , ou seja o corte da carne a preparação dos presuntos , depois na cozinha as mulheres fizeram os torresmos no centro e os rojões no Norte de Portugal .

Gostei de conviver de perto com as pessoas que só conhecia de vista , tudo gente boa ... Mas quem descobri um pouco mais de perto e que me deixou encantado foi a Dona Paula e assim que os membros da associação a tratam ... Adorei esta senhora e o seu grande sentido de humor .... De organização de trabalho ..... Gosto de pessoas directas sem papas na língua ....

Espero que este encontro seja a primeira festa das matanças e que para o ano se volte a realizar mas com maior dimensão ... fazer descobrir aos mais jovens mais uma parte da vida de outro tempo nas nossas aldeias ..... os sabores das comidas que se confeccionam nestas alturas .

Uma ideia !!!

Em Portugal as Tasquinhas que são restaurantes improvisados que confeccionam comidas regionais , são um enorme sucesso ... se varias associações se unissem para apresentar um prato típico Português ( sem passar por traiteures ) e cada qual recebia a soma das refeições vendidas , contra uma participação nas despesas ...

Bacalhau - arroz de sarrabulho - rojões - arroz de cabidela -xiii tanta coisa boa num só local ...

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Horóscopo Chinês

2008-11-13T17:29:07+01:00

São doze os animais do horóscopo chinês, cada um deles com uma personalidade diferente, que se reflecte sob os seus nativos. O calendário chinês rege-se pelos ciclos da lua, por isso cada ano novo começa sempre em uma lua nova, entre 21 de Janeiro e 20 de Fevereiro.

Conta a lenda que o Imperador de Jade, embora fosse o grande senhor dos Céus, desconhecia a vida na Terra. Esta ignorância levou-o a pedir ao seu conselheiro-mor que levasse até si os doze animais mais interessantes que ali viviam, para que ele os pudesse avaliar. O seu súbdito assim fez e os animais escolhidos compareceram perante o Imperador às 6 horas da manhã do dia seguinte.

Embora os doze animais sejam o aspecto mais conhecido da Astrologia chinesa, eles constituem apenas uma parte do seu sistema de contagem dos anos. O tempo chinês é medido por um ciclo de 60 anos, sendo este ciclo formado pela interacção de aspectos astrológicos denominados Troncos Celestes e Ramos Terrestres, que são também utilizados no sistema menos conhecido das "Três Vidas", baseado em leituras tradicionais feitas por um astrólogo ambulante quando nasce uma criança.

Signo do Rato

É o primeiro animal do horóscopo chinês. Os seus nativos são pessoas activas e inteligentes, que gostam de fazer valer as suas ideias, o que nem sempre é bem interpretado pelos outros. Organizado, o rato é também justo nos seus julgamentos e detesta as traições. Bem-disposto, faz amigos com facilidade, mas preserva muito a sua privacidade.

Signo do Búfalo

É calmo e perseverante, e quando dá a sua palavra vai até às últimas consequências para a cumprir. Tudo que faz é pensado duas vezes, por isso raramente corre riscos. Teimoso por natureza, nem por isso deixa de ser afável. É poupado, mas pouco ambicioso. Introvertido, demora algum tempo a fazer amizades, mas as que faz são para toda a vida.

Signo do Tigre

Determinado, gosta de viver a vida em toda a sua plenitude, o que faz com que tenha muitos amigos. Audaz, enfrenta o desconhecido sem problemas, mesmo que para tal tenha de correr alguns riscos. Por norma confia de mais nos outros, o que lhe pode trazer algumas decepções.

Signo do Coelho

É muito sensível a tudo o que o rodeia e detesta a agitação. Na verdade, o seu delicado equilíbrio emocional é facilmente abalado por situações instáveis ou imprevistas. Amante do conforto, a sua casa é um espelho disso mesmo. O coelho é uma excelente companhia, pois para além de generoso é também inteligente e franco. Conservador, raramente corre riscos e/ou põe em causa a sua segurança.

Signo do Dragão

É, sem dúvida, um ser especial e que raramente passa despercebido. Culto, interessa-se pelo mundo que o rodeia e tem uma vivacidade única. Muito seguro de si, entrega-se de corpo e alma ao que faz. Generoso, é capaz de tudo para ajudar um amigo. Os chineses acreditam que os dragões terão sempre êxito no que fizerem, pois nasceram bafejados pela sorte.

Signo da Serpente

Muito activo, está sempre à procura de novas coisas para fazer, às quais se dedica entusiasticamente. No entanto, por vezes o seu excesso de confiança no êxito acaba por lhe trazer grandes decepções. Frio e reservado, raramente perde tempo a fazer coisas em que não acredita. Os amigos que tem são poucos mas todos dedicados. A serpente reagirá violentamente a uma injustiça ou traição à sua pessoa ou à de alguém próximo.

Signo do Cavalo

A independência é uma das suas características, mas adora estar rodeado de amigos. Bom orador, não se importa de ser o centro das atenções. Impaciente, não é capaz de guardar um segredo durante muito tempo. Na verdade, a sua impulsividade por vezes sai-lhe cara.

Signo da Cabra

É uma pessoa muito ponderada, que pensa mil vezes antes de agir. Bom amigo, é incapaz de magoar alguém deliberadamente. Muito sensível, gosta de se ver rodeado pelas pessoas de quem gosta. Viajar é um dos seus passatempos preferidos, mas são as coisas simples que lhe dão grandes alegrias. Embora seja organizado, não gosta de viver condicionado por regras.

Signo do Macaco

Dotado de uma inteligência natural, resolve os problemas com grande facilidade. É uma companhia divertida, por isso tem muitos amigos, que lhe fazem algumas confidências. Determinado, luta por aquilo que quer com muita garra, mas é incapaz de magoar propositadamente.

Signo do Galo

Divertido, é sempre uma excelente companhia, pois espalha alegria à sua volta. Muito preocupado com a sua imagem, anda sempre arranjado e bem vestido. o galo é também generoso, estando sempre disponível para ajudar alguém. Independente, não gosta de aceitar conselhos. Muito directo, diz o que pensa, o que por vezes magoa os outros.

Signo do Cão

Honesto e muito corajoso, o cão está sempre disposto a lutar por uma causa justa ou defender amigos em dificuldades. Raramente se deixa levar pela aparência, procurando ir mais fundo. Impaciente, vive todos os problemas com muita ansiedade, o que acaba por ser negativo para ele.

Signo do Porco

Muito dedicado aos outros, é também honesto, o que cativa muita gente. No início, é reservado, mas quando ganha confiança revela-se um ser bastante divertido. Detesta discussões, pois tem um carácter pacífico e tolerante, mas quando luta por algo, fá-lo com muita garra.

1900-1960		1960-2020		Elemento	Signo
Início	Fim	Início	Fim	Elemento	Signo
1900 Jan 31	1901 Fev 18	1960 Jan 28	1961 Fev 14	金 Metal	鼠 Rato
1901 Fev 19	1902 Fev 07	1961 Fev 15	1962 Fev 04	金 Metal	牛 Boi
1902 Fev 08	1903 Jan 28	1962 Fev 05	1963 Jan 24	水 Água	虎 Tigre
1903 Jan 29	1904 Fev 15	1963 Jan 25	1964 Fev 12	水 Água	兔 Coelho
1904 Fev 16	1905 Fev 03	1964 Fev 13	1965 Fev 01	木 Madeira	龍 Dragão
1905 Fev 04	1906 Jan 24	1965 Fev 02	1966 Jan 20	木 Madeira	蛇 Serpente
1906 Jan 25	1907 Fev 12	1966 Jan 21	1967 Fev 08	火 Fogo	馬 Cavalo
1907 Fev 13	1908 Fev 01	1967 Fev 09	1968 Jan 29	火 Fogo	羊 Cabra
1908 Fev 02	1909 Jan 21	1968 Jan 30	1969 Fev 16	土 Terra	猴 Macaco
1909 Jan 22	1910 Fev 09	1969 Fev 17	1970 Fev 05	土 Terra	雞 Galo
1910 Fev 10	1911 Jan 29	1970 Fev 06	1971 Jan 26	金 Metal	狗 Cão
1911 Jan 30	1912 Fev 17	1971 Jan 27	1972 Fev 14	金 Metal	豬 Porco
1912 Fev 18	1913 Fev 05	1972 Fev 15	1973 Fev 02	水 Água	鼠 Rato
1913 Fev 06	1914 Jan 25	1973 Fev 03	1974 Jan 22	水 Água	牛 Boi
1914 Jan 26	1915 Fev 13	1974 Jan 23	1975 Fev 10	木 Madeira	虎 Tigre
1915 Fev 14	1916 Fev 02	1975 Fev 11	1976 Jan 30	木 Madeira	兔 Coelho
1916 Fev 03	1917 Jan 22	1976 Jan 31	1977 Fev 17	火 Fogo	龍 Dragão
1917 Jan 23	1918 Fev 10	1977 Fev 18	1978 Fev 06	火 Fogo	蛇 Serpente
1918 Fev 11	1919 Jan 31	1978 Fev 07	1979 Jan 27	土 Terra	馬 Cavalo
1919 Fev 01	1920 Fev 19	1979 Jan 28	1980 Fev 15	土 Terra	羊 Cabra
1920 Fev 20	1921 Fev 07	1980 Fev 16	1981 Fev 04	金 Metal	猴 Macaco
1921 Fev 08	1922 Jan 27	1981 Fev 05	1982 Jan 24	金 Metal	雞 Galo
1922 Jan 28	1923 Fev 15	1982 Jan 25	1983 Fev 12	水 Água	狗 Cão
1923 Fev 16	1924 Fev 04	1983 Fev 13	1984 Fev 01	水 Água	豬 Porco
1924 Fev 05	1925 Jan 24	1984 Fev 02	1985 Fev 19	木 Madeira	鼠 Rato
1925 Jan 25	1926 Fev 12	1985 Fev 20	1986 Fev 08	木 Madeira	牛 Boi
1926 Fev 13	1927 Fev 01	1986 Fev 09	1987 Jan 28	火 Fogo	虎 Tigre
1927 Fev 02	1928 Jan 22	1987 Jan 29	1988 Fev 16	火 Fogo	兔 Coelho
1928 Jan 23	1929 Fev 09	1988 Fev 17	1989 Fev 05	土 Terra	龍 Dragão
1929 Fev 10	1930 Jan 29	1989 Fev 06	1990 Jan 26	土 Terra	蛇 Serpente
1930 Jan 30	1931 Fev 16	1990 Jan 27	1991 Fev 14	金 Metal	馬 Cavalo
1931 Fev 17	1932 Fev 05	1991 Fev 15	1992 Fev 03	金 Metal	羊 Cabra
1932 Fev 06	1933 Jan 25	1992 Fev 04	1993 Jan 22	水 Água	猴 Macaco
1933 Jan 26	1934 Fev 13	1993 Jan 23	1994 Fev 09	水 Água	雞 Galo
1934 Fev 14	1935 Fev 03	1994 Fev 10	1995 Jan 30	木 Madeira	狗 Cão
1935 Fev 04	1936 Jan 23	1995 Jan 31	1996 Fev 18	木 Madeira	豬 Porco
1936 Jan 24	1937 Fev 10	1996 Fev 19	1997 Fev 06	火 Fogo	鼠 Rato
1937 Fev 11	1938 Jan 30	1997 Fev 07	1998 Jan 27	火 Fogo	牛 Boi
1938 Jan 31	1939 Fev 18	1998 Jan 28	1999 Fev 15	土 Terra	虎 Tigre
1939 Fev 19	1940 Fev 07	1999 Fev 16	2000 Fev 04	土 Terra	兔 Coelho
1940 Fev 08	1941 Jan 26	2000 Fev 05	2001 Jan 23	金 Metal	龍 Dragão
1941 Jan 27	1942 Fev 14	2001 Jan 24	2002 Fev 11	金 Metal	蛇 Serpente
1942 Fev 15	1943 Fev 04	2002 Fev 12	2003 Jan 31	水 Água	馬 Cavalo
1943 Fev 05	1944 Jan 24	2003 Fev 01	2004 Jan 21	水 Água	羊 Cabra
1944 Jan 25	1945 Fev 12	2004 Jan 22	2005 Fev 8	木 Madeira	猴 Macaco
1945 Fev 13	1946 Fev 01	2005 Fev 9	2006 Jan 28	木 Madeira	雞 Galo
1946 Fev 02	1947 Jan 21	2006 Jan 29	2007 Fev 17	火 Fogo	狗 Cão
1947 Jan 22	1948 Fev 09	2007 Fev 18	2008 Fev 6	火 Fogo	豬 Porco
1948 Fev 10	1949 Jan 28	2008 Fev 7	2009 Jan 25	土 Terra	鼠 Rato
1949 Jan 29	1950 Fev 16	2009 Jan 26	2010 Fev 23	土 Terra	牛 Boi
1950 Fev 17	1951 Fev 05	2010 Fev 24	2011 Fev 2	金 Metal	虎 Tigre
1951 Fev 06	1952 Jan 26	2011 Fev 3	2012 Jan 22	金 Metal	兔 Coelho
1952 Jan 27	1953 Fev 13	2012 Jan 23	2013 Fev 9	水 Água	龍 Dragão
1953 Fev 14	1954 Fev 02	2013 Fev 10	2014 Jan 30	水 Água	蛇 Serpente
1954 Fev 03	1955 Jan 23	2014 Jan 31	2015 Fev 18	木 Madeira	馬 Cavalo
1955 Jan 24	1956 Fev 11	2015 Fev 19	2016 Fev 7	木 Madeira	羊 Cabra
1956 Fev 12	1957 Jan 30	2016 Fev 8	2017 Jan 27	火 Fogo	猴 Macaco
1957 Jan 31	1958 Fev 17	2017 Jan 28	2018 Fev 15	火 Fogo	雞 Galo
1958 Fev 18	1959 Fev 07	2018 Fev 16	2019 Fev 4	土 Terra	狗 Cão
1959 Fev 08	1960 Jan 27	2019 Fev 5	2020 Jan 24	土 Terra	豬 Porco

Principio da tarde nos Barros

2006-09-06T23:55:00+02:00

Aqui fica o porco no espeto