Last posts on poivrons2024-03-28T09:47:32+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/poivrons/atom.xmlNature25http://baladesnaturalistes.hautetfort.com/about.htmlPoivrons et pimentstag:baladesnaturalistes.hautetfort.com,2017-07-20:59562782017-07-20T19:33:00+02:002017-07-20T19:33:00+02:00 Exposition de poivrons et de piments le 30 septembre à...
<p style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000; font-family: arial black,sans-serif; font-size: 12pt;">Exposition de poivrons et de piments</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000; font-family: arial black,sans-serif; font-size: 12pt;">le 30 septembre à Dannemarie-sur-Crête</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><a href="http://www.leblogadupdup.org/"><em><span style="color: #ff0000; font-family: times new roman,times,serif;">par Bernard Dupont</span></em></a></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><a href="http://www.leblogadupdup.org/"><em><span style="color: #ff0000; font-family: times new roman,times,serif;">Naturaliste et jardinier passionné</span></em></a></span></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Amis jardiniers bonjour,</p><p style="text-align: justify;"><br /><br />Les retraités ont beaucoup de temps. Énormément de temps. Mais évidemment ils vont vous dire le contraire et vous le prouver. Mais si vous regardez bien, vous verrez qu'ils se lèvent à 8h au lieu de 6h pour aller au boulot, qu'ils écoutent trois fois les infos en naviguant deux heures de temps entre RTL à France-Inter, qu'ils lisent l'Est Républicain pendant des plombes, qu'ils boivent un café avec le voisin, se resservent un deuxième café en milieu de matinée, puis l'apéro, qu'ils passent un temps fou à discuter avec tous ceux qu'ils croisent, qu'ils passent trois heures devant la télé… Évidemment, après tout ça force est d'admettre que nos pauvres retraités sont débordés. Très débordés.</p><p style="text-align: justify;"><br /><br />Comme je n'écoute ni la radio ni ne lis l'Est Républicain, ni regarde la télé (je ne vais pas vous faire croire quand même que je loupe l'heure de l'apéro, personne ne me croirait), j'ai du temps. Et même énormément de temps. Du temps pour "cultiver mon jardin" (dans tous les sens du terme). Alors cette année je me suis focalisé sur mon jardin (je devrais dire "mes jardins") et me suis pris au <strong>jeu de la culture des piments et poivrons</strong> (j'aime bien travailler un thème annuel et je dois dire que <strong>la perspective d'une exposition cet automne</strong> a fait que je me suis un peu pris au jeu et ... vous connaissez la suite, vous savez comment je fonctionne, au rythme de ces passions qui n'arrêtent pas de m'assaillir).</p><p style="text-align: justify;"><br /><br />Tout ça pour dire, après ce long préambule, que je termine ce matin la <strong>liste descriptive des variétés de poivrons que je cultive cette année</strong>. Vous la trouverez ci-dessous.</p><p style="text-align: justify;"><br /><br />J'avais déjà envoyé à certains d'entre vous la liste des variétés de piments que je cultive, je l'ai réactualisée (car quelques variétés supplémentaires ont été plantées), je vous remets donc également la<strong> liste réactualisée des piments ci-dessous</strong>.</p><p style="text-align: justify;"><br />Au total 94 variétés (64 de piments et 30 de poivrons) qui seront présentées cet automne le 30 septembre à l'exposition de Dannemarie-sur-Crête.</p><p style="text-align: justify;"><br />Si jamais certains d'entre vous ont envie de voir les différents fruits cet été sur place (j'ai planté deux pieds de chaque, près de 200 plantes donc), mon jardin vous est ouvert (d'autant plus que la saison s'annonce exceptionnelle !), il suffit juste de m'envoyer un mail ou de m'appeler (03 81 57 67 90) aux heures des repas. Et naturellement vous pourrez repartir avec au moins un fruit des variétés que vous auriez envie de tester culinairement chez vous (les avis de chacun et les résultats des tests m'intéressant particulièrement) avec quand même une petite mise en garde contre certaines variétés de piments qui pourraient s'avérer bien plus piquants que prévus, l'instabilité étant un peu la règle chez bon nombre de variétés. Tous les poivrons et piments devraient être à maturité dès le début août mais beaucoup d'entre eux le seront dès le 15 juillet. Et comme je cultive aussi cette année plus d'une centaine de variétés de tomates (ce qui ne m'est jamais arrivé), il se pourrait qu'il y ait aussi d'autres trésors à voir au jardin.<br /><br />A noter que Jacques Bonet (un autre passionné des piments) et moi-même prévoyons une séance d'animation sur le sujet des piments en fin d'été, la date n'est pas encore fixée, vous en serez informé(e).<br /><br />A bientôt.<br /><br />Bernard Dupont</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #0000ff;">Pour grossir le descriptif, cliquez deux fois sur l'image</span></p><p style="text-align: center;"><a href="http://baladesnaturalistes.hautetfort.com/media/02/01/3111197699.jpg"><img id="media-5648457" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://baladesnaturalistes.hautetfort.com/media/01/01/2871080925.jpg" alt="Descriptif poivrons-450.jpg" /></a></p><p style="text-align: center;"> <span style="color: #0000ff;">Pour grossir le descriptif, cliquez deux fois sur l'image</span></p><p style="text-align: center;"><a href="http://baladesnaturalistes.hautetfort.com/media/00/02/3132082207.jpg"><img id="media-5648417" style="margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px;" title="" src="http://baladesnaturalistes.hautetfort.com/media/01/01/2340628083.jpg" alt="Descriptif piments.jpg" /></a></p><p style="text-align: center;"> </p>
Izahttp://gourmandiz.hautetfort.com/about.htmlWok de pois gourmands à l'espagnoletag:gourmandiz.hautetfort.com,2012-06-19:47499782012-06-19T08:47:00+02:002012-06-19T08:47:00+02:00 Cette semaine, une nouvelle recette de pois gourmands , je viens de...
<p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">Cette semaine, une nouvelle recette de<span style="color: #ff00ff;"> pois gourmands</span>, je viens de terminer ma récolte et d'arracher les </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">derniers pieds ayant commencé à roussir au soleil...vu le prix au kilo sur le marché, je ne risque pas</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">d'en acheter , nous nous en sommes régalés tout le mois de Mai et c'est avec regret que je leur dis à</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">l'année prochaine <em>( même pas eu le loisir d'en congeler, on a tout mangé!)</em> car il fait désormais bien trop</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">chaud chez moi pour ce <strong>petit délicat</strong>. Des regrets certes, mais tempérés car c'est cela aussi le <strong>plaisir des</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;"><strong>légumes et des fruits de saison</strong>, savoir les attendre, et les imaginer pour mieux les apprécier, les </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;"><strong>savourer</strong> et se gorger nos papilles de leurs saveurs tant attendues ... Un peu comme dans la vie ! <br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">Comme je l'ai déjà expliqué <strong><span style="color: #993366;"><a href="http://gourmandiz.hautetfort.com/archive/2012/05/31/saute-de-pois-gourmands-et-carottes-au-wok-nouilles-chinoise.html" target="_blank"><span style="color: #993366;">ICI </span></a></span></strong>, le pois gourmand n'aime pas les cuissons prolongées qui lui font </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">perdre son <strong>croquant</strong>, sa <strong>couleur</strong> et sa <strong>saveur</strong>. Donc, je le <strong>woke</strong> à toutes sauces! </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">Cette fois ci, j'avais envie de<strong> chorizo</strong> dans mes pois gourmands et j'ai improvisé une recette à la mode</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">espagnole ...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888;"><img id="media-3625197" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://gourmandiz.hautetfort.com/media/00/02/864060618.JPG" alt="pois gourmands, poivron, oignon, safran" /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">Tout compte fait, le mariage avec le poivron et le safran lui va très bien, au<strong> goût comme au teint</strong></span> ...</p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #888888;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"> </p><p><span style="color: #808080;"><strong>WOK DE POIS GOURMANDS A L'ESPAGNOLE </strong> pour 6 personnes</span></p><p> </p><p><span style="color: #808080;">700 g de pois gourmands</span></p><p><span style="color: #808080;">1 beau poivron rouge</span></p><p><span style="color: #808080;">1 oignon doux </span></p><p><span style="color: #808080;">1/2 chorizo ( fort ou doux, selon le goût) </span></p><p><span style="color: #808080;">sel, poivre</span></p><p><span style="color: #808080;">1 dosette de safran en poudre </span></p><p><span style="color: #808080;">quelques filaments de safran</span></p><p><span style="color: #808080;">1 càc d'huile d'olive</span></p><p> </p><ul><li><span style="color: #808080;">Laver les légumes, éplucher l'oignon. L'émincer. Couper le poivron en petits dés. Equeuter les pois gourmands. Couper le chorizo en cubes.</span></li></ul><ul><li><span style="color: #808080;">Faire chauffer l'huile dans le wok et faire revenir rapidement les dés de poivron avec l'oignon émincé.<img id="media-3625204" style="margin: 0.7em 0px; float: right;" title="" src="http://gourmandiz.hautetfort.com/media/01/01/968360725.JPG" alt="wokpoischorizo.JPG" /></span></li></ul><p> </p><ul><li><span style="color: #808080;">Quand ceux-ci sont saisis et croquants, ajouter le safran, saler et poivrer.</span></li></ul><ul><li><span style="color: #808080;">Ajouter les pois gourmands et les faire sauter 5 à 7 mn.</span></li></ul><ul><li><span style="color: #808080;">Ajouter les cubes de chorizo et poursuivre la cuisson pour qu'ils soient juste tièdes.</span></li></ul><p> </p><p> </p><ul><li><span style="color: #808080;">Rectifier l'assaisonnement si besoin... et servir aussitôt!</span></li></ul><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #808080;"><img id="media-3625226" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://gourmandiz.hautetfort.com/media/00/02/3321897482.JPG" alt="pois gourmands, poivron, oignon, safran" /></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #808080; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;"><span style="color: #ff00ff;">Adieu</span> mes ptits pois gourmands...et à l'année prochaine !</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><em><span style="font-family: book antiqua,palatino; color: #808080; font-size: small;">Si cette recette vous plaît, cliquez sur le bouton j'aime Hellocoton juste en dessous ;)</span></em></p>
Izahttp://gourmandiz.hautetfort.com/about.htmlMini cakes au pesto, parmesan, poivron rouge et graines de tournesoltag:gourmandiz.hautetfort.com,2012-06-11:47320962012-06-11T09:43:00+02:002012-06-11T09:43:00+02:00 Ce n'est pas encore l'été, mais nous avons de belles journées ensoleillées...
<p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;">Ce n'est pas encore l'été, mais nous avons de<strong> belles journées ensoleillées</strong> qui invitent au farniente au </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;">bord de la rivière...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;">Je sais, je sais, je vais en faire râler plus d'un mais j'ai la<strong> chance</strong> de vivre pas très loin d'une grande </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;">ville, donc pas isolée non plus, mais bien à la campagne <strong>entre mer et montagne</strong>, avec la rivière à</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;"> même pas 10 minutes de la maison<em> (...voire un peu plus loin pour trouver un coin tranquille quand les </em></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;"><em>habitants venus du NooOORD, voire du Grand Nord, viennent nous rendre visite)</em> . C'est donc très facile de</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;"><strong> se sentir en vacances</strong> et de décompresser, quand à peine revenu du travail, on repart avec la glacière </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;">pour un <strong>pique nique le soir... </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;">Et voici le genre de petites choses préparées en un tournemain et qui se grignotent bien aussi vite entre </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;">deux baignades (fraîche la baignade, fraîche quand même!)... <strong>Bon, allez, j'arrête</strong> ... A défaut de rivière, </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;">ça le fait aussi très bien pour un apéro à la maison.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;"><img id="media-3614464" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://gourmandiz.hautetfort.com/media/02/00/377423735.jpg" alt="cake, pesto, poivrons" /></span></p><p style="text-align: center;"> <span style="color: #808080; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">A l'origine, je suis partie d'une recette de<strong> Clea</strong>, une valeur sûre, celle du <strong><span style="color: #993366;"><a href="http://www.cleacuisine.fr/cakes-sales/pain-vert-au-poivron-rouge-et-pignons/" target="_blank"><span style="color: #993366;">Pain Vert au poivron et </span></a></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #808080; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;"><strong><span style="color: #993366;"><a href="http://www.cleacuisine.fr/cakes-sales/pain-vert-au-poivron-rouge-et-pignons/" target="_blank"><span style="color: #993366;">pignons</span></a> </span></strong><em>(excellent, je vous invite à le tester en passant)</em> et puis au fil du temps, je l'ai modifiée souvent </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #808080; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;"><em>(comment ça, ça ne vous étonne plus ?)</em> ...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;">Ici, vous aurez donc la dernière réalisation . J'ai rempli 8 mini moules à cake en carton trop </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: small; color: #888888;">mignons mais les proportions rempliront également un petit moule à cake.<strong><br /></strong></span></p><p><strong><br /></strong></p><p><span style="color: #333333;"><strong>MINI CAKES AU PESTO, PARMESAN , POIVRON ROUGE et GRAINES DE TOURNESOL</strong></span></p><p><span style="color: #333333;">1 poivron rouge</span></p><p><span style="color: #333333;">100 g de farine T 65 </span></p><p><span style="color: #333333;">80 g de farine T 110 </span></p><p><span style="color: #333333;">1 sachet de levure </span></p><p><span style="color: #333333;">3 oeufs </span></p><p><span style="color: #333333;">10 cl de lait </span></p><p><span style="color: #333333;">2 càs d'huile d'olive</span></p><p><span style="color: #333333;">80 g de parmesan</span></p><p><span style="color: #333333;">80 g de pesto </span></p><p><span style="color: #333333;">3 càs de graines de tournesol torréfiées + quelques unes pour le dessus du cake</span></p><p><span style="color: #333333;"><br /></span></p><p><span style="color: #333333;">Laver le poivron rouge, enlever le trognon et les graines. Le couper en lanières, puis en dés. Le cuire 5 minutes à la vapeur. Réserver.</span></p><p><span style="color: #333333;">Préchauffer le four Th 180°</span></p><p><span style="color: #333333;">Mélanger les farines et la levure tamisés.</span></p><p><span style="color: #333333;">Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et le pesto.</span></p><p><span style="color: #333333;">Ajouter ensuite le parmesan et les graines de tournesol torréfiées</span></p><p><span style="color: #333333;">Incorporer les dés de poivron juste cuits.</span></p><p><span style="color: #333333;">Verser dans les moules à mini cakes et cuire 30 mn.<br /></span></p><p style="text-align: center;"> <img id="media-3614468" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://gourmandiz.hautetfort.com/media/01/00/3339092545.jpg" alt="cake, pesto, poivrons" /></p><p style="text-align: center;"> <span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;"> Bon, je vous laisse, il faut que je prépare ma glacière pour ce soir...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;">Mes minicakes à la Une d'Hellocoton</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-3652528" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://gourmandiz.hautetfort.com/media/02/00/3819738501.png" alt="cake salé,pesto,poivrons,parmesan,graines de tournesol" /></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888; font-family: book antiqua,palatino; font-size: small;"><br /></span></p>
Océanehttp://saladeoceane.hautetfort.com/about.htmlChic chic tchatchoukatag:saladeoceane.hautetfort.com,2011-04-20:32705232011-04-20T23:18:54+02:002011-04-20T23:18:54+02:00 Le propre de la cuisine du sud de la Méditerranée, je trouve, c’est la...
<p><span style="font-size: small; color: #000000;">Le propre de la cuisine du sud de la Méditerranée, je trouve, c’est la diversité des recettes qui peuvent se retrouver sous un même intitulé de plat. C’est en tout cas la réflexion que je me suis faite en discutant de mon plat du jour avec une amie. J’envisageais de faire une<span style="color: #800080;"><strong> tchatchouka</strong></span> (à vos souhaits) pour le diner, et nous n’avions pas la même recette… Un tour sur le net me donna le tournis avec au moins cinq recettes différentes trouvées…</span></p><p><span style="font-size: small; color: #000000;">Je vous livre ici la mienne, celle que je mangeais chez ma maman et ma grand-mère, en Algérie, à Akbou pour être précise.</span></p><p><span style="font-size: small; color: #000000;">Pour quatre mangeurs, il vous faudra :</span></p><ul><li><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-size: small;">4 échalotes</span></strong></span></li><li><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-size: small;">4 pommes de terre moyennes</span></strong></span></li><li><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-size: small;">Une tomate</span></strong></span></li><li><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-size: small;">Un beau poivron</span></strong></span></li><li><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-size: small;">2 œufs.</span></strong></span></li></ul><p> </p><p style="text-align: center;"><a href="http://saladeoceane.hautetfort.com/media/02/00/1026316084.JPG" target="_blank"><img id="media-2995278" style="margin: 0.7em 0pt;" title="" src="http://saladeoceane.hautetfort.com/media/02/00/2853211399.JPG" alt="tchatcouka.JPG" /></a></p><p><span style="font-size: small; color: #000000;">Dans le fond d’une cocotte, ou d’un wok, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive. Émincer les échalotes et les faire revenir dans l’huile. Une fois translucide, ajouter les pommes de terres coupées en cubes. Bien remuer et couvrir d’eau à niveau. Laisser à feu frémissant 8 à 10 minutes, puis rajouter les poivrons en lamelles et la tomate en dés. Couvrir d’eau à niveau et assaisonner avec du ras-el-hanout (une cuillère à café environ). Laisser l’eau s’évaporer, comme pour une ratatouille. Rectifier l’assaisonnement suivant le gout, et en toute fin de cuisson, casser 2 œufs dans la cocotte. Remuer, c’est prêt.</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2995291" style="margin: 0.7em 0pt;" title="" src="http://saladeoceane.hautetfort.com/media/02/00/1941500391.JPG" alt="tchat2.JPG" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2995298" style="margin: 0.7em 0pt;" title="" src="http://saladeoceane.hautetfort.com/media/01/02/1322834007.JPG" alt="tchat3.JPG" /></p><p style="text-align: center;"> </p><p><span style="font-size: small; color: #000000;">A déguster avec du pain algérien, dont je vous donnerai la recette tout bientôt !</span></p><p> </p><p><span style="font-size: small; color: #000000;">Pour finir, une petite parenthèse « culturelle », la composition du ras-el-hanout :</span></p><p><span style="color: #800080;"><em><strong><span style="font-size: small;">« Le Râs el Hânout (« le meilleur de la boutique ») est un mélange d’épices utilisé pour relever couscous, tajines et pastillas. Quoique chaque herboriste ait sa recette secrète, on cite souvent les 27 ingrédients suivants :</span></strong></em></span></p><p><span style="color: #800080;"><em><strong><span style="font-size: small;">Badiane, belladone, bouton de rose, cannelle, cantharide, cardamome, clou de girofle, coriandre, cubèbe, cumin, curcuma, cypéracée, fenouil, galanga, gingembre, gomme arabique, lavande, macis, maniguette, nigelle, noix de muscade, piment de Jamaïque, poivre de Cayenne, poivre des moines, poivre long, racine d’iris, samare de frêne. »</span></strong></em></span></p><p><span style="font-size: small; color: #000000;">Cet extrait est tiré d’un bouquin dont je vous reparle également bientôt.</span></p><p><span style="font-size: small; color: #000000;">D’ici là portez vous bien !</span></p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlCroque aux poivronstag:opapilles.hautetfort.com,2009-09-28:23751302009-09-28T10:53:00+02:002009-09-28T10:53:00+02:00 Croque aux poivrons Il faut prévoir 2 poivrons, 4 gousses d'ail, 8...
<p style="margin-bottom: 0cm;"><b>Croque aux poivrons</b></p> <p style="margin-bottom: 0cm;">Il faut prévoir 2 poivrons, 4 gousses d'ail, 8 tranches de pain de mie bio, 2 fromages frais, quelques tranches de chorizo, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/02/1649963305.jpg" id="media-1985361" alt="croque-poivrons01.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/00/637012985.jpg" id="media-1985362" alt="croque-poivrons02.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <p style="margin-bottom: 0cm;">Faire revenir dans l'huile de tournesol, les poivrons coupés en fines lanières et les gousses d'ail hachées. Saler et poivrer selon son goût. Beurrer les tranches de mie de pain.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/00/02/412623433.jpg" id="media-1985363" alt="croque-poivrons03.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/01/1430716839.jpg" id="media-1985364" alt="croque-poivrons04.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Répartir les poivrons et l'ail sur le pain de mie, ajouter du fromage frais et les tranches de chorizo. Refermer le croque-monsieur et faire cuire 2mn de chaque côté.</p> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/01/1747396631.jpg" id="media-1985365" alt="croque-poivrons05.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <p style="margin-bottom: 0cm;">Servir ces croques aux poivrons accompagnés d'une salade et de tomates cerise.</p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlSoupe d'été aux haricots verts, courgettes et poivronstag:opapilles.hautetfort.com,2009-09-11:23585552009-09-11T11:01:00+02:002009-09-11T11:01:00+02:00 Soupe d'été aux haricots verts, courgettes et poivrons Il faut prévoir...
<p><b>Soupe d'été aux haricots verts, courgettes et poivrons</b></p> <p>Il faut prévoir 350g de haricots verts, 2 courgettes, 2 poivrons, 500g de pommes de terre, 2 oignons, 2 gousses d'ail, des brins de menthe, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 20cl de crème fraîche, sel et poivre.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/00/02/1376705364.jpg" id="media-1973099" alt="harticots-verts-courgettes-poivrons-soupe01.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </div> </td> <td> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/00/02/363766148.jpg" id="media-1973100" alt="harticots-verts-courgettes-poivrons-soupe02.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </div> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile de tournesol, ajouter les poivrons coupés en fines lanières, bien remuer et poursuivre la cuisson à feu assez vif durant 5mn. Ajouter les courgettes coupées en dés assez gros et poursuivre ainsi la cuisson durant 5mn. Ajouter les haricots verts puis les pommes de terre et bien mélanger, saler et poivrer.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/00/684623924.jpg" id="media-1973101" alt="harticots-verts-courgettes-poivrons-soupe03.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </div> </td> <td> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/00/01/1695656924.jpg" id="media-1973103" alt="harticots-verts-courgettes-poivrons-soupe04.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </div> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Ajouter 1l d'eau, couvrir et poursuivre la cuisson durant 30mn à feu doux. Ajouter la moitié de la crème fraîche et de la menthe finement ciselée et terminer la cuisson à découvert durant 5mn.</p> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/00/1483833964.jpg" id="media-1973104" alt="harticots-verts-courgettes-poivrons-soupe05.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> </div> <p>Servir cette soupe chaude en ajoutant une noix de crème fraîche et en parsemant de menthe ciselée.</p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlPommes de terre aux haricots verts et aux poivronstag:opapilles.hautetfort.com,2009-09-01:23484262009-09-01T06:11:00+02:002009-09-01T06:11:00+02:00 Pommes de terre aux haricots verts et aux poivrons Il faut prévoir 500g...
<p><b>Pommes de terre aux haricots verts et aux poivrons</b></p> <p>Il faut prévoir 500g de pommes de terre, 250g de haricots verts, 3 poivrons, 3 oignons, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à café de curcuma, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/01/637836813.jpg" id="media-1954421" alt="pdt-haricotsverts-poivrons01.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/00/1638196445.jpg" id="media-1954422" alt="pdt-haricotsverts-poivrons02.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile de tournesol, ajouter les haricots verts coupés en petits morceaux et 1 verre d'eau, couvrir et faire cuire à feu moyen durant 5mn. Ajouter le curcuma, le sel, les pommes de terre coupées en dés de 1cm et un demi litre d'eau. Couvrir et poursuivre la cuisson durant 10mn.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/01/1556401517.jpg" id="media-1954423" alt="pdt-haricotsverts-poivrons03.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="145" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/00/00/287043203.jpg" id="media-1954424" alt="pdt-haricotsverts-poivrons04.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="216" height="144" /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Ajouter les poivrons coupés en fines lanières et laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption de l'eau. Vérifier la cuisson des légumes et si besoin ajouter un peu d'eau pour prolonger la cuisson.</p> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/00/746309427.jpg" id="media-1954427" alt="pdt-haricotsverts-poivrons05.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <p>Servir ces pommes de terre aux haricots verts et poivrons accompagnés de salade.</p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlBrochettes de dindetag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2009-08-22:23366132009-08-22T11:33:00+02:002009-08-22T11:33:00+02:00 Coût : € Difficulté : ä ...
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: small; font-family: Times New Roman;"><img src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/1472068805.jpg" alt="brochettes 2.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" id="media-1939089" /> </span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: small; font-family: Times New Roman;">Coût : €</span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">Difficulté :</span> <span style="font-family: Webdings; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Webdings;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Webdings;">ä</span></span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: small; font-family: Times New Roman;"> </span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: small; font-family: Times New Roman;">Préparation : 15 minutes</span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: small; font-family: Times New Roman;"> </span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">Pour 8 brochettes :<img src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/01/1621265483.jpg" alt="brochettes 7.jpg" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" id="media-1939088" /></span></span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt; text-align: justify; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-size: small;">-</span><span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span> <span style="font-size: small;">environ 1,8 kilo de filet de dinde</span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt; text-align: justify; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-size: small;">-</span><span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span> <span style="font-size: small;">2 poivrons</span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt; text-align: justify; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-size: small;">-</span><span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span> <span style="font-size: small;">4 tomates</span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt; text-align: justify; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-size: small;">-</span><span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span> <span style="font-size: small;">2 gros oignons</span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt; text-align: justify; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-size: small;">-</span><span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span> <span style="font-size: small;">huile d’olive</span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt; text-align: justify; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-size: small;">-</span><span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span> <span style="font-size: small;">herbes de provence</span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt; text-align: justify; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-size: small;">-</span><span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span> <span style="font-size: small;">thym</span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: small; font-family: Times New Roman;"> </span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">Préparation :</span></span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: small; font-family: Times New Roman;">Découper le filet de dindes, les tomates, les poivrons en carrés et les oignons en rondelles épaisses. Enfiler ces morceaux dans un pique à brochettes dans l’ordre suivant : poivron, dinde, tomates, oignons et renouveler l’opération trois fois. Ensuite poser les brochettes dans un plat contenant de l’huile d’olive. Parsemer d’herbe de provence et de thym. Laisser mariner deux-trois heures tout en veillant à tourner les brochettes. Faire griller au barbecue.</span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: small; font-family: Times New Roman;"> </span></p>
Petiothttp://manger.hautetfort.com/about.htmlLe carry Anootag:manger.hautetfort.com,2008-12-15:19501102008-12-15T20:20:00+01:002008-12-15T20:20:00+01:00 alors ça, c'est le top du top ! c'est un plat que j'ai appris à la réunion...
<p>alors ça, c'est le top du top !</p> <p>c'est un plat que j'ai appris à la réunion depuis un vrai rasta plutot perché, plutot rigolo. Bon c'est pas le vrai nom hein, je sais pas trop comme ça s'appelle en vrai, m'enfin...</p> <p> </p> <p>Pour de bonnes quantités:</p> <h1><b><span style="color: #ff9900;">Ingrédients</span></b></h1> <p>- 4 saucisses fumées</p> <p>- 1 poivron</p> <p>- 2 oignons</p> <p>- 2 boites de pulpes de tomates 1/8</p> <h1><b><span style="color: #ff9900;">Couisine</span></b></h1> <p>Le but du jeu c'st de tout faire dans le meme faitout,</p> <p> </p> <p>1. Cuire les saucisses fumés à l'eau (20 min environ)</p> <p>2. Pendant ce temps préparer le poivron en petits morceaux de 2 cm x 2 cm environ et couper les oignons en lamelle</p> <p>3. Une fois les saucisses cuites, les égoutter et les couper en rondelles en essayant de ne pas prendre du jus dans les yeux (etape pas facile)</p> <p>4. Dans le faitout, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire revenir les saucisses à feu fort pendant 2 minutes en remuant</p> <p>5. Ajouter le poivron</p> <p>6. Après deux minutes, ajouter les oignons</p> <p>7. Quand les oignons sont dorés, ajouter la pulpe de tomate et 2 feuilles de laurier et du poivre pour le gout</p> <p>8. courvir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.</p> <p>Ajuster la consistance de la sauce en découvrant et/ou montant le feu</p> <p> </p> <p>Faite un petit riz-coco avec ça, vous n'en reviendrez pas !</p> <p> </p> <p>Et bon appétit bien sûr !</p> <p> </p> <p> </p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlPoivrons aux oeufstag:opapilles.hautetfort.com,2008-10-31:18726232008-10-31T06:05:00+01:002008-10-31T06:05:00+01:00 Il faut prévoir 2 poivrons, 6 oeufs, 50g de jambon, 25cl de crème fraîche,...
<p style="margin-bottom: 0cm;">Il faut prévoir 2 poivrons, 6 oeufs, 50g de jambon, 25cl de crème fraîche, beurre, sel et poivre.</p> <p style="margin-bottom: 0cm;"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/02/1484234951.jpg" id="media-1364365" alt="poivrons-oeufs01.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" />Faire griller les poivrons au four jusqu'à ce qu'ils noircissent, les sortir du four et les enfermer dans un récipient hermétique le temps qu'ils refroidissent. Peler les poivrons, enlever les pépins et les couper en morceaux avant de les passer au mixer. Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche, le jambon coupé en petits morceaux, sel, poivre et bien mélanger.</p> <p style="margin-bottom: 0cm;">Répartir ce coulis dans 6 ramequins beurrés, répartir le restant de crème dans chacun et casser un oeuf. Placer les 6 ramequins dans un plat et ajouter de l'eau pour les faire cuire au bain marie dans le four encore chaud (th7) durant 10mn.</p> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/02/534239767.jpg" id="media-1364368" alt="poivrons-oeufs02.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <p style="margin-bottom: 0cm;">Servir ces poivrons aux oeufs dans leurs ramequins.</p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlPoivrons farcistag:opapilles.hautetfort.com,2008-10-13:18411852008-10-13T06:38:56+02:002008-10-13T06:38:56+02:00 Il faut prévoir 4 poivrons, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 200g de quinoa, du...
<p style="margin-bottom: 0cm;">Il faut prévoir 4 poivrons, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 200g de quinoa, du persil, de la ciboulette, de l'huile d'olive et du sel.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/02/1999088283.jpg" id="media-1326572" alt="poivrons-farcis02.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/00/1246200619.jpg" id="media-1326573" alt="poivrons-farcis03.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <p style="margin-bottom: 0cm;">Faire cuire la graine de quinoa durant 15mn. Pendant ce temps, couper le haut des poivrons et les vider. Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive en les faisant légèrement roussir puis ajouter le persil et la ciboulette hachés. Bien mélanger avant d'ajouter la graine de quinoa cuite. Saler et vérifier l'assaisonnement avant de remplir les poivrons avec cette préparation.<br /> Disposer les 4 poivrons farcis dans un plat et enfourner (th6) durant 45mn.</p> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/00/01/127443141.jpg" id="media-1326575" alt="poivrons-farcis04.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <p style="margin-bottom: 0cm;">Servir bien chaud, éventuellement accompagné d'une omelette.</p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlTortillas avec tomates et oeufstag:opapilles.hautetfort.com,2008-09-03:17766202008-09-03T06:06:00+02:002008-09-03T06:06:00+02:00 Il faut prévoir 4 tomates, 1 poivron vert, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 1...
<p class="MsoNormal">Il faut prévoir 4 tomates, 1 poivron vert, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 1 citron, 2 cuillères à café d’origan, 2 cuillères à café de piment doux, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 6 œufs, du gruyère râpé, des tortillas de maïs, sel et poivre.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/02/1171945122.jpg" id="media-1251434" alt="tomates-oeufs-mexique01.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/01/41553010.jpg" id="media-1251435" alt="tomates-oeufs-mexique02.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/00/1058678210.jpg" id="media-1251436" alt="tomates-oeufs-mexique03.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <p class="MsoNormal">Préchauffer le four (th6). Faire dorer dans l’huile l’ail et l’oignon hachés finement, ajouter le poivron épépiné et coupé en lanières ainsi que les piments doux égrenés et hachés fin. Faire cuire 5mn puis incorporer les tomates pelées et hachées, le jus de citron et l’origan, saler, poivrer et bien mélanger. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert durant 10mn.</p> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/00/1925514798.jpg" id="media-1251437" alt="tomates-oeufs-mexique04.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <p class="MsoNormal">Disposer la préparation dans un plat et casser les 6 œufs. Mettre au four durant 20mn. Saupoudrer de gruyère râpé et faire gratiner. Servir chaud accompagné des tortillas de maïs.</p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlTajine aux légumes de l'ététag:opapilles.hautetfort.com,2008-09-02:17762022008-09-02T06:35:00+02:002008-09-02T06:35:00+02:00 Il faut prévoir 300g de tomates, 1 aubergine, 4 courgettes, 1 poivron vert,...
<p class="MsoNormal">Il faut prévoir 300g de tomates, 1 aubergine, 4 courgettes, 1 poivron vert, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de graines de coriandre, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.</p> <table> <tbody> <tr> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/01/2140477560.jpg" id="media-1250879" alt="tajine-legumes-ete01.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/01/943022760.jpg" id="media-1250881" alt="tajine-legumes-ete02.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> </td> <td> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/02/89475864.jpg" id="media-1250885" alt="tajine-legumes-ete03.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <p class="MsoNormal">Peler les courgettes et l’aubergine en laissant des bandes non épluchées. Les couper en rondelles de 5mn d’épaisseur. Couper les tomates en tranches de 1cm. Epépiner les poivrons et les couper en lanières. Peler et hachées les 2 gousses d’ail.</p> <p class="MsoNormal">Huiler le plat à tajine et parsemer l’ail haché. Disposer les légumes en les alternant par couches. Saupoudrer de curcuma et de coriandre et arroser d’huile d’olive.</p> <div style="text-align: center"><img src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/00/1217030392.jpg" id="media-1250889" alt="tajine-legumes-ete04.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <p class="MsoNormal">Cuire à couvert durant 2h30 et placer le plat au centre de la table pour servir. Bon appétit.</p>