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Notes sur le tag : plaza athénée
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”Le Goûter de Michalak” Teatime Plaza Athénée (Paris)
Après mes deux passages très fructueux ( ici et ici ), c'est avec plaisir que je suis allée de nouveau déguster un tea time au Plaza Athénée en compagnie de Religieuse et Tarte Catin . Christophe Michalak , le chef pâtissier historique du Plaza, et son adjoint Jean-Marie Hiblot, proposent un "goûter by Michalak" dit à la française, soit exclusivement sucré. J'apprécie ce parti pris...
Publié le 01/04/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Les pâtisseries au Plaza Athénée de Christophe Michalak Part II
De passage à Paris, je suis retournée au Plaza Athénée pour deux raisons: la première c'est que ma réunion s'est terminée tôt (Merci Stéphanie) et la seconde c'était pour acheter des religieuses pour quelqu'un (Merci AM). Seulement pour acheter les desserts à emporter, il faut appeler la veille. Etant sur place, je me suis dit "Autant goûter" (je suis d'une logique implacable)! Devant le...
Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
L'Oréade de C. Michalak (Plaza Athénée)
De passage à Paris, j'ai eu la chance de pouvoir me rendre au Plaza Athénée lors du teatime afin de déguster un dessert de Christophe Michalak , champion du monde de pâtisserie... Première surprise: la carte des desserts est parcimonieuse. Mon choix s'est rapidement porté sur l'Oréade , le dessert de la maison, celui avec lequel C. Michalak a remporté son prix en 2005. Composition:...
Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Pour l'épiphanie, découvrez les galettes de Christophe Michalak au Plaza Athéne
Pour fêter dignement l'épiphanie, Christophe Michalak et le chef pâtissier Jean-Marie Hiblot dévoilent une nouvelle fois non pas une mais deux délicieuses galettes des rois . Comme chaque année, une traditionnelle galette des rois à la frangipane, à la pâte feuilletée aérienne et parfaitement dorée, est proposée. Mais le choix ne s'arrête pas là : une version exclusive est également...
Publié le 31/12/2012 dans IN THE MOOD... par Sandra Mézière | Lire la suite...
Les pâtisseries au Plaza Athénée de Christophe Michalak Part II
De passage à Paris, je suis retournée au Plaza Athénée pour deux raisons: la première c'est que ma réunion s'est terminée tôt (Merci Stéphanie) et la seconde c'était pour acheter des religieuses pour quelqu'un (Merci AM). Seulement pour acheter les desserts à emporter, il faut appeler la veille. Etant sur place, je me suis dit "Autant goûter" (je suis d'une logique implacable)! Devant le...
Publié le 12/07/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
L'Oréade de C. Michalak (Plaza Athénée)
De passage à Paris, j'ai eu la chance de pouvoir me rendre au Plaza Athénée lors du teatime afin de déguster un dessert de Christophe Michalak , champion du monde de pâtisserie... Première surprise: la carte des desserts est parcimonieuse. Mon choix s'est rapidement porté sur l'Oréade , le dessert de la maison, celui avec lequel C. Michalak a remporté son prix en 2005. Composition:...
Publié le 27/03/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
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