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Notes sur le tag : patisserie

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oiseaux en colères

Bonjour à tous cher amis visiteurs, Papou de retour pour le plaisir des gourmandes et des gourmands. J'étais un peu moin présent ces derniers temps mais j'ai toujours une pensée pour vous et je peux déjà vous dire que je travail sur plusieurs projets qui devraient vous ravire. Ce que je vous propose aujourd'hui c'est de découvrir une de mes dernières création qui m'a été...

Publié le 06/08/2013 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

un parfum de légèreté...

Coucou ami visiteur, Cela faisait un moment que je ne t’avais pas proposé une nouvelle petite création original : alors je me rattrape aujourd’hui ! Une nouvelle création donc, mais une nouvelle fois sans nom… décidément ce n’est pas évident de leurs trouver un nom à toutes ces douceurs ; surtout que je cherche de l’original, mais également facile à retenir....

Publié le 03/04/2013 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

M.Papou en mode Docteur...

Salut à toi ami voyageur, Aujourd’hui je t’embarque pour une expédition gourmande aux confins de l’univers, de l’espace et du temps….. Il existe une série britannique pas si récente que ça puisque diffusé en Angleterre depuis 1963 ; c’est l’histoire d’un Seigneur du Temps, un extraterrestre de la planète Gallifrey, que l’on nomme le Docteur ! Le titre de...

Publié le 01/04/2013 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Nouvelle fournée!

Salut à toi ami visiteur, Un petit billet léger et gourmand ou je te présente mes nouveaux sablés: ou comme certains sur Facebook les on surnommés "les Nouveaux BN artisanaux de Papou".... En version Monsieur et Madame: pâte sablé et pralin croustillant! Le fiston adore,... et vous? A bientôt, Papou!

Publié le 07/03/2013 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

La pâtisserie Coupel (Rennes)

On ne parle pas assez de cette patisserie rennaise. J'ai fait un cours de cuisine il y a quelque temps déjà avec Monsieur Coupel, monsieur extremement sympathique et professionnel. Pour mon anniversaire, j'ai décidé d'acheter quelques desserts chez lui. On n'a pas été déçus. - tarte rhubarbe, fraise et fruit de la passion - éclair à la violette - tarte vanille -...

Publié le 02/05/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

L'alsace en bouche!

Bien le bonsoir à toi ami visiteur ou visiteuse, ne soyons pas machiste, lol! Comment vas tu bien? Pour ma part je fais aller pour le mieux; après un début d'année un peu chaotique, je me reprend en main et me replonge dans le travail avec de nouvelle perspective d'avenir.... Ne t'inquiète pas, je ne te laisse pas tomber: bien au contraire, je vais faire...

Publié le 14/01/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

plouf.....

Bien le bonjour à toi! Aujourd'hui je te dévoile le décors qui m'as été demandé pour un dessert: piscine et plongeoire! Par étape, j'ai en fait commencer par faire une plaque de chocolat blanc sur laquel j'ai rajouter en pâte d'amande: l'eau de la piscine, les dales de bordure, et les pieds du plongeur ainsi que l'éclaboussure qui vas avec! lol ...

Publié le 15/10/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

un rocher à ma façon...

Bien le bonjour à toi visiteur.... Comment que ça vas bien? T'avais-je dis que j'ai une page facebook ? Si je te demande ça, c'est parce que le sujet du jour parle d'un dessert que j'ai créé. Et que j'ai déjà présenté briévement sur mon profil . Donc le dessert du jour...; Tu as toujours connu celui-ci J'ai toujours eu envie d'en créé un à...

Publié le 09/10/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Boulangerie du Havre cherche apprentis

La boulangerie-patisserie Lepère rerute : - un pré apprenti patissier ou boulanger - un apprenti patissier ou boulanger pour un C.A.P - une pré apprentie vendeuse. Pour plus de renseignements, contacter : boulangerie Lepère, 6 avenue de Longchamp, 76620 Le Havre. Photo : Boulangerie-patisserie Lepère.

Publié le 30/08/2011 dans Je vis au... par Alexandre Cauchois | Lire la suite...

K/OugL/Of K/aTasTr/Of !

Cela aurait dû être dédié à… [je n'ose pas le dire !] Il y a longtemps (longtemps longtemps ?)… j'avais réussi sans peine à faire un kouglof tout-à-fait correct. Mais avec quelle recette ? J'en ai pris le risque à nouveau à l'occasion de cette Saint-Sylvestre 2009. J'ai suivi scrupuleusement les indications d'un livre réputé et largement diffusé dans les "chaumières". Hélas !...

Publié le 02/01/2010 dans Daily Life par kl loth | Lire la suite...

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