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Notes sur le tag : pain

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Nombres 21, 22 (commentaire 6)

Entre vin sous vos pieds et récoltes au-dessus de vos plafonds, ne vous laissez pas griser De la cave au grenier ne voyez pas votre corps, et pas votre vie dans le pain et le vin qui ne sont que grains, vapeurs, poussières

Publié le 18/04/2016 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Méditation : Faim de Dieu

« "Seigneur Jésus-Christ, Fils du Dieu vivant qui, sur la Croix, les bras étendus, avez bu, pour la rédemption de tous les hommes, le calice d'inénarrables douleurs, daignez aujourd'hui me porter secours. Moi, pauvre, je viens à Vous qui êtes riche ; misérable, je me présente à Vous, Miséricordieux. Ah ! faites que je ne Vous quitte pas, vide et déçu. Affamé, je viens à Vous ; ne permettez...

Publié le 06/03/2016 dans Chemin... par Prieto | Lire la suite...

La pâtisserie Cyril Lignac (Paris)

Après un RDV, je suis passée à la pâtisserie Cyril Lignac qui était à une rue. J'y allais sans a priori, juste peut-être l'idée: est-ce que les pâtisseries proposées par ce chef aussi médiatique qu'hyperactif allaient être à la hauteur des espérances de ma petite personne ? En effet, outre son activité d'animateur télé, Cyril Lignac est un vrai entrepreneur: 1 restaurant 1 étoile, 2...

Publié le 04/03/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

לחם : LE PAIN-COMBAT

La journée était un combat, le pain est la forme apaisée de son butin Blanche la mie partage sa chaleur, quand ténébreux se trouble le visage de l'ennemi Ce serait un ange mais il s'est évanoui ; ne me restent que les miettes de la boulange

Publié le 12/02/2016 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Yehuda AMICHAÏ à la BOULANGERIE

Pour moi, écrire de la poésie, c'est comme descendre à la boulangerie et acheter mon pain. Yehuda AMICHAÏ , cité ici par Emmanuel MOSES .

Publié le 09/02/2016 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Mini-Baguettes (Thermomix)

Un dimanche matin tu te lèves trop tard (le midi donc) et donc tu dois te résoudre à faire du pain maison parce qu'il n'y en a plus. J'ai bien évidemment fait appel à Thermomix... et ma plaque Guy Demarle. Comme j'avais peur de rater, j'ai commencé par utiliser 500 g de farine. Mon test étant concluant, la prochaine fois, j'utilise 750 g. Ingrédients pour 4 mini-baguettes: - 500...

Publié le 26/01/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

L'oronge de Noël de Claire Damon (Des gâteaux et du pain) Paris & le pain au levain aux fruits

Histoire de fêter Noël, on a choisi de s'offrir un dessert au travail. On a testé l'Oronge de Noël et Le Mont-Blanc cassis. L'oronge de Noël! Le nom est bien trouvé! Référence à la traditionnelle orange... sous forme de champignon. Ce dessert se partage à deux en principe. Visuellement, ce dessert met en appétit. Loin d'être non comestible, ce champignon vermillon est composé...

Publié le 23/12/2015 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

CAP SUR LE DESTIN 2

A l'attention des multiples lecteurs qui arpentent, à juste titre il va de soi, ce lieu modeste certes mais, reconnaissez-le, pas loin d'être génial, cette histoire qui va débuter là sous vos yeux va être fractionnée -- confort de lecture oblige -- en autant d'épisodes qu'il sera nécessaire. Il suffira donc aux autres, tout aussi nombreux, qui la prendront en cours de...

Publié le 22/12/2015 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

Croque bacon, oeuf & leerdammer (Guy Demarle)

Je suis partie d'une photo trouvée ici . Je voulais faire quelque chose avec du bacon. N'ayant pas de pain de mie, j'ai pris du pain de 3 coupé. Eh bien ma fois, c'est super fin avec du pain traditionnel. Comptez deux croques par personne, idéal pour un brunch ou le soir! J'ai préféré prendre mes empreintes 6 grands ronds Guy Demarle, ça se défait simplement et ça fait oeuf sur le plat, effet...

Publié le 20/09/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le petit Fournil de Seb et Jo (La Guerche de Bretagne)

De passage à la Guerche-de-Bretagne, j'ai découvert par hasard Le Petit Fournil, une superbe boulangerie-pâtisserie. Mes yeux ont été émerveillés. L'endroit est clair, lumineux. L'accueil est pro. Surtout le contenu est top. Je ne savais plus où regarder tellement il y avait des choses à regarder:les pains, viennoiseries, madeleines, chouquettes, brioches, desserts... de compétition. C'est...

Publié le 26/06/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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