2026-11-10T08:05:29+01:00 All Rights Reserved blogSpirit https://www.hautetfort.com/ https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/p%C3%A9gase/atom.xml Gérard http://gerardcollas.hautetfort.com/about.html tag:gerardcollas.hautetfort.com,2014-12-15:5510703 2014-12-15T08:34:01+01:00 2014-12-15T08:34:01+01:00

22/21cm

<p style="text-align: center;"><img id="media-4803536" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://gerardcollas.hautetfort.com/media/00/02/261693456.JPG" alt="cheval ,Pégase, assembage" /></p><p style="text-align: center;">22/21cm</p> lilipâtisse http://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/about.html tag:aurelieetlapatisserie.hautetfort.com,2014-09-24:5454103 2014-09-24T11:26:00+02:00 2014-09-24T11:26:00+02:00

Ayant apprécié mon cours de pâtisserie avec Guillaume Helbert (et son...

<p style="text-align: justify;">Ayant apprécié mon cours de pâtisserie avec Guillaume Helbert (et son frère), j'ai décidé de retenter l'expérience en m'inscrivant au cours de bûche de Noël. En attendant ce moment, j'en ai profité pour goûter ses réalisations lors du passage en boutique.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242703" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/02/2279917635.JPG" alt="laval, ID Sucré, Guillaume Helbert, Pégase, Paris-Brest, religieuse, cours de pâtisserie" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Verdict</strong></span>:</p><p style="text-align: justify;"><em><strong>Paris Brest</strong></em></p><p style="text-align: justify;">Il m'a immédiatement séduite visuellement avec sa touche très conticiniesque! Touche confirmée en bouche avec la présence du cœur coulant praliné comme le maestro. Dessert très maîtrisé. Gourmand mais fin en bouche!</p><p style="text-align: justify;">&nbsp;</p><p style="text-align: justify;"><em><strong>Pégase</strong></em></p><p style="text-align: justify;">Jolie surprise de ce dessert au nom très mayennais au niveau gustatif. Gourmet et léger avec des mélanges bien dosés autour de la pomme et du caramel sublimés par une couche sablée légèrement craquante.</p><p style="text-align: justify;">&nbsp;</p><p style="text-align: justify;"><em><strong>Religieuse au caramel au beurre salé</strong></em></p><p style="text-align: justify;">Mes pupilles ont été conquises mais pas mes papilles. Petite déception donc avec ce dessert à la garniture loin d'être honorable ce jour-là...</p><p style="text-align: justify;">&nbsp;</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242789" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/2279917635.JPG" alt="laval,id sucré,guillaume helbert,pégase,paris-brest,religieuse,cours de pâtisserie" /></p><p style="text-align: justify;"><strong><span style="text-decoration: underline;">Moralité</span></strong>:</p><p style="text-align: justify;">Test plus que positif. <br />C'est beau et bon à un prix raisonnable étant donné la qualité des produits et le savoir-faire.</p><p style="text-align: justify;">La prochaine fois, je teste les chocolats!</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242786" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/3419182045.JPG" alt="laval,id sucré,guillaume helbert,pégase,paris-brest,religieuse,cours de pâtisserie" /></p><p style="text-align: justify;">La boutique est pleine de trésors:</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242706" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/00/567990079.JPG" alt="laval, ID Sucré, Guillaume Helbert, Pégase, Paris-Brest, religieuse, cours de pâtisserie" /></p><p>Desserts</p><p>Chocolats et autres Douceurs</p><p>Macarons</p><p>Ingrédients pour les pâtissiers amateurs</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242708" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/97811013.JPG" alt="laval, ID Sucré, Guillaume Helbert, Pégase, Paris-Brest, religieuse, cours de pâtisserie" /></p><p>Pour les fans de wedding cake, voici une réalisation du chef!</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242712" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/378849339.JPG" alt="laval, ID Sucré, Guillaume Helbert, Pégase, Paris-Brest, religieuse, cours de pâtisserie" /></p><p>Bref si vous passez à Laval, laissez-vous tenter.<br /><br /><a href="http://www.idsucre.com/index.html">ID Sucré</a></p><p>43 rue de la Paix</p><p>53000 LAVAL</p> Aurélie http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.html tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2013-09-08:5159295 2013-09-08T18:21:00+02:00 2013-09-08T18:21:00+02:00

Ayant apprécié mon cours de pâtisserie avec Guillaume Helbert (et son...

<p style="text-align: justify;">Ayant apprécié mon cours de pâtisserie avec Guillaume Helbert (et son frère), j'ai décidé de retenter l'expérience en m'inscrivant au cours de bûche de Noël. En attendant ce moment, j'en ai profité pour goûter ses réalisations lors du passage en boutique.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242703" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/02/2279917635.JPG" alt="laval, ID Sucré, Guillaume Helbert, Pégase, Paris-Brest, religieuse, cours de pâtisserie" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Verdict</strong></span>:</p><p style="text-align: justify;"><em><strong>Paris Brest</strong></em></p><p style="text-align: justify;">Il m'a immédiatement séduite visuellement avec sa touche très conticiniesque! Touche confirmée en bouche avec la présence du cœur coulant praliné comme le maestro. Dessert très maîtrisé. Gourmand mais fin en bouche!</p><p style="text-align: justify;">&nbsp;</p><p style="text-align: justify;"><em><strong>Pégase</strong></em></p><p style="text-align: justify;">Jolie surprise de ce dessert au nom très mayennais au niveau gustatif. Gourmet et léger avec des mélanges bien dosés autour de la pomme et du caramel sublimés par une couche sablée légèrement craquante.</p><p style="text-align: justify;">&nbsp;</p><p style="text-align: justify;"><em><strong>Religieuse au caramel au beurre salé</strong></em></p><p style="text-align: justify;">Mes pupilles ont été conquises mais pas mes papilles. Petite déception donc avec ce dessert à la garniture loin d'être honorable ce jour-là...</p><p style="text-align: justify;">&nbsp;</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242789" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/2279917635.JPG" alt="laval,id sucré,guillaume helbert,pégase,paris-brest,religieuse,cours de pâtisserie" /></p><p style="text-align: justify;"><strong><span style="text-decoration: underline;">Moralité</span></strong>:</p><p style="text-align: justify;">Test plus que positif. <br />C'est beau et bon à un prix raisonnable étant donné la qualité des produits et le savoir-faire.</p><p style="text-align: justify;">La prochaine fois, je teste les chocolats!</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242786" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/3419182045.JPG" alt="laval,id sucré,guillaume helbert,pégase,paris-brest,religieuse,cours de pâtisserie" /></p><p style="text-align: justify;">La boutique est pleine de trésors:</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242706" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/00/567990079.JPG" alt="laval, ID Sucré, Guillaume Helbert, Pégase, Paris-Brest, religieuse, cours de pâtisserie" /></p><p>Desserts</p><p>Chocolats et autres Douceurs</p><p>Macarons</p><p>Ingrédients pour les pâtissiers amateurs</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242708" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/97811013.JPG" alt="laval, ID Sucré, Guillaume Helbert, Pégase, Paris-Brest, religieuse, cours de pâtisserie" /></p><p>Pour les fans de wedding cake, voici une réalisation du chef!</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4242712" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/378849339.JPG" alt="laval, ID Sucré, Guillaume Helbert, Pégase, Paris-Brest, religieuse, cours de pâtisserie" /></p><p>Bref si vous passez à Laval, laissez-vous tenter.<br /><br /><a href="http://www.idsucre.com/index.html">ID Sucré</a></p><p>43 rue de la Paix</p><p>53000 LAVAL</p>