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La vie XXL

2023-09-07T00:00:00+02:00

Tout droit venu des États-Unis, le roman de Mecca Jamilah Sullivan, Big Girl (éd. Plon) promet d’être un livre que l’on va scruter attentivement de ce côté-ci de l’Atlantique, à l’occasion de notre rentrée littéraire.

Lorsque le roman commence, Malaya a huit ans. Fille unique, elle vit à Harlem entourée de ses parents. Elle pèse soixante-seize kilos, un poids qui est devenu un calvaire pour elle. La vie de l’enfant est rythmée par les réunions Weight Watchers où elle accompagne sa mère, les régimes que la gamine a du mal à tenir, les remarques récurrentes sur son physique, notamment par sa grand-mère "Ma-Mère", sans compter les moqueries de ses camarades à l’école, les réactions violentes des passants et les visites (inutiles) chez des spécialistes en diététique.

Mais la jeune fille grandit. Elle se lie d’amitié avec Shaniece et, au lycée, intègre une bande d’amis chez qui son physique n’est pas un souci. L’adolescente Malaya se découvre les goûts d’une adolescente des années 90 : le rap, la mode (difficile, cependant, de s’habiller lorsque l’on a son gabarit), le dessin mais aussi l’amour. Mais il reste ce poids et cette obésité morbide.

KO par ippon

Faire un roman sur un tel sujet et le rendre attrayant, passionnant et émouvant : voilà la très grande réussite de ce superbe roman de Mecca Jamilah Sullivan qui s’inspire ici de sa propre histoire.

De son écriture fine, vivante et sans pathos, l’auteure nous plonge dans un Harlem qu’elle connaît très bien. le célèbre quartier connaît une gentrification inexorable. Les pérégrinations de la jeune fille dans un New York qu’elle connaît bien saisissent au plus près son quotidien, avec un corps qu’elle doit assumer et contre lequel elle doit également se défendre.

Il ne faut pas par contre s’imaginer que Big Girl soit le récit d’un régime, même si la nourriture et les repas prennent une grande place au fil des pages. Il s’agit plutôt d’une émancipation contre les diktats physiques et l’histoire d’une jeune fille découvrant son identité, ses désirs et ses émois. Autour de Malaya gravitent des personnages au caractère bien trempé, à commencer par ses parents et une grand-mère souvent présente et rarement avare en discours inspirés.

Big Girl, cette histoire d’une jeune Américaine vivant la réalité de la discrimination physique est un message lumineux, comme si Mecca Jamilah Sullivan venait de mettre KO par ippon la cruauté humaine.

Mecca Jamilah Sullivan, Big Girl, éd. Plon, 2023, 496 p.
https://www.lisez.com/livre-grand-format/big-girl
http://www.meccajamilahsullivan.com

Voir aussi : "À l’essentiel"

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Poids lourd, Sophie Laroche

2020-06-24T08:46:00+02:00

Roman ado sans tabou ! L'obésité morbide d'un jeune homme et son ultime chance avec la chirurgie bariatrique. Mais Simon déborde autant de graisse que de vie, et il va jouer le tout pour le tout !

"Le gars obèse. Celui qui se goinfre au point de se mettre en danger. Celui dont on se moque. C’est comme ça que plusieurs me voient… même dans ma propre famille. Sans se demander comment j’en suis arrivé là et comment je le vis.

Pourtant, je suis plus que ces cent soixante-sept kilos, portés comme un fardeau.

Mais, bientôt, ma vie va changer à jamais. Mon estomac de baleine deviendra de la taille de celui d’une souris. Moi qui avais l’habitude des rages de bouffe, j’aurai droit à quelques cuillères de yogourt par jour, après mon opération. Ironique, non ?

Et si je mourais pendant l’intervention ?

Et si ça ne marchait pas ? Ou pire : si j’échouais ?

Et si enfin je sortais de l’obésité ?

Et si…"

Ce roman, c'est un énorme coup de poing. Tout y est hors normes. Un sujet peu souvent abordé en LJ, encore moins du point de vue masculin. Un traitement narratif alternant le récit de Simon à la 1ère personne et des extraits de journaux intimes de ses parents. Comme d'habitude avec Sophie Laroche, pas de condescendance, pas de manichéisme ni de happy end forcée. Mais un engagement total aux côtés de ses personnages vivants, lumineux, à vif. La collection "Tabou" des éditions québécoises de Mortagne est portée par ces histoires vives aux sujets forts.

On prend de plein fouet l'immersion dans le corps de Simon; de son combat quotidien aux plus extrêmes manifestations de grossophobie, en passant par les plus hauts risques et les plus profondes blessures. On l'accompagne dans le désespoir et les angoisses. Mais la force se révèle autant du côté de son caractère, de son cœur, des ressources qu'il sait trouver en lui-même et auprès de ceux qui l'entourent. L'auto-dérision et la résilience dont il fait preuve achèvent de faire de lui un personnage solaire éblouissant.

Évidemment, comme pour chacun de ses ouvrages, l'autrice s'est incroyablement documentée pour cette écriture, incarnant dans son héros un ado cher à son cœur (qui prend d'ailleurs la parole en fin d'ouvrage). On la retrouve présente dans beaucoup de traits de cette histoire -amour de l'aquabike ;) - , et ça colore le récit d'une véracité poignante, juste et directe.

Poids lourd, Sophie Laroche, éditions de Mortagne (sortie France prévue le 8 septembre 2020)

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Sport-Santé: c'est quoi au juste? Ça sert à quoi?

2018-05-25T15:03:00+02:00

Avec une perte de 70kg, ma propre histoire stimule ma motivation cliquez pour en savoir plus

Depuis 2011 j'ai associé dans ma pratique professionnelle

la préparation physique adaptée à la thérapie manuelle

Cliquez pour lire Article Kiné Actualité qui justifie parfaitement notre projet et la loi sport/santé de mars 2017

Tous les jours on nous dit et l'article ci dessus le décrit parfaitement: bouger et vous serez mieux!

Comment on bouge quand on a mal (douleur de genoux, de dos...) quand on a peur, quand on a pas suffisamment confiance en soi pour entrer dans une salle de sport, aller vers l'autre, quand on est seule.... ? C'est pourquoi nos institutions ont fait évoluer la loi de santé afin de mettre l'activité physique adapté au rang de stratégie non médicamenteuse mais celle-ci doit être encadrée par une équipe de professionnels formés et soucieuses d'arriver ou de se rapprocher de l'objectif santé prescrit, souhaité par le patient.

Depuis le 1er mars, c’est le départ des prescriptions de l’activité physique adaptée (APA) dans la nouvelle loi santé.

Le décret sur la possibilité de prescription de l’APA est entré en vigueur. Créée par la Loi de modernisation du système de santé de janvier 2016, cette reconnaissance officielle du sport comme « médicament » a depuis été inscrite dans le code de la Santé publique (article L. 1172-1).

L'objectif affiché est de prévenir et réduire les facteurs de risque et les limitations fonctionnelles liées à la maladie. Le dispositif permettant d’intégrer l’activité physique dans le parcours de soin du patient en ALD.

Le décret n° 2016-1990 du 30 décembre 2016 précise ainsi les conditions de dispensation de l’activité physique adaptée : elle est prescrite par le médecin traitant au profit des patients atteints d’une affection de longue durée (ALD). Le texte donne une définition de l’Activité physique adaptée telle qu’elle a été proposée par le Conseil national et qui consiste en une action de prévention au moyen de techniques physiques et sportives. Il la distingue des actes de rééducation réservés aux professionnels de santé.

Le kinésithérapeute est un acteur à part entière de ce parcours des patients en ALD qui souhaitent initier ou recouvrer une activité physique adaptée.

Raymond Queneau, Courir les rues

2016-01-25T05:00:00+01:00

Changement de régime

Entre haricots verts et pomm’frites

ah qu’il hésite ah qu’il hésite

il préfèrerait du boudin

non ! non ! gronde son médecin

les restaurateurs attristés

par les soucis d’obésité

regrettent les gouttes anciennes

les gouttes du temps de Carême

ou du grand roi Louis le Quatorzième

ou celles des films de Charles Chaplin

tarte à la crème tarte à la crème

Kléber Colombes guide Michelin

dans les romans naturalistes

on voyait des messieurs très tristes

se ravager leur estomac

en consommant chaque jour les plats

d’un bouillon éclairé au gaz

les moralistes actuels

ne veulent pas avoir pitié

de ceux qui s’obstinent à manger

Raymond Queneau, Courir les rues,

Gallimard, 1967, p. 77.

Isis, 13 ans, 1.60m, 82 kilos, Sophie Rigal-Goulard

2016-01-09T18:50:00+01:00

"Parfois, les gestes parlent plus que les mots"

Un très joli petit roman sur l'image de soi, le regard des autres, le surpoids et l'espoir d'une ado pleine de volonté..

" Isis a décidé d’écrire à son père. Elle ne le connaît pas mais a réussi à obtenir son adresse. Elle veut lui confier qui elle est aujourd’hui. Car si Isis porte le prénom d’une reine, ses surnoms au collège sont lourds à porter : Big Mamma, Grosse Dondon, La Baleine… Isis a trente kilos en trop.

Le club de théâtre de son collège va pourtant lui ouvrir ses portes..."

Les Rageot romans sont souvent l'occasion de découvrir des héros adolescents attachants, qu'on voudrait continuer à suivre une fois la dernière page tournée. C'est encore le cas ici, avec cette Isis qui sort de sa carapace et qu'on voudrait continuer à voir s'épanouir. Nul doute que les lecteurs de son âge sauront s'identifier à cette jeune fille.

L'histoire est banalement vraie : une ado en surpoids face aux moqueries et au harcèlement des autres. Un père absent qu'elle pense retrouver à travers des lettres. Une mère qui ne sait pas communiquer avec elle.

Mais le ton est juste, les effets de surprise bien trouvés, la forme épistolaire percutante.

L'écriture de Sophie Rigal-Goulard porte la sensibilité adolescente exacerbée. Et le théâtre qui sert de tremplin à cette héroïne qui sort de sa chrysalide apporte de légères envolées lyriques bienvenues. parce qu'il en faut du courage, pour faire face au défi de l'obésité et aux espoirs déçus!!

J'ai pensé en lisant ce texte au "Carnet de Groku" de Sophie Laroche, et je me dis que décidément, elles savent toucher pile au cœur des tourments, ces auteures françaises !! ;)

Isis, 13ans, 1.60m, 82 kilos, Sophie Rigoul-Goulard, Editions Rageot, (janvier 2016), 160p., 6.45€

en librairie le 12 janvier 2016

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Maigrir, évoluer dans son corps, revenir après une blessure... c'est prendre son temps sans en perdre!

2015-07-26T23:27:00+02:00

Maigrir, simple = MANGEZ MOINS + BOUGEZ PLUS! Très drôle!

Mais les personnes qui n'ont pas étaient confrontées au problème ne peuvent pas comprendre comment cette simple équation est difficile à vivre. Le regard de soi, la peur, les autres, ne pas y arriver, les douleurs physiques, morales, le frottement des vêtements inadaptés qui font des irritations... alors quand On me pose la question: comment avez vous fait pour perdre votre poids: J'ai perdu 70kg?

C'est une rééducation, une renaissance . Comme un sportif de haut niveau qui prépare une échéance, nous traversons les mêmes étapes: la motivation, le doute, les moments de blues et la satisfaction d'être arrivé. On part pour une course de fond que chacun fera comme il peut et à son rythme mais elle respecte certaines règles pour arriver au bout.

Mon aventure?

Un rendez-vous avec son corps, une aventure humaine, des rencontres, des amis qui ont contribué à la volonté qu'il faut pour entrer dans cette nouvelle vie.

Quand on perd du poids, on évolue et on va vers une nouvelle histoire avec un nouveau corps, des nouvelles possibilités et de nouvelles limitations.

Il faut apprendre à se connaître, paramétrer et profiter de chaque moment: tout est nouveau à la fois passionnant et terrifiant: un saut dans une forme d'inconnu.

On redécouvre son corps avec des mouvements, des gestes... et le goût: dans un premier temps les aliments peu caloriques semblent manquer de saveur mais au fil du temps le palais s'affine et les parfums des aliments réapparaissent: soyez patient!!!! Parfois on ressent le besoin de parer d'aller vers un soutien psychologique: n'hesitez pas, cette étape est très importante. Notre corps change, notre esprit aussi!

On ne peut pas tous faire en même temps

Le plus simple semble être d'adapter son alimentation mais pour que ce soit plus facile, faites le en fonction des besoins (exemple je mange des sucres lents avant un effort et pas après pour éviter de stocker... voir un spécialiste). Une fois que vous y arriverai régulièrement pour des actions précises, vous trouverez la motivation de faire attention régulièrement.

Comme les sportifs, tout le monde a besoin d'énergie, elle est fournie par notre alimentation pour réaliser nos objectifs quotidiens (travail, loisir, tâches personnelles...). Le document ci dessous pourra vous aider comme l'article: Quand manger dans la journée en fonction de vos activités.

Puis augmenter ses activités physiques mais ACCOMPAGNER, que ce soit de la marche, du vélo, ou un footing,... n'y aller pas seul: merci mes amis pour tous ces moments de partages ou vous m'avez supporté.

Maigrir prend du temps: il faut réveiller notre métabolisme. Il y a un décallage entre le corps et l'esprit!

Le plus difficile: tenir, ne pas reculer. Il est important d' être entouré pour réaliser son projet. On est seul à décider ce qu'on fait, ce qu'on mange mais il faut pouvoir s'accrocher, se rattraper par moment et pour ça il ne faut pas se limiter dans les moyens ( des projets, des rêves, des envies, des amis...) ils se succèdent et ils sont indispensables.

La pratique du sport s'accompagne d'une perte de masse grasse et d'une prise de masse musculaire. C'est important de prendre conscience de ce phénomène car il explique pourquoi on peut voir une évolution de notre morphologie mais pas de notre poids sur la balance.

Comme une préparation à un projet sportif, Maigrir demande de l'energie à notre organisme c'est pourquoi il est important d'avoir une alimentation équilibrée pour limiter les phénomènes de fatigue, les risques de blessures. Vous trouverez en pièce jointe un document de l'INSEP présentant les principes d'une bonne alimentation permettant de concilier activité sportive et performance.

Un projet: Une Equipe plurisdisciplinaire au service de mes athlètes désireux d'atteindre leurs objectifs

Aller vers de nouvelles habitudes alimentaires, sportives, vestimentaires... doit se faire avec le suivi d'une équipe pluridisciplinaire. On travaille depuis plusieurs mois à un projet: Lutter contre l'Obésité à Nîmes.

Notre Défi du Ventoux

Stress, conflits et surpoids...

2015-07-09T08:03:31+02:00

Selon Mr J.J. Fournel dans le dernier numéro de la revue Néosanté, la surcharge pondérale posséderait un sens biologique. Certes, tout le monde s'accorde à attribuer des causes alimentaires (trop de gras ou de sucre), glandulaires et génétiques à l'obésité qui touche de nombreux pays développés du monde. Toutefois, il pourrait s'y ajouter de façon significative des causes inconscientes restées latentes chez tout être humain. En effet, de nombreux ressentis psycho-émotionnels différents paraissent susceptibles de «pousser le cerveau inconscient à mettre en route un programme embonpoint». Cette étude s'appuie sur le fait que le stress majeur de l'être humain, c'est la famine! Et pas du tout de rester mince comme le veut une mode relativement récente...

Différentes causes de conflits internes profonds réveillant ce stress majeur ont été répertoriés par l'auteur de l'article. Tout d'abord: le conflit intérieur lié à la peur d'une guerre, d'un problème d'approvisionnement qui incite à faire des réserves de nourriture. C'est une angoisse dont les personnes ayant vécu la dernière guerre mondiale et les rationnements peuvent encore se souvenir et dont les descendants peuvent avoir gardé une trace...

Ensuite, Mr Fournel cite le conflit d'abandon, qui confronte à des situations douloureuses et pousse à y résister en prenant du volume. Quant au conflit de manque intérieur, nous connaissons tous l'addiction qui peut pousser certaines personnes à «manger leurs émotions» sous forme de chocolat ou autre. Il y aurait également le cas de personnes qui ont été agressées, violées; elles auraient alors besoin de se forger une carapace et d'éviter tout contact ultérieur grâce leur adiposité... J'ai été surprise d'y découvrir aussi le conflit de noyade, qui inciterait à prendre de la graisse afin de flotter sur l'eau...

Bref, alors que l'on essaie de freiner, par des coupe-faim et des régimes, l'impulse qui pousse à manger plus que de raison, l'on serait bien inspiré de voir du côté des thérapies. Cela permettrait de mettre au jour le conflit caché qui pourrait en être à l'origine. C'est en tout cas, une fois de plus, le moment de réaliser que l'être humain est un tout et que, pour soigner le corps, s'intéresser à l'esprit est aussi bénéfique.

Lyliane

Pourquoi en Inde les gros ont un bide de femme enceinte ?

2013-10-08T08:00:00+02:00

Ou comment il ne faudrait pas prendre les Indiens pour des poires !

Je me suis toujours demandé si c’était moi qui rêvais ou si les Indiens bedonnants avaient un bide de forme particulière. Pour faire simple ils ressemblent à des femmes enceintes. Ca arrive aussi souvent aux Indiennes aussi, passé la cinquantaine (ce qui me fait me questionner longuement quand je les croise « comment c’est possible d’être enceinte à cet âge ?? »).

Je découvre en faisant des recherches qu’il n’y a pas qu’en Inde que les hommes en surpoids ont plus des formes de pomme que de poire (un apanage féminin) !

Les uns accumulent davantage de la graisse viscérale qui se développe en profondeur dans l’abdomen et autour des organes ce qui donne au ventre une forme de pomme. Et les autres de la graisse sous-cutanée (au-dessous de la peau) qui se s’accumule souvent dans la partie inférieure du corps, y compris les hanches et les jambes. (1)

Et ce serait génétique : ce ne sont pas les mêmes gènes qui sont les plus actifs dans la graisse abdominale et dans celle des cuisses, et leur emplacement dépend de la sollicitation des hormones au cours du développement. (2)

A partir de là, il est bien possible que les mâles indiens aient un souci génétique particulier, comme ils ont déjà une prédisposition génétique à avoir du poil dans les oreilles (cf note). Un certain Dr Patel clame ainsi que « aux Etats-Unis, l’accumulation de graisse se fait dans le corps tout entier mais en Inde c’est centré autour du ventre ». (3)

Mais d’autres facteurs peuvent jouer à l’avènement de l’Indien-pomme…

J’ai pensé un moment à Zola et sa Nana qui était si belle parce qu’elle était grasse et avait la peau claire. Ou le gros bide comme signe (ostentatoire) de richesse de l’homme qui a quitté les travaux manuels. Mais même les pauvres ont souvent un gros bide ici (quand ils ne sont pas secs comme des brindilles).

En Inde, il fait trop chaud pour s’activer ! Les Indiens ne sont pas sportifs – 9 médailles d’or pour 21 participations aux Jeux Olympiques (4), ça donne le ton ! Et qu’on ne me lance pas sur le cricket… Non seulement beaucoup de joueurs n’ont pas des corps de footballers (voir la photo de Dwayne Leverock qui n’a pas hésité à se lancer avec ses 120 kilos pour attraper la balle pendant la coupe du Monde de 2007 (un des seuls matchs que j’ai vus et une action que je n’oublierai jamais !)) (5) Mais surtout beaucoup de fans de cricket (adultes) préfèrent le pratiquer à l’allemande : devant la télé !

Alors d’accord c’est la patrie du yoga. Mais d’une part le yoga permet plus d’atteindre un certain bien-être corporel qu’une taille de guêpe (témoin ma prof de yoga) et d’autre part la popularisation du yoga en Inde est en fait assez récente – depuis que c’est devenu fashion en Occident en fait ! (6)

Ceci étant dit, il y a quand même une vraie prise de conscience des problèmes liés au surpoids, comme le diabète qui touche plus de 40 millions d’Indiens – avec là aussi des prédispositions génétiques locales (7). D’où une explosion du nombre de gym ces dernières années : de quasiment aucune quand je suis arrivée en 2006 à des milliers aujourd’hui. M’enfin bon, à peine 0,23 millions d’Indiens seraient inscrits dans une salle de sport… (8) On peut donc sans trop se tromper parler de culture anti-sportive indienne !

Il reste donc l’alimentation. Traditionnellement la nourriture indienne est riche en glucides (riz, blé) et graisses (pas une sauce qui ne baigne pas dans du beurre ou du ghee (graisse)) et en plus de ca les Indiens sont fans du grignotage.

Et puis en fait je pense pas que tout simplement ils ne trouvent pas ça moche. Le rêve de mon ex-Indien préféré quand il était petit c’était d’avoir un gros bide comme son papa !

Y a qu’à voir Ganesh et sa panse (humaine mais de dimension éléphantesque !)…

Ou les commentaires sur mon poids (ici).

(1) http://perdreduventre.net/deux-types-de-graisse-abdominale-quel-est-le-pire/

(2) http://www.huffingtonpost.fr/2013/01/14/des-differences-importantes-entre-gras-du-ventre-et-gras-des-cuisses-graisse-ventre_n_2472707.html

(3) http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2013-09-08/ahmedabad/41872756_1_diabetes-centre-dr-mayur-patel-nirma-university ; http://www.hindu.com/seta/2006/05/04/stories/2006050400121500.html

(4) http://en.wikipedia.org/wiki/India_at_the_Olympics

(5) http://www.criticaltwenties.in/sport/xi-best-performances-in-the-cricket-world-cup-by-fat-cricketers

(6) http://indiatoday.intoday.in/story/The+fitness+rage/1/85334.html

(7) http://healthcare.financialexpress.com/200808/diabetes02.shtml ;

Ligue contre l'obésité organise sa première épreuve sportive...OCEANIE participe

2013-06-16T19:26:00+02:00

Le Pr David NOCCA nous présente le projet:

L’obésité est devenue à l’heure actuelle un problème majeur de santé publique.

Plus de 15% de la population française est atteint de ce que l’on commence à peine à considérer comme une maladie chronique, dont les conséquences à long terme peuvent être mortelles.

En effet, outre une qualité de vie souvent détériorée, un impact psychologique et social négatif, l’obésité est le lit de pathologies graves comme le diabète de type 2, l’hypertension artérielle, les problèmes de dyslipidémie (hypercholestérolémie, hypertriglycéridémie), du syndrome d’ apnées du sommeil, d’arthrose et même de certains cancers.

De ce fait, lalutte contre l’obésité est une priorité.

De nombreux efforts ont déja été réalisés par nos tutelles pour endiguer la progression de ce véritable fléau. Les moyens d’action sont multiples.

Le principal est le développement d’une prévention de la prise de poids par le respect des règles hygiéno-diététiques.
La réalisation d’une activité physique régulière.

Pour aider dans cette tâche, nous avons décidé de créer la ligue contre l’obésité dont les objectifs sont multiples :

La première manifestation de la ligue contre l’obésité s'est déroulée le 2 juin 2013 à Sète, avec l’organisation d’une marche nordique (5 km) dédiée aux personnes ayant ou ayant eu des problèmes de poids. Téléchargez le programme

Cette marche a été couplée à la course Cettoise, manifestation sportive agréée par la Fédération Française d’Athlétisme . Le sport de compétition et le sport santé ont donc associés pour ce premier rendez-vous de notre ligue. Les bénéfices de cette manifestation seront reversés à la ligue Languedoc Roussillon pour créer dans cette région “pilote” des postes d’éducateur sportif qui proposeront des séances collectives gratuites d’activité physique, ainsi qu’à des diététiciennes qui seront mises à disposition des patients.

Une des équipes du Réseau OCEANIE de Nimes se déplace sur l'épreuve.

Découvrez le réseau OCEANIE du Gard.

MY DLM ou ma prise en charge d'un déficit de retour veineux

2013-03-03T19:41:00+01:00

1 Le DLM

Que ce soit un membre supérieur ou inférieur a traité, le patient doit être confortablement installé, est toujours semi allongé, car la position en décubitus dorsal complet est parfois mal supporté par certains patients atteints de troubles vestibulaires ou digestifs. Le membre a soigné est alors placé en déclive.

2 La mobilisation tissulaire manuelle

Cette mobilisation permet de travailler les zones tissulaires fibrosées, et ce dans un but de redonner de la souplesse, les uns par rapport aux autres, afin que les échanges liquidiens ne soient pas stoppés par ces obstacles.

Je pratique soit un travail des fibroses manuellement au cours du drainage, soit je prends l’option de faire un massage drainant, cela me permet de travailler plus dans la globalité du tissu, et de pouvoir travailler plus en profondeur, tout en n’étant pas agressif avec le système lymphatique.

3 La mobilisation tissulaire mécanique par la technologie LPG

Le cabinet est équipé de la dernière évolution du cellu M6

La technologie LPG me permet par son palper rouler mécanique et son effet aspirant de redonner la qualité du glissement des plans sous-jacents, de diminuer l’infiltration du tissu, de « décoller » les structures les uns par rapport aux autres, d’étirer transversalement ou longitudinalement les muscles, de « casser » le tissu graisseux, et ainsi de relancer les échanges.

4- La mobilisation articulaire

Sur le membre supérieur je travaille les os de l’avant et de la main. Au niveau de la membrane entre ulna et radius, on retrouve fréquemment une zone de fibrose et donc de mauvaise circulation, de plus le lymphoedème engrasse les articulations, il faut donc redonner de la mobilité articulaire.

Sur le membre inférieur, je travaille les os du pied, cela va améliorer le déroulement du pas et l’effet de pompe plantaire.

5- Le Veinoplus

A chaque début ou fin de séance pour faire un complément au drainage et relancer la circulation.

6 DES CONSEILS DE VIE

NON

Eviter talon haut pour favoriser travail de la semelle plantaire et étirement mollet
Eviter montre et bague serrées
Eviter piqûre, morsure, coupure, griffure
Eviter brûlures
Eviter sport qui tire sur les bras
Attention chaleur, soleil : c’est pas les UV qui posent problème
Eviter le ménage
Eviter le surpoids

OUI :

Chaussures aérées avec petit talon
Bretelles épaisses
Sport calme : natation très bien par rapport à pression eau qui fait compression
Protection avec gants quand jardinage, bricolage
Bonne alimentation

Aurore ALIAS

Conseils pour reprendre le sport: des principes simples!!

2013-01-27T18:59:00+01:00

Faire une activité physique ou reprendre après un arrêt prolongé doit être avant tous un bon moment et ne doit pas procurer de blessures. Suivez quelques conseils de Lionel AZIAS (Préparateur Physique Master Universitaire)

Miser sur la prévention. Primordiaux:

Quelques conseils pour reprendre par exemple la course à pied

Une alimentation adapté en fonction de l'activité et de l'heure: le conseil de notre diététicienne

Bon équipement (ex chaussures, chaussettes...) Respecter une progression dans la pratique pour:

éviter les fractures de fatigues
éviter les tendinites des tendons d'Achille, Rotulien par les étirements et un glaçages
éviter les ampoules, les durillons
éviter les entorses de la chevilles
les périostites ou les tendinites des muscles de la jambes pour les sports de running

Important d'avoir une sangle adbominale efficace

éviter les douleur de lombaire
éviter les tendinites des muscles fessiers et des hanches
éviter les douleurs dorsales en favorisant la tonification des muscles

N'hésitez pas à nous interroger via le fil de discussion

PSYCHOSOMATIQUE - PSYCHOTHÉRAPIE CORPORELLE - RELAXATION

2013-01-13T10:31:00+01:00

Découvrez le Site D. SECO-FODOUP

Lutter contre l'Obésité

Vous rencontrez des problèmes avec votre poids (surpoids, obésité, contrôle drastique d’un poids minimum) ou votre comportement alimentaire (boulimie, hyperphagie, restriction, anorexie).

Sans doute avez vous déjà subi de nombreux régimes sans résultat durable sur le long terme, ce qui n’a fait qu’empirer votre situation et vous êtes dans l’impasse. Peut être avez vous parfois conscience d’un lien avec votre état psychique (stress, anxiété, idées dépressives) ou votre situation personnelle ou familiale. Vous souhaitez maintenant sortir du cercle vicieux dans lequel vous êtes enfermé(e).

C’est pourquoi je vous propose une prise en charge différente, qui prend en compte votre souffrance dans sa totalité. Il ne s’agit en aucun cas d’un énième régime, mais d’un travail global psycho-nutritionnel vous permettant d’aller vers un changement à long terme :

Changement durable de votre comportement alimentaire
Modification de votre rapport à votre corps et à vos sensations
Amélioration de votre estime de vous même
Mieux être

Je vous propose de retrouver vos sensations (faim, rassasiement, plaisir), en prenant conscience des enjeux avec l’alimentation et en vous permettant de prendre soin de vous même dans un espace personnel.

Cette prise en charge psycho nutritionnelle peut vous avoir été indiquée par votre chirurgien digestif ou votre gastroentérologue dans le cadre de l’évaluation multidisciplinaire de prise en charge de l’obésité. Elle permettra de déterminer les problématiques à prendre en charge au préalable d’une éventuelle intervention et permet d’envisager le projet thérapeutique à conduire en post opératoire.

D.Nathalie Seco-Fodoup

Une forme de vie, roman d’Amélie Nothomb

2012-08-14T07:51:00+02:00

« Chère Amélie Nothomb, Je suis soldat de 2^ème classe dans l’armée américaine, mon nom est Melvin Mapple, vous pouvez m’appelez Mel. Je suis posté à Bagdad depuis le début de cette fichue guerre, il y a plus de six ans. Je vous écris parce que je souffre comme un chien. J’ai besoin d’un peu de compréhension et vous, vous me comprenez, je le sais. Répondez-moi. J’espère vous lire bientôt. »

Ainsi commence le roman dont le prétexte est l’obésité et l’objet réel l’art de la correspondance et ses inconvénients.

Se dévoilant peu à peu, Melvin annonce sa corpulence, réconfort permettant de lutter contre la terreur du combat : Je me suis enrichi d’une personne énorme depuis que je suis à Bagdad. Puisqu’elle m’est venue ici, je l’appelle Schéhérazade. (…) Elle parle des nuits entières. Elle sait que je ne peux plus faire l’amour, alors elle remplace cet acte par de belles histoires qui me charment. (…) Lorsque je rentre à fond dans cette fiction, j’entends sa douce voix féminine qui murmure à mon oreille des choses ineffables. Alors mes gros bras étreignent cette chair et la conviction est si puissante qu’au lieu de sentir mon gras, je touche la suavité d’une amoureuse. Et Amélie s’extasie : Qui veut faire l’ange fait la bête, on le sait depuis Pascal. Melvin Mapple ajoutait sa version : qui veut faire la bête fait l’ange.

Au fil des jours, elle apprend que cette obésité est devenue l’œuvre de Mel. Elle lui propose d’être sa marraine pour une exposition de body art. Elle lui demande une première photo. C’était une boursouflure en expansion : on sentait cette chair en continuelle recherche de possibilités inédites de s’étendre, d’enfler, de gagner du terrain. La chair fraiche devait traverser des continents de tissus adipeux pour s’épanouir à la surface, avant de s’encrouter en barde de rôti, pour devenir le socle du gras neuf. C’était la conquête du vide par l’obésité : grossir annexait le néant.

Elle poursuit néanmoins sa correspondance jusqu’au jour où elle demande une photo en uniforme. Pas de réponse. Après de nombreuses recherches, elle renoue et apprend que Mel n’est pas soldat et qu’il vit à Baltimore dans la grange de ses parents qui ne savent que faire de lui. Il menace de se suicider. Alors Amélie prend l’avion sans réfléchir. Mais elle finit par trouver un subterfuge pour éviter cette rencontre désolante, celle d'une victime devenue bourreau d’Amélie, trop faible pour se révolter de tant d’impudence.

Au-delà de l’histoire et du prétexte, Amélie se livre à une réflexion sur la correspondance et son intérêt. D’abord la forme : J’ai développé une théorie instinctive et expérimentale de l’art épistolaire. Ainsi, j’ai observé que les meilleures lettres ne dépassent jamais deux feuilles A4 recto verso.

Puis, l’intérêt : On rencontre quelqu’un, en personne ou par écrit. La première étape consiste à constater l’existence de l’autre : il peut arriver que ce soit un moment d’émerveillement. (…) Et soudain, l’autre est là, devant la porte. Dessoulé d’un coup, on ne sait comment lui dire qu’on ne l’y a pas invité. (…) Les gens sont des pays. Il est merveilleux qu’il en existe tant et qu’une perpétuelle dérive des continents fasse se rencontrer des îles neuves. Mais si cette tectonique des plaques colle le territoire inconnu contre votre rivage, l’hostilité apparaît aussitôt.

Enfin, le fond du livre : Le langage est pour moi le plus haut degré de réalité. – Le plus haut degré de réalité, c’est de retrouver dans un entrepôt à pneus de Baltimore un obèse mythomane. Compagnie et destination du rêve. Tout çà pour une absence de prétérition.

Et la confession sublime : Depuis que tu as commencé à écrire, quelle est ta quête ? Que convoites-tu avec une si remarquable ardeur depuis si longtemps ? Pour qui écrire, qu’est-ce que c’est ? Tu le sais : si tu écris chaque jour de ta vie comme une possédée, c’est parce que tu as besoin d’une issue de secours. Être écrivain, pour toi, cela signifie chercher désespérément la porte de sortie. La porte de sortie choisie cette fois-ci par l’auteur est assez surprenante : un pied de nez à l’administration américaine.

Pour finir, le livre est-il aussi passionnant et drôle que les livres qu’elle a écrits sur sa jeunesse ? Non, il faut bien le dire. Il y a certes de nombreux traits d’esprit : Je pensais qu’on était en guerre contre l’Irak, je découvre qu’on est en guerre contre le latex. Mais les descriptions de bouffe et d’engraissement rendent le livre un peu indigeste. On finit le livre en voulant se mettre à la diète. C’est d’ailleurs peut-être le cas d’Amélie, vu sa tête sur la couverture de son livre. Donc, appréciation mitigée : belle performance littéraire, mais sur un sujet qui manque de fond.

Double regard

2012-07-25T15:42:00+02:00

Il est toujours possible de voir une ville à la manière dont Yann Arthus-Bertrand voit le monde : de haut, en couleur, avec effet spectacultaire garanti et en guise de commentaire quelques statistiques qui achèvent de faire disparaître l'humain du paysage. Ici par exemple, vous êtes monté en 40 secondes au 94ème étage et vous pouvez apercevoir l'ancienne plus haute tour du monde, avant que la Chine et le Moyen-Orient n'entrent dans la compétition, sachant que vous êtes vous même au sommet de la plus haute tour du monde d'appartements.

Une fois redescendu, le spectacle est un peu différent. Vous pourrez par exemple constater qu'en 2012 il y a toujours des noirs avec des chapeaux coloniaux qui chargent les valises des blancs et ferment pour eux la portière.

Vous pouvez également être frappé par le nombre d'obèses dans les rues, de tous âges y compris très jeunes. Dans ce temple de la consommation qu'est Chicago, et plus globalement les Etats-Unis, l'obésité est un symbole facile mais bien réel de ce trop plein de tout qui finit par vous déposséder de vous même et devient un handicap.

Dans le dernier film de Leos Carax, Holy Motors, Michel Piccoli prononce cette phrase : "On dit que la beauté est dans l'oeil de celui qui regarde" à laquelle Denis Lavant répond : "Mais alors s'il n'y a plus personne pour voir ?".

Rashid Johnson, exposé au Musée d'Art Contemporain de Chicago, y voit. Double. Parce que l'on se voit aussi à travers le regard des autres. Je vous fais face, mais mon côté droit est le gauche pour vous. Lequel est le vrai ? Le plus troublant est que ses doubles portraits sont parfois ceux d'une même personne, parfois pas. Une autre manière d'exprimer le Je est un autre de Rimbaud et de créer un lien entre un jeune français de province du 19ème siècle et un citadin noir américain. Comme quoi la singularité n'est pas fondamentalement incompatible avec la mondialisation. Il s'agit juste de savoir depuis où et sous quel angle on souhaite aller y voir.

Bien se nourrir, condition de la survie d'un peuple ?...

2012-06-28T10:27:00+02:00

Nous reproduisons ci-dessous un point de vue de Louis Tode, cueilli sur le site de Polémia et consacré aux habitudes alimentaires actuellles et à leurs effets sur la santé...

Bien se nourrir, condition de la survie d'un peuple
La nourriture nous définit, témoigne de qui l’on est, de nos goûts et de nos origines. C’est elle qui nous fait vivre et grandir, qui nous apporte les éléments nécessaires pour être en bonne santé et accomplir nos tâches, et qui par conséquent nous permet de nous développer et de nous reproduire : « dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es ».
Pourtant, des maladies se développent à une vitesse fulgurante : le cancer, véritable maladie du XXe siècle, poursuit son ascension : hausse du nombre de cancers du sein, de la prostate et du colon ; cas de diabète de plus en plus graves et, surtout, de plus en plus jeunes (dès 6 ans aux Etats-Unis) ; obésité galopante, non plus cantonnée à l’Amérique mais en France aussi (1 enfant sur 5 dans l’Hexagone) ; culte de la malbouffe de la rue au réfrigérateur ; perte de recettes, de plats régionaux et enracinés, témoins d’une culture et d’un savoir-vivre ; expansion du hard discount dans l’alimentation, etc.
Lorsque même la nourriture est touchée par les fléaux du monde moderne, c’est la disparition annoncée des peuples.
Nous voyons depuis quelques décennies se développer toutes sortes de techniques visant non plus à nourrir les populations, mais simplement à atteindre des productions optimales et des niveaux de profit exceptionnel.
Les révolutions vertes et industrielles nous ont fait perdre des savoir-faire ancestraux ; ceux-ci savaient allier efficacité de production et respect de la nature et de l’environnement, pouvant ainsi se perpétuer durant des siècles : désormais la machine a remplacé l’homme, et nous avons abandonné le juste équilibre entre forêts, cultures et bétail, pour laisser place à la spécialisation et à la désertification, à l’appauvrissement des sols qui sont de moins en moins riches en nutriments. Ces nutriments sont pourtant ceux qui, en nourrissant les végétaux, sont garants de la vie humaine.
La qualité des aliments baisse de manière drastique : notre alimentation devient une véritable bombe à retardement au vu du développement des maladies et des dépenses de sécurité sociale de demain.
Les multinationales de l’agroalimentaire et des OGM ôtent leur souveraineté aux agriculteurs, corrompent les gouvernements pour que les OGM entrent dans le pays et infectent les autres cultures non OGM (Amérique latine, Inde), trafiquent les études scientifiques, achètent les agences sanitaires et y placent leurs propres experts. Ce travail de sape, rondement mené par une guerre médiatique et intellectuelle, fait rêver des agriculteurs et des marchés entiers qui ne se rendent pas compte qu’ils deviennent pieds et poings liés aux multinationales. Ce terrorisme sournois, plus doux qu’une kalachnikov mais bien plus efficace, cause le suicide de centaines d’agriculteurs et en fait vivre des milliers d’autres dans la peur. Et quiconque, scientifique ou autre, souhaite dire un peu de vérité et balayer cet écran de fumée se retrouve sur les bancs des accusés et/ou est prié de se taire.
Les intérêts économiques ont pris le dessus sur l’intérêt des populations, et il devient de plus en plus difficile de dire la vérité, tant le lobbying est puissant. Les associations ou scientifiques voulant que celle-ci apparaisse au grand jour s’y cassent les dents (UFC-Que choisir concernant l’obésité, Pierre Méneton et les dangers du sel, etc.).
Nous devons retrouver une alimentation saine, locale, naturelle, en famille, sans plats préparés ou malbouffe bourrée de sucres, de graisses, sels, édulcorants et autres additifs cancérigènes, pris devant la télévision avec des sodas et des bonbons. Et nous devons surtout faire connaître ce danger qui plane au-dessus de nous et nous menace grandement.
Louis Tode (Polémia, 19 juin 2012)

Respecter les heures de repas

2012-06-01T06:21:00+02:00

Selon une récente étude américaine, la fréquence et le moment de la journée où l'on mange seraient des facteurs plus importants que les aliments consommés dans la prise de poids. Des chercheurs du Salk Institute de La Jolla en Californie ont étudié chez des souris le lien entre le sur-poids et le moment de la journée où l'on s'alimente. Dans leur étude publiée dans la revue Cell Metabolism, ils expliquent que respecter des heures régulières pour le repas et des périodes de jeûne dans la journée permettrait de rester en bonne santé même en consommant des aliments plus gras.

Les scientifiques estiment que limiter le temps des repas permet d'accorder au système métabolique davantage de temps pour remplir ses fonctions sans qu'elles soient interrompues par un nouvel influx de nutriments. En outre, ils soulignent que les choix de nourriture deviennent généralement moins sains au fur et à mesure que la journée avance. Si le petit-déjeuner inclut souvent des céréales ou des fruits, les en-cas tardifs sont composés d'aliments plus caloriques. D'où l'importance de bien choisir les moments pour s'alimenter.

Pour en savoir plus sur cette étude, on peut consulter l'article publié sur le site maxisciences.com

Nos systèmes alimentaires créent des gens malades

2012-03-21T06:20:00+01:00

Le Rapporteur spécial de l'ONU pour le droit à l'alimentation, Olivier De Schutter, a averti que les systèmes alimentaires mondialisés et la propagation du style de vie à l'occidentale ont créé une catastrophe en matière de santé publique avec plus d'un milliard de personnes au monde qui souffrent de malnutrition et un autre milliard de personnes qui souffrent de surpoids ou d'obésité.

« Nos systèmes alimentaires créent des gens malades », a déclaré M. De Schutter lors de la présentation de son rapport annuel au Conseil des droits de l'homme des Nations Unies àGenève. « Le droit à l'alimentation signifie non seulement un accès à une quantité adéquate de nourriture, mais aussi bénéficier d'un régime alimentaire équilibré », a-t-il ajouté en exhortant les gouvernements à assurer le droit de leurs citoyens à une alimentation saine.
Dans son rapport, M. De Schutter a identifié cinq priorités pour réintroduire le souci nutritionnel dans les systèmes alimentaires aussi bien dans les pays développés que dans les pays en développement. Il s'agit selon lui d'augmenter la taxe sur les produits malsains, de réguler les aliments riches en graisses saturés, en sel, en sucres, d'introduire une régulation plus restrictive pour la publicité sur les aliments malsains, de revoir les politiques agricoles qui subventionnent la production d'ingrédients malsains, et enfin de soutenir la production alimentaire locale.

Pour plus de renseignements, on peut lire le bulletin quotidien de l'ONU daté du 7 mars 2012.

L’obésité et le contrôle de l’appétit ! L'huile de palme le dérègle !

2011-12-17T23:01:00+01:00

ATTENTION À L’HUILE DE PALME ! Elle provoque l’OBÉSITÉ !

MIAM ! Ça baigne dans l’huile de palme qui déglinguerait le contrôle de l’appétit !

Ne serait-ce pas une des raisons (majeures ?) du développement du phénomène de l’OBÉSITÉ ? ! Et peut-on penser que tous les obèses feront des centenaires ? !

Le Canard Enchaîné N° 4755 du 14 décembre 2011 (Trouvé sur Altermonde et Le Canard !)

C’est le principal ingrédient de la malbouffe. Le gras le moins cher et le plus vendu au monde. L’huile de palme est un cauchemar pour les nutritionnistes. Surtout quand elle est partiellement hydrogénée, comme l’agroalimentaire aime nous la servir.

Une fois solidifiée par injection d’hydrogène, l’huile de palme fait le plein d’acides gras trans qui s’attaquent aux artères. On en trouve partout : biscuits apéritifs, barres céréalières, frites ou croissants industriels. Le Fonds mondial pour la nature, WWF, vient de passer à la loupe les achats d’huile de palme de 132 entreprises européennes de l’agroalimentaire et de la grande distribution, dont 25 françaises.

Dans le groupe des mauvais élèves, on trouve, sans surprise, l’italien Ferrero (Nutella, œufs Kinder...), Brossard et ses gâteaux, mais aussi le géant Lactalis (crèmes laitières, barres chocolatées, pains spéciaux, biscuits...). Selon WWF, près de la moitié des produits industriels vendus chez nous contiendraient de l’huile de palme, l’essentiel étant écoulé en grandes surfaces. En France, la moitié des distributeurs et le quart des marques se font taper sur les doigts. Les plus gros pourvoyeurs d’huile de palme seraient Les Mousquetaires, Système U et Auchan : entre 1 et 10 000 tonnes par an écoulées, selon l’ONG.

Mais, au fait, pourquoi les industriels s’en priveraient-ils ? Non seulement le mauvais gras ne coûte que des queues de cerise et allonge la durée de vie des aliments, mais il pourrait même nous inciter à manger plus. C’est du moins ce que laissent entendre les chercheurs de la très sérieuse University College de Londres, qui, en 2009, avaient sondé le moral de 10 000 Britanniques pendant quatre ans, tout en regardant ce qu’ils mettaient dans leur assiette.

Bilan : Lesmauvaises graissesdéglingueraientle contrôle de l’appétit en empêchant la leptine, l’hormone qui pilote la sensation de satiété - mais aussi l’humeur et la dépression - d’atteindre le cerveau. Comme on dit : mieux vaut en rire... gras !Pour se faire "une idée" de quelques produits contenant de l’huile de palme...

*** Ctrl+clic pour suivre le lien

Le Canard Enchaîné N° 4755 du 14 décembre 2011

Cela pourrait être LE PLAN « B » DES GOUVERNEMENTS devant régler le problème des RETRAITES et de la DETTE !

La solution la plus efficace ou réaliste, sachant que les hôpitaux pourront « toujours moins » faire face à l’affluence « toujours plus » importante des vieux ne voulant pas mourir !

Dans le monde, l’obésité tue plus que la faim

2011-10-04T00:05:00+02:00

Dans le monde, l’obésité tue plus que la faim

Ex: http://fortune.fdesouche.com/

D’après le rapport annuel de la Fédération internationale de la Croix-Rouge, il y a plus de personnes obèses dans le monde que de personnes souffrant de malnutrition. Une constatation qui soulève la question de l’accessibilité aux denrées alimentaires d’une part, et celle du déséquilibre alimentaire d’autre part.

Le monde compte désormais plus d’obèses que de personnes souffrant de malnutrition mais le poids des privations augmente dans un contexte de crise alimentaire croissante, a mis en garde la Fédération internationale de la Croix-Rouge dans un rapport publié jeudi à New Delhi.

L’organisme humanitaire basé à Genève a centré son rapport annuel sur les catastrophes dans le monde sur les problèmes de nutrition en soulignant la disparité entre riches et pauvres ainsi que la récente envolée des prix. Selon les statistiques de la Croix-Rouge, 1,5 milliard de personnes souffraient d’obésité dans le monde en 2010 tandis que 925 millions d’autres souffraient de malnutrition.

« Si la libre interaction du marché a abouti à une situation où 15 % de l’humanité a faim tandis que 20 % est en surpoids, il y a quelque chose qui n’a pas marché quelque part », a résumé le secrétaire général Bekele Geleta, cité dans un communiqué.

Le directeur de la Croix-Rouge pour la région Asie-Pacifique, Jagan Chapagain, a qualifié ces statistiques « de scandale à double tranchant », lors d’une conférence de presse dans la capitale indienne. Il a souligné que « les excès de l’alimentation tuent aujourd’hui plus que la faim ».

En 2011, les prix des denrées alimentaires ont flambé

Selon lui, le problème de la faim n’est pas dû à une pénurie de nourriture dans le monde mais à une mauvaise distribution, au gâchis et à une hausse des prix qui rend les denrées alimentaires moins accessibles. Les prix des denrées alimentaires ont flambé en 2011 à l’échelle mondiale, faisant craindre une crise alimentaire similaire à celle de 2008 qui avait provoqué des émeutes et une instabilité politique dans de nombreux pays.

La hausse des prix alimentaires, que la Croix-Rouge attribue entre autres facteurs à la spéculation sur le marché des matières premières et au changement climatique, a été perçue comme l’un des éléments déclencheurs des mouvements de protestation populaire au Mahgreb et au Moyen-Orient cette année.

« Un nouveau cycle d’inflation [...] plonge un grand nombre de personnes parmi les plus pauvres au monde dans une plus grande pauvreté et dans des situations de grave malnutrition », a dénoncé l’organisation.

Futura Sciences

Taxer les boissons sucrées ? Excellent contre l'obésité de masse ! mais il faut aller plus loin et frapper le système

2011-08-25T15:08:00+02:00

Comme prévu, les industriels crient à l'étatisme. Mais les sodas sont coupables de l'obésité actuelle, fléau sans précédent :

François Fillon vient d'annoncer une taxe supplémentaire sur les boissons sucrées. Le président de Coca-Cola France est donc "sous le choc", disent les radios : "il s'est enfermé chez lui et refuse de répondre aux journalistes". Va-t-il mobiliser Claude Allègre, Pascal Bruckner, Ruwen Ogier et autres penseurs libéraux pour lever l'étendard antitotalitaire ?

Pour sa part, le président de l'Association nationale de l'industrie agro-alimentaire nie que la mesure Fillon ''corresponde à quelque chose de fondé et de logique". Il déclare à Europe 1 : "Nous ne sommes pas l'alcool, nous ne sommes pas le tabac ni la drogue. Nous ne voulons pas être des produits sur lesquels s'appliquent des politiques coercitives de ce type."

Pas la drogue, sans doute (quoiqu'il y ait addiction chez les enfants) ; pas le tabac non plus (quoique l'obésité soit la cause de maladies graves). Bon : et alors ? L'Etat est responsable du bien commun, dont fait partie la santé publique, qui est menacée par l'obésité. Laisser la santé à la discrétion des intérêts commerciaux serait une abdication de la part du politique.

Le Dr Judith Feldman, nutritionniste, déclare au cours de la même émission : "Si on parle des problèmes alimentaires des jeunes, on peut aussi revoir les céréales, les barres chocolatées, les fast-food... Pourquoi seulement les sodas ? Ce ne sont pas les seuls responsables de l'obésité."

Pas "les seuls", non : mais les principaux ! En 2009 déjà, une étude de l'université de Californie les désignait comme le coupable n° 1 de l'épidémie d'obésité nord-américaine. Les chercheurs expliquaient cela sur les sites nutritionnistes :

<< ''Pour la première fois, nous avons des preuves scientifiques solides que les sodas sont l'un des - sinon le plus important - contributeurs à l'épidémie d'obésité", déclare le Dr Harold Goldstein, directeur exécutif du Centre de santé publique de la Californie. La suspicion d'un lien entre les sodas et l'obésité n'est pas une nouveauté, mais les auteurs ont déclaré que leur étude est sans précédent de par sa grandeur : 43 000 adultes et 4 000 adolescents californiens ont été interviewées.

L'étude a révélé que 24% des adultes californiens boivent une ou plusieurs boissons gazeuses par jour, et sont 27% plus susceptibles d'être en surpoids. Les résultats chez les enfants californiens sont encore pires : 62% des adolescents de 12 à 17 ans et 41% des enfants de 2 à 11 ans boivent au moins une boisson sucrée par jour.

"Une bouteille de soda n'est rien de plus qu'un dispositif de livraison de sucre", souligne le Dr Goldstein. Il ajoute que la clé pour combattre l'épidémie d'obésité est d'éliminer la consommation des sodas, parce que de nombreuses boissons sucrées et gazeuses sont très caloriques et ne font rien pour réduire la faim.

La consommation des sodas a été en constante progression aux Etats-Unis. Par rapport à il y a 30 ans, les Américains consomment en moyenne 278 calories de plus par jour, dont presque la moitié (140 calories) provient des sodas. Dès le milieu des années 1990, la consommation des boissons sucrées par les enfants américains a dépassé celle du lait. Et pour chaque verre de soda consommée par jour, la probabilité d'un enfant de devenir obèse augmente de 60%.

La grande étude américaine n'a pas analysé les taux de diabète et de perte osseuse, ainsi que les autres risques et effets secondaires les plus souvent relevés par les consommateurs de sodas contenant de l'aspartame (les sodas sans calorie). >>

Pauvre et gros ou : Les frites c’est pas cher.

2011-08-07T10:50:00+02:00

Parvenir à se nourrir et à nourrir sa famille c’est bien.

Parvenir à se nourrir et à nourrir sa famille correctement c’est mieux.

Passer de la première idée à la seconde nécessite un énorme effort si nous sommes pauvres ou « économiquement faibles », comme ils disent dans les meilleurs articles du web.
Il faut, non seulement les produits nécessaires à l’élaboration de repas contenant fruits, légumes, poissons… en quantité suffisante, mais aussi le temps, l’envie, la capacité à mettre en œuvre des repas équilibrés.

Dans la recette d’une alimentation permettant d’éviter un grand nombre de maladies nous avons donc besoin :

D’une information adéquate sur ce qu’est un régime équilibré.

Des magasins des produits frais à proximité ou les moyens de s’y rendre.

Une disponibilité suffisante et du temps pour préparer ces produits.

De plus, les produits transformés étant souvent les moins chers, les plus étudiés pour être apprécié par les petits comme les grands, il est plus simple de privilégier ceux-ci : À défaut de vivre bien, vivons le mieux possible, et faisons-nous plaisir ensemble sans conflits.

Comment pallier à ces inconvénients ? L’éducation et l’information. La surveillance accrue des produits de l’industrie agroalimentaire. La disparition ou la diminution des graisses hydrogénées et du sel dans ceux-ci. Ce sont des pistes.

Mais le redressement du fameux pouvoir d’achat en serait une autre, et non des moindres !

À lire donc : « Quand pauvreté rime avec obésité. »
http://www.aprifel.com/articles-sante,detail.php?m=4&rub=43&a=1215
Bienvenue en globésité ARTE

mh,

Nous sommes 20 millions en surpoids

2011-08-07T00:05:00+02:00

Nous sommes 20 millions de Français en surpoids… La maladie de notre siècle où nous mangeons trop et où nous ne faisons pas assez d’exercice. Notre métabolisme fait pour faire face à la rareté ne s’adapte pas à notre société d’abondance.
Le mois dernier a été présenté une nouvelle phase du programme national nutrition santé. Ce plan prévoit notamment de favoriser le sport dans les quartiers en difficultés mais aussi dans les résidences de seniors.
Nous sommes en plein été, c’est le moment d’en profiter pour faire un peu d’exercice et de prendre de bonnes résolutions pour la rentrée.
Le diabétique que je suis sait trop à quel point le surpoids peut avoir des conséquences sur la qualité de la vie…

Trop de sucre dans les produits alimentaires antillais. Une logique qui rappelle une autre

2011-06-24T17:38:32+02:00

Inutile de faire un long développement mais il faut s'arrêter sur l'un des effets de la proposition de loi de Victorin Lurel, député de la Guadeloupe et Président de son Conseil Régional. Elle vise à ramener le taux de sucre dans les produits alimentaires industrialisés aux Antilles à leur niveau dans l'hexagone.
Pourquoi la teneur en sucre est-elle plus élevée ? L'industrie agroalimentaire se targue de simplement s'adapter au goût antillais ! L'argument est fallacieux. Il relève du fameux problème « l’œuf ou la poule ». C'est un contre feu qui vise à ne pas assumer une stratégie de vente ancienne qui visait à créer la dépendance.

Ce débat me rappelle un autre : celui de la teneur en nicotine dans les pays noirs. L'industrie du tabac, sous prétexte de s'adapter au goût des consommateurs dans les pays noirs y porte souvent plus de produits dépendants et nocifs ! Entre nous, cela rappelle le débat actuel sur le sucre. Moins de sucre c'est plus de santé. Alors que l'on s'inquiète de l'obésité aux Antilles, espérons que nous irons à l'essentiel qu'est de protéger les populations. La question fondamentale porte sur la santé publique et rien d'autre. Il ne faut pas se laisser détourner par les débats qui essentialisent la culture et déculpabilisent l'industrie agroalimentaire. Alors que tout le monde s'inquiète de la montée de l'obésité aux Antilles l'important est de prendre les mesures qui s'imposent.

Théorie des correspondances

2011-05-01T22:33:00+02:00

Introduction, aujourd'hui, car deux annonces importantes:

1° Je ne vais pas tarder à vous soumettre un petit sondage concernant quelques changements à apporter au blog d'ici l'été. J'ai noté que le noir et les couleurs criardes dépareillées posaient quelques problèmes. Mais surtout, vous ne trouvez pas qu'on parle un peu trop de livres ici? Ah! Nostalgie de l'époque où je racontais ma vie en termes plus ou moins cryptés... D'où:

2° Les nécessités d'un hiver tardif mais rigoureux dans ma vie amicale et la conjonction d'un livre qui s'y prête me font pousser cet appel au secours: ECRIVEZ-MOI!!!

Des commentaires, des mails, de longs poèmes d'amour, une liste de course, vos prévisions pour le tiercé... tout ce que vous voulez mais... s'il y a quelqu'un sur ces pages, animé de bonnes intentions, qu'il se manifeste et m'écrive! On n'aurait pas idée de passer chez quelqu'un, de se servir dans le frigo et de ressortir sans dire bonjour. Faites comme si j'étais un frigo! (On est pas si loin du compte.)

Pour ceux qui aiment le noir et m'écrivent déjà, parlons lecture!

Une forme de vie, Amélie Nothomb

Avis chrono'

Le livre qu'il me fallait pour retrouver du plaisir à lire Amélie Nothomb. Un thème - la correspondance - qui m'attire, des passages brillants... Un mélange habile et intrigant entre éléments biographiques et fiction. Un humour bien dosé et des propos carrément acides sur ses lecteurs... Pour la peine, je lui pardonne la fin ratée.

"Un lien ne me paraît complet que s'il comporte une part de correspondance."

Me revoici en pleine Love Story, bon sang que ça fait du bien! C'est que nous étions brouillées, moi et Amélie N. Vous savez comment c'est, on se tourne autour, on se dit qu'on est bien l'une avec l'autre et puis c'est le drame, un mot de travers et nous voilà fâchées.

Avec le sabotage amoureux, nous avions échangé nos premiers sourires, avec Mercure j'avais entériné notre rapprochement et avec Stupeur et tremblements... Il y a eu consommation...

Puis après quelques années de hauts et de bas, il a bien fallu nous rendre à l'évidence, la passion du début s'était émoussée et puis... est arrivé Le voyage d'hiver... Le coup de froid fatal. La rupture.

Mais voilà, c'est le printemps, saison des amours, je succombe à nouveau au charme de cette auteure belge et pourtant, je l'ai vue à la télévision il y a moins de deux mois. Mon dieu qu'elle est affreuse, elle me fait peur et sa voix me terrifie... Vraiment, on a pas idée, quand on est un auteur, d'exister en vrai! Tsssss...

Le premier plaisir, dans Une forme de vie, c'est l'intrigue à proprement parler.
L'auteure reçoit dans son courrier des lecteurs une lettre d'un soldat américain basé en Irak. De réponse en réponse, se crée un attachement. Celui-ci lui dépeint sa tragique réaction au stress de la guerre: il mange, mange, mange et devient plus qu'obèse.

"Je me dis: Là, je dois être en train de grossir. Ma panse commence le boulot. C'est fascinant d'imaginer la transmutation de la nourriture en ce tissus adipeux. Le corps est une sacrée machine."

Là dessus, Amélie Nothomb nous sert ce qu'elle fait le mieux, du bizarroïde, le gars s'imagine que son tas de graisse est une femme fondue en lui...
On s'y fait. C'est Nothomb, quoi. C'est même pour ça que je l'aime. Même si ça m'exaspère. Mais cette excentricité est brève, le sujet est bien traité, original, les lettres sont délicieuses.

La seconde couche est encore meilleure: l'utilisation d'une expérience personnelle (qui fait classer ce livre dans les autobio) autour du thème de l'écriture, de la correspondance. Amélie Nothomb répond aux lettres de ses lecteurs et dans ce roman, à diverses reprises, elle en parle et j'ai trouvé ses propos pleins de bon sens.

"De même qu'il ne suffit pas d'écrire un livre pour être écrivain, il ne suffit pas d'écrire du courrier pour être épistolier."

"Il y a des gens qui gagnent à être cotoyés et d'autres qui gagnent à être lus."

Elle évoque les types de lettres reçues, de la demande d'argent sans délicatesse à la déclaration d'admiration absolue et sa façon de les ouvrir, de les trier. Elle parle de l'évolution possible de ces échanges, qui pour certains deviennent de véritables amitiés durables.

La réflexion sur ce qu'on perd en perdant un correspondant m'a plu. "Pourquoi un ami d'encre et de papier vaudrait-il moins qu'un ami de chair?" La réaction face au silence brutal de l'autre... Evidemment, ça ne pouvait que me séduire...

Enfin, elle n'est pas tendre avec certains de ses lecteurs!! Ne leur fait cadeau d'aucune langue de bois! J'ai adoré ces passages, assez nombreux!

"Je reçois très souvent des missives dans lesquelles le destinataire a oublié ou n'a jamais su qu'il s'adressait à moi ou à quelqu'un. [...] et cette personne m'envoie une réponse qui n'est pas une réponse [...] parce que rien dans son propos ne signale qu'il a lu le mien."

Ne dirait-on pas qu'Amélie a lu mon Petit guide de politesse à l'usage des blogueurs venus se faire un peu de pub??

Ce livre pour...?

Ce livre pour moi. C'te blague. Je prête pas mes amoureuses.

Supersize me

2011-02-04T19:41:00+01:00

Les Etats-Unis sont bien connus pour l'obésité qui concerne un nombre conséquent de leurs citoyens. 100 millions sont obèses, soit 60% des adultes. La palme d'or revient à l'Etat du Mississipi où un adulte sur quatre est obèse. Le nombre d'obèses a par ailleurs été multiplié par 2 depuis 1980. Des chiffres qui en disent long sur le problème de la malbouffe aux USA, que soulève dans ce documentaire le réalisateur Morgan Spurlock. L'industrie agro-alimentaire est omniprésente rappelle-t-il. La puissante firme de fast-food, McDonald (1) représente 43% du marché fastfood aux Etats-Unis. Rien qu'à Manhattan, il y a 83 McDo répartis sur un espace de 20 kilomètres de longueur et de 3 kilomètres de largeur.

Pour comprendre pourquoi l'Amérique est devenue aussi grosse, Spurlock mène son enquête, interrogeant de simples consommateurs, des législateurs, des cuistots, un ministre de la santé... On découvrira au passage que dans la plupart des écoles aux Etats-Unis, la nourriture n'est pas faite sur place mais par les grosses entreprises ''industrielles'' et que les écoliers ne pratiquent qu'un heure d'éducation physique par semaine... Parallèlement à son enquête, le réalisateur s'est adonné durant 1 mois à un "régime mcdo" (2). C'est bien là où réside la force de ce documentaire drôle, efficace et impitoyable (mieux vaut ne pas être obèse quand on regarde). Six mois après la sortie du film, la société McDonald's a retiré de la vente le menu "Supersize" (3) et a introduit une série de salades et sauces allégées. Rejoignant d'autres documentaires qui remettent en cause les méthodes des industries agro-alimentaires (4), Supersize me fait mouche. Difficile après l'avoir regardé de remettre les pieds dans un fast-food. J N

Supersize me (Morgan Spurlock, USA, 2004, 96 min). Avec Morgan Spurlock, Daryl Isaacs, Lisa Ganjhu, Stephen Siegel, Bridget Bennett, Eric Rowley, Alexandra Jamieson, Mark Fenton.

- 1 nomination (Meilleur documentaire) - Oscars 2005.

- New director's award - Edinburgh International Film Festival 2004.

- Meilleur réalisateur (documentaire) - Sundance Film Festival 2004.

- Meilleur documentaire - Writers Guild of America 2004.

- 2 nominations - Satellite Awards 2005.

(1) La chaîne McDonald possède 31.600 restos dans le monde et nourrit 46 millions de personne chaque jour. A noter que la chaîne Subway possède 32.846 restaurants (répartis dans 91 pays).

(2) Il a gagné 8 kilos en 1 mois qu'il a reperdu (après un régime) en 6 mois.

(3) Prétendant toutefois que cela n'était pas lié au documentaire.

(4) We feed the world (2005), Fast-food nation (2006), Food, Inc. (2008)...

L'obèse défunte

2010-10-01T21:16:00+02:00

A un collectionneur, rencontré par hasard : « cela fait longtemps que je ne vous ai pas croisé en salle des ventes...

Lui : -Que voulez-vous, chez moi, les planchers craquent... »

Cela n'a rien à voir (quoique ...) , mais j'ai trouvé ça très drôle : lu sur le net qu'une girondine de 63 ans et de 130 kilos s'était vu refuser l'incinération dans les différents crématoriums de la région bordelaise sur le motif d'une trop forte corpulence. Sa fille a dû pousser jusqu'à Toulouse (!) pour trouver un crématorium assez large pour laisser passer l'obèse défunte. Elle songe, évidemment, à porter plainte pour discrimination (les cabinets d'avocats ont de beaux jours devant eux) ...

Zadig super star des régimes et de la diette

2010-05-22T09:33:00+02:00

Eh, oh, je parle de Zadig le héros de Voltaire. Pas de Zadig et Voltaire la marque de prêt à porter. Aujourd'hui, c'est la journée européenne de l'obésité, j'en ai parlé hier. Les motivations des êtres humains seront toujours des énigmes à plus d'un égard. Dans le conte fameux de Voltaire, Zadig, le héros du même nom, au cours de ses pérégrinations, croise un jour des femmes à la recherche d'un animal mythique, le basilic. Il s'enquiert alors des motivations de leur recherche et apprend qu'il s'agit là d'un remède pour leur maître Ogul, le seigneur de la contrée. Pour obtenir la libération de la femme qu'il aime, Astarté, il se présente alors comme médecin à la cour d'Ogul, et lui propose un rite particulier pour s'assurer de l'efficacité du basilic.

Seigneur, on ne mange point mon basilic, toute sa vertu doit entrer chez vous par les pores. Je l’ai mis dans une petite outre bien enflée et couverte d’une peau fine: il faut que vous poussiez cette outre de toute votre force, et que je vous la renvoie à plusieurs reprises; et en peu de jours de régime vous verrez ce que peut mon art. Ogul dès le premier jour fut tout essoufflé, et crut qu’il mourrait de fatigue. Le second il fut moins fatigué, et dormit mieux. En huit jours il recouvra toute la force, la santé, la légèreté, et la gaieté de ses plus brillantes années.

Par les temps qui courent, les laboratoires font assaut de pilules "miracle", quasiment de la magie, censées assurer le bien-être, la santé, la jeunesse et un amaigrissement accéléré moyennant achat en monnaie sonnante et trébuchante du dit miracle. C'est le médecin d'Ogul qui lui prescrit une décoction de basilic cuit à l'eau de rose. Une sorte de laboratoire miracle de l'époque, en somme. Mais la conclusion de Zadig est édifiante :

Vous avez joué au ballon, et vous avez été sobre, lui dit Zadig: apprenez qu’il n’y a point de basilic dans la nature, qu’on se porte toujours bien avec de la sobriété et de l’exercice, et que l’art de faire subsister ensemble l’intempérance et la santé est un art aussi chimérique que la pierre philosophale, l’astrologie judiciaire, et la théologie des mages.

Il nous faut de nouveaux Zagig de nos jours. Non pour leurs sages paroles, car notre société déborde de ces conseils raisonnables, mais pour leur art à circonvenir ceux qui les écoutent. Plutôt que de vendre le remède, il suffirait, sur le mode d'emploi, de préciser que leur absorption dans le sang doit être facilitée par une marche quotidienne après le repas d'une demie-heure, de la pratique d'exercices répétées (brasses dans une piscine afin d'assurer la circulation des énergies internes et autres flux astraux dans tout le corps) et le succès en serait assuré. Les publicitaires n'ont pas besoin de relire Zadig, mais les professionnels de la santé devraient s'y replonger pour leurs campagnes de prévention...

Obésité, splendeur et misère des chasseurs...

2010-05-21T13:25:00+02:00

Il ne se passe pas une semaine sans que soit évoquée l'obésité, l'un des maux les plus prégnants de nos sociétés occidentales développées et repues. En effet, l'obésité est l'un des principaux points noirs de santé publique non seulement en Amérique, mais désormais en France. Tout récemment, c'est à une jeune femme que l'on refuse la possibilité de la maternité, en raison de son poids. L'Europe en a fait l'une de ses préoccupations au point d'organiser demain la première journée européenne de l'obésité.

Pauvres chasseurs ! On a émis l'hypothèse, mais cela semble se vérifier, que l'un des facteurs principaux de l'obésité, c'est d'abord une prédisposition génétique. L'humanité pendant des années n'a pas mangé à sa faim. Face aux disettes, aux temps incertains, le corps s'est adapté. Ainsi, les chasseurs des temps préhistoriques stockaient dans leur corps les graisses nécessaires à leur survie par temps maigre. Il y a donc eu une sélection, et, les obèses d'aujourd'hui ont les gènes de ces chasseurs d'autrefois. Ils sont les descendants des "survivors", en somme. Tous nos mannequins et autres canons de beauté n'auraient pas fait un pli aux temps préhistoriques. Je leur donne une semaine de survie, et encore, je suis optimiste.

C'est étonnant finalement : en évoquant l'obésité, nous parlons aujourd'hui d'une maladie. Voire même d'une pandémie, alors qu'il ne s'agit pas d'un syndrome infectieux. Est-ce les corps ou nos sociétés modernes qui sont malades ? Voilà la question qu'il conviendrait de poser.

Quelle perversion que ces sociétés qui font des fils et filles des plus forts, des plus assurés de survivre, leurs premières victimes désignées : hyper-tension, diabète gras, maladies cardio-vasculaires sont les dangers les plus inquiétants qui guettent ces enfants des chasseurs d'antan, là où, par le passé, c'eût été le tigre à dents de sabre, l'hiver rigoureux qu'il eût fallu craindre.

Des études à la con tentent de lier taille du cerveau et obésité, désormais, et l'AFP s'en fait bêtement le relais. Les gros seraient plus cons, c'est çà l'idée ? Tiens, j'ai eu connaissance d'une étude qui prétendait tout le contraire des femmes développées, observant qu'elles étaient plus intelligentes. Il faut dire que le titre de l'AFP est d'une ambigüité crasse : L'obésité est liée à un moindre volume du cerveau, relève une étude.

Or, en lisant l'article, je comprends plutôt que l'accroissement de la masse corporelle aurait un impact sur le cerveau en favorisant la démence. Ce n'est pas la première fois que je lis ce genre de choses : en 2008, on disait que c'était l'alcool qui réduisait le cerveau.

Tenez, au XIXème siècle, on pensait même que la taille du cerveau des femmes était inférieure à celle du cerveau des hommes. Devinez ce qu'on en déduisait...Sauf qu'in fine, il n'y a pas de rapports entre l'intelligence et la taille du cerveau chez l'espèce humaine.

Non, tout cela est juste révélateur de nos propres représentations et le considération dans laquelle nos sociétés tiennent les individus obèses, ou simplement enveloppés...

Obesità infantile: l'abbondanza che uccide l'energia

2010-04-22T00:10:00+02:00

Obesità infantile: l’abbondanza che uccide l'energia

di Claudio Risé - 20/04/2010

Fonte: Claudio Risè [scheda fonte]

Uno dei segni più chiari dell’amore per i bambini è l’attenzione dei genitori a che mangino cose buone, che non fanno male, ed in quantità equilibrata, né poco né troppo. Da questo punto di vista (e da altri), non sembra che l’Occidente ami davvero i suoi figli.
Dovunque infatti, in Europa e Nord America una buona percentuale di loro è soprappeso, quando non obesa, perché mangia troppo, e male. Un’abitudine che rischia di ridurre di molto (circa il 30%), il loro potenziale di vita.

In Italia, un quarto degli allievi di terza elementare è sovrappeso, e più della metà di questi sono obesi.

Nell’insieme della popolazione infantile, uno su tre ha problemi derivanti da alimentazione eccessiva, e di cattiva qualità.
Come mai i bambini sono così voraci, e scelgono così male i loro cibi? E perché noi non li aiutiamo a mangiare meglio?

I due problemi sono legati tra loro, e la loro origine è comune, ed è legata al sentimento. Nell’iperalimentazione dei bambini (come in quella degli adulti), c’è una forte componente affettiva: i bambini (come gli adulti) mangiano troppo quando non si sentono sufficientemente e/o adeguatamente amati. Ciò li spinge anche a mangiare male, e a prediligere quei cibi, come le merendine e gli snack più pericolosi, ricchi di zuccheri, grassi, e sostanze euforizzanti, che “alzano” il tono dell’umore e creano dipendenza: senza di loro il bambino diventa triste e appare privo di energia.

È il toxic child, il bambino tossico, dipendente fin da piccolo dalle sostanze e additivi di cui è sapientemente farcita l’alimentazione industriale fast food. Di lui si sta occupando l’attuale Amministrazione americana del Presidente Obama per cambiarne le abitudini alimentari e diminuire così l’enorme spesa sanitaria derivante dalla diffusione del diabete e delle malattie cardiovascolari fin dalla giovinezza, forse la conseguenza più vistosa di questo mangiar troppo, e male.
D’altra parte, una delle prime manifestazioni dell’amore per i figli, presente anche fra gli animali (i quali sono peraltro aiutati da una più forte capacità istintiva nell’evitare i veleni), è appunto la cura nell’insegnare ai piccoli a mangiare bene, e nella misura giusta.

È dunque per insufficienza di affetto verso di loro che i ragazzini mangiano troppo, e per la stessa ragione gli adulti si occupano poco e male del cibo dei figli: un circolo vizioso che non aiuta certo a migliorare la situazione.

L’affettività, scarsa e di qualità scadente, della società postindustriale spinge tutti, giovani e adulti, a cercare di “compensare” la frustrazione emotiva con molto cibo consolatorio e immediatamente eccitante, senza però migliorare la qualità dei propri rapporti affettivi, cosa che ci chiederebbe di ingozzarci meno e concentrarci di più sull’ascolto dell’altro.
Questa insufficiente presenza di cuore da parte degli adulti verso di loro rischia di portare i ragazzini, quando saranno più grandi a problemi di insufficienza cardiaca. Così come la lentezza e debolezza dell’attenzione dei grandi rischia di produrre nei ragazzi, quando saranno cresciuti, problemi circolatori e diabete: eccessi di grassi e zuccheri e difficoltà ad assimilarli e trasformarli.

È il problema delle società avanzate, dell’Occidente: troppo grasso cattivo, ed eccessiva zuccherosità, nello stile di vita e nelle relazioni. Per mascherarne la sostanziale aridità affettiva, la mancanza di passioni e autentiche tensioni, capaci di trasformare l’abbondanza in energia.

Un problema alimentare, che nasce da un deficit affettivo, e produce una condizione esistenziale. Poco piacevole, e pericolosa.

Tante altre notizie su www.ariannaeditrice.it

Obésité, adipocytes et twix

2009-10-26T14:50:00+01:00

Nos sociétés repues et gorgées de denrées aussi riches que nombreuses n'ont pas fini de payer cash l'ouragan apideuxqui les balaie depuis 30 ans. On a tout dit sur l'obésité, décrétant qu'elle était génétique : ce n'est pas tout à fait exact. Ce qui est génétique, c'est que certains corps sont programmés pour stocker les graisses, non pas pour le plaisir de faire ployer le squelette, mais tout simplement pour se prémunir en cas de disette. Le problème, c'est qu'aujourd'hui, il n'y a plus de disettes... CSP croit avoir trouvé la solution : il propose le rétablissement du socialisme intégral. Certitude de n'avoir plus que des haricots verts à manger au mieux tout à fait assurée. L'autre blog de CSP, plus consensuel, est davantage favorable aux méthodes capitalistes : bien que se bâffrant des twix (produit communiste et révolutionnaire s'il en est) en regardant la 4ème saison de Heroes (encore une série alter-mondialiste) vautré sur son canapé, il en conclut que le sport est le seule issue pour venir à bout des adipocytes. Nicolas Sarkozy, quant à lui, a appliqué sa recette miracle : nommer une commission. Il ne lui restera plus qu'à faire passer une loi, et hop, le tour sera joué : astucieux, non ?

Je ne veux pas déprimer tous ceux qui font un régime, mais voilà entre autres ce qu'écrit wikipedia sur les apidocytes :

Habituellement, le nombre d'adipocytes augmente jusqu'à l'âge de 15 ans et cette multiplication (hyperplasie) est particulièrement importante durant la première année de la vie. Il est donc important de veiller à l'alimentation des enfants jusqu'à l'adolescence pour éviter de préparer un terrain favorable à l'obésité à l'âge adulte. Après 15 ans, on dispose ainsi normalement d'un nombre fixe d'adipocytes. Lorsqu'on grossit, on commence par remplir ses adipocytes sans en multiplier le nombre. Déjà huit fois plus gros qu’une cellule classique, un adipocyte peut grossir jusqu’à multiplier sa taille par 50 (phase hypertrophique). Contrairement à une idée largement répandue, si cette hypertrophie n’est pas suffisante et que l’apport en graisses est trop important pour être emmagasiné dans nos quelque vingt milliards d’adipocytes, ceux-ci vont se diviser et se multiplier, c’est la phase hyperplasique qui peut multiplier par 10 le nombre d'adipocytes (pour atteindre 200 milliards). Pour maigrir, on peut vider les adipocytes de leur surcharge lipidique (lipolyse à l'aide de lécithine) mais on ne peut jamais en réduire le nombre (sauf avec une liposuccion). C'est pour cette raison qu'on reprend très facilement le poids perdu après l'arrêt d'un régime hypocalorique.

Ils n'ont pas fini de faire du sport, nos deux CSP : pour les blogueurs, j'ai une solution : mettre au point un ordinateur à dynamo. Il faudra évidemment que la machine ne se recharge qu'en donnant des coups de pédale ou de manivelles. En fait, j'ai plutôt une bonne nouvelle : il existe.

Il y a bien un plan national de prévention contre l'obésité, qui a été reconduit en 2006 jusqu'à 2010, mais il me semble que tous ces plans passent à côté de l'essentiel. La consommation de fruits et légumes a peut-être augmenté de 2001 à 2005, mais le nombre d'obèses aussi. Raté, caramba !

On ne s'en sortira pas sans légiférer une bonne pour toutes contre les saloperies de graisses en tout genre qui traînent dans les aliments. Tiens, une remarque empirique : achetez n'importe quel steak haché en congelé de n'importe quelle marque et faites cuire dans la poêle : pourquoi ça dégorge une espèce de graisse dégueulasse à tous les coups ? Faites la même chose avec un steak acheté en boucherie, et là, comme par enchantement, rien.

Il y a, je le crois, deux aspects : a) Ce que contiennent les aliments transformés b) la diversité et la proportion des aliments que nous consommons (eh oui, le bio n'est pas une garantie à soi seul).

Enfin, quelque part, ça m'interpelle, tout de même qu'au moment où un milliards de Terriens ont la dalle, quelques dizaines de millions d'autres se demande comment maigrir à cause de leur alimentation trop riche...

Des billets d'avion bientôt plus chers pour les personnes en surpoids ?

2009-04-21T17:00:00+02:00

Et non, ce n'est pas une blague ! Bientôt, si vous n'êtes pas aussi mince que ses hôtesses, Ryanair envisage de vous faire payer une surtaxe !!!

Les personnes en surpoids n'auront-elles jamais assez souffert ? Moqueries, regard des autres, difficultés à se trouver des vêtements adaptés, à se faire accepter et à s'accepter soi-même... bientôt il leur en coûtera du porte-monnaie.

Après un sondage débile* auprès de ses clients, dont 40% ont approuvé une taxe basée sur l'IMC, Ryanair envisage sérieusement d'introduire une "taxe pour les gros".

Affaire à suivre ...

~°~°~°~°

* Je me permets de qualifier de débile un sondage dont, entre autres, 18% des votants envisagent de facturer 1 euro aux passagers qui utilisent du papier toilette !

~°~°~°~°

Pour réagir à cette note, laisser un commentaire ou poser une question, merci de cliquer sur ce lien.

Les céréales pour le petit déjeuner

2009-02-17T06:02:00+01:00

Le rapport "Cereal Offence", publié par l'association Consumers International, qui regroupe 220 organisations de consommateurs dans le monde, est fondé sur une enquête approfondie menée dans 32 pays.
Une analyse approfondie a été menée sur la valeur nutritionnelle de céréales au chocolat et au miel présentes dans 13 produits de Kellogg's et Nestlé, Frosties, Smacks, Rice Krispies, Chocapic, Cheerios... Cette étude a été complétée par une étude des moyens marketing utilisés par ces marques pour séduire parents et enfants.

Ces produits contiennent beaucoup trop de sucre et leur teneur en sel ou en graisse est souvent trop élevée alors que les emballages annoncent l'ajout de vitamines, minéraux et fibres. Les parents et les enfants pensent pouvoir consommer quotidiennement ces produits. Les enfants sont attirés par les cartoons et les figurines conçues à leur attention. Les parents sont séduits par la teneur en minéraux et fibres vantée par la publicité. Pourtant selon le rapport, ces produits ne conviennent pas à une consommation journalière. Le nombre d'enfants souffrant d'obésité augmente de manière inquiétante, avec pour cause une alimentation trop riche en graisse et en sucre aggravée par le manque d’activités physiques. Consumers International a lancé la campagne “Junk Food Generation” (génération malbouffe) pour promouvoir un code international visant entre autre à déconseiller la consommation quotidienne de ces céréales pour petit déjeuner.

Pour en savoir plus consulter le site mescoursespourlaplanete.com

Mac Donald's, c'est bon pour les enfants

2008-11-29T06:21:00+01:00

Vous avez probablement vu fleurir, sur des panneaux publicitaires, des affiches de beaux enfants, avec un joli sourire. Et, en bas à droite, un M jaune.

Oui ! Venez chez Mc Do, c'est bon pour les enfants, on y trouve même de jolies filles :

Articles pour mes 2 copines goldens...

2008-11-05T12:13:00+01:00

Hier, ma maîtresse m'a lu un petit article trouvé sur le net et j'ai eu une petite pensée pour 2 copines à moi dont, par galanterie, je tairais les noms.

« Bien souvent les maîtres ne constatent pas le problème d'excès de poids chez leur chien, ils considèrent au contraire une légère opulence comme signe de bonne santé et d'un apport de nourriture équilibré.

Où commence l'obésité chez un chien ? elle est difficile à apprécier en raison des variations morphologiques raciales qui interdisent de définir une formule poids/taille idéale.

On soupçonne le début de l'embonpoint chez un chien en tâtant l'épaisseur du tissu adipeux qui couvre la cage thoracique : s'il est mince ou normal, on sent les côtes sous les doigts, si le tissus adipeux est supérieur à 0,5 cm, on palpe les côtes plus difficilement : signe d'obésité.

On parle généralement d'obésité débutante pour un excès de poids de 15 pour cent et d'obésité confirmée pour un excès de poids de 25 pour cent. Elle est surtout causée par un apport excessif de calories par rapport aux besoins de l'organisme.

Pour éviter d'arriver à un régime trop drastique, il faut prévenir l'apparition de l'obésité par des méthodes simples et efficaces.

Ne pas laisser grossir le chien pendant sa période de croissance : ceci est très important.
Donner un ou deux repas par jour à heure fixe.
Retirer la gamelle du chien au bout de cinq minutes s'il n'a pas terminé son repas.
Ne pas dépasser les besoins énergétiques correspondant au poids optimal du chien.
Donner de l'activité au chien, de une à trois heures de marche par jour.
Peser très régulièrement le chien et établir une courbe de poids.
Supprimer tout apport d'aliment en dehors des repas. »

Extrait tiré du site :

http://www.chien-guide.org/ad/asanteobesite.htm

ps: je tiens à préciser que ce ne sont pas les photos de mes copines!! juste des photos d'inconnus tirées du net et n'ayant que pour but d'illustrer l'article...

Le prix de la malbouffe

2008-06-06T15:21:14+02:00

Parfois le midi quand je n’ai pas le temps de manger car j’ai une course à faire je m’offre un sandwich pour déjeuner sur le pouce. Un encas en somme. Pourtant quand je regarde les prix je suis affolé. Dans mon quartier, un sandwich dit mixte (jambon et gruyère) avec un Coca-Cola sont aimablement proposés dans ce que les boulangeries nomment « une formule » pour le prix astronomique de 4,50 euros minimum. Alors que dans mon restaurant d’entreprise je peux déjeuner d’une copieuse assiette de légumes variés (y compris pâtes ou riz), d’un morceau de fromage, d’un dessert simple (compote, macédoine de fruits etc.) d’un petit pain et d’eau à volonté pour la modique somme de 1,40 euro ! Et pour ce prix j’ai déjeuné chaud et équilibré. Quand on bouffe mal on paye plus cher, certainement une taxe contre l’obésité.

Après le gène du poil dans les oreilles, celui de la bouée...Suite

2008-05-08T08:03:29+02:00

La nuit dernière j'ai fait un sale cauchemar: quelqu'un me hurlait que mon dernier post (sur le gène indien de l'obésité) était une honte, que je me permettais de critiquer sans rien connaître... Et j'en menais vraiment pas large...

Et voilà-t-y pas que ce matin j'ouvre le journal et trouve un article qui abonde exactement dans mon sens!! Genre la 1ère ligne ça donne: "Pourquoi beaucoup d'Indiens de la classe moyenne sont "en bonne santé" (euphémisme dans l'Inde du nord pour gros)? Est-ce à cause de notre amour de la friture, nos styles de vie sédentaires, notre aversion pour l'exercice physique?" Et ça continue en se moquant de la théorie du déterminisme génétique, expliquant que les scientifiques ont également trouvé des gènes de l'addiction à la cocaïne, de la criminalité, de l'homosexualité etc.

Et voilou! Article_Times of India_Obese let us blame the gene_080508.pdf

Après le gène du poil dans les oreilles, celui de la bouée...

2008-05-06T14:50:00+02:00

Ils ne manquent pas d’humour dans le Times of India… Aujourd’hui ils annoncent que les Indiens ont un gène qui explique leurs problèmes de poids, et de diabète. Oui oui. Elle a bon dos la génétique. Si t’es gros, c’est ton destin ! Article_Times of India_Gene making Indian fat found_060508.pdf

C’est seulement à la fin de l’article, que personne n’atteint, que le journaliste explique qu’une mauvaise alimentation et l’absence d’exercice peuvent contribuer au surpoids et au diabète. Il aurait ptêt fallu commencer par là au lieu de tout excuser par une prédestination génétique non ?

Honnêtement, je sais jamais quand une femme me dit que j’ai perdu du poids si c’est plutôt bien ou plutôt pas bien. En tout cas, y a pas à tergiverser, le poids est une grande question. Chaque fois que je rentre de congé, mon collègue me fait tourner, me regarde des pieds à la tête et me demande « alors, t’as grossi ou maigri ? » (quand c’est pas évident). Immanquablement.

Je passe pour une allumée quand je dis que j’aime faire du vélo pour aller bosser, que ce sport me fait du bien. Les Indiens sont de gros feignants (c’est ma semaine généralités gratuites) qui ne font pas 100m sans prendre un rickshaw. Qui bouffent des sucreries à longueur de journée (ceux qui auront goûté le tchaï ou même le café me comprendront – c’est du sucre avec un peu de lait !)

Non mais y a qu’à voir, dans l’équipe nationale de cricket – le sport national et c’est quand même pas le sport le plus violent (ils mettent ça sur le compte de la chaleur, on peut pas trop courir quand il fait chaud) – un des meilleurs joueurs est obèse (d’ailleurs je l’ai vu une fois sauter pour attraper la balle, c’est pas triste ! surtout qu’il s’est ramassé sur ses 150 kilos…).

Un exemple : mon collègue, qu’est pas grand mais qui se porte comme un coq, la bedaine en avant, a été très affligé d’avoir perdu 3 kilos à cause du stress au travail. Moi je trouve pas ça plus mal. Mon autre collègue, lui, mentionne son diabète chaque fois qu’il peut et s’envoie des whiskies tout aussi souvent.

Un autre exemple, quand je vois la mère de mon collègue attraper son petit-fils par les joues et lui dire « mais qu’il est mignon ce chubby-chubby-là » (chubby=joufflu), j’ai envie de hurler. Chubby il a 8 ans et il fait au moins 50 kilos. Comment tu crois que son tonton il est obèse et diabétique à 40 ans banane ??

Enfin, dans mon immeuble, les femmes sont toutes grosses, et leurs bonnes toutes maigres. Et le matin, on voit un groupe de femmes en sari-basket qui fait le tour de l’immeuble, encore et encore. L’ironie c’est que JAMAIS elles ne sortiraient de chez elles pour aller chercher de la farine à pied. D’abord elles envoient quelqu’un et si jamais y a pas d’autre solution, tac le rickshaw.

Je pense qu'il y a trois catégories de femmes en Inde:

· Les pauvres, qui n’ont pas d’argent, donc pas de quoi nourrir leur gène de l’obésité

· Les « ins », les riches, comme Kareena Kapoor dans mon précédent post, qui adoptent les critères occidentaux de beauté et donc deviennent anorexiques.

· Les femmes de la classe moyenne, qui se doivent d’être grosses.

Et tout ça, ça évolue. Ca ressemble d’ailleurs pas mal à l’évolution des silhouettes en Europe. Je vais pas refaire les canons esthétiques féminins jusqu’au début du 20^ème siècle mais fût un temps où il fallait être grasse et pâle (ça vous rappelle rien ??) pour assumer son statut de bourgeois. Comme la Nana de Zola (1880) qui « avec son torse de Vénus grasse, [ployait] la taille, s'examinant de dos et de face, s'arrêtant au profil de sa gorge, aux rondeurs fuyantes de ses cuisses ; [avec] ce profil si tendre, ces fuites de chair blonde se noyant dans des lueurs dorées, ces rondeurs où la flamme des bougies mettait des reflets de soie ; [avec]sa croupe et sa cuisse de cavale, dans les renflements charnus creusés de plis profonds.

J’ai trouvé sur un site qui traite de l’anorexie mentale ces chiffres : au 18ème siècle, l'idéal du poids féminin tournait autour des 80-90 Kg (ah, le bon temps!) et selon Playboy, depuis les années 59 à 89 le poids moyen des femmes aurait chuté d'environ 10 Kg.

Donc ne nous énervons pas, les Indiennes ne vont pas tarder à mélanger les pilules pour blanchir la peau et celles pour maigrir, et tout ira très bien…

C’est comme ça que le diktat de la silhouette est en train de s’imposer en force. Les salles de sport se multiplient comme des petits pains (les photos des profs sont trop marrantes). Les mecs DOIVENT être bodybuildés à mort et les filles coachées pour mincir. Mais ça les empêchera pas de prendre la voiture pour faire les 100 mètres de chez elles à la salle de sport…

Enfin moi jdis ça, jdis rien…

Si, un truc, c'est des montages ces photos (ci-dessous), c'est pas possible!! Ils ont volé la tête de Mickael Jackson!!

Obésité de masse : Mme Bachelot agit - Malaise au Sénat ?

2008-02-05T15:35:00+01:00

...où l'on compte des amis de l'industrie alimentaire :

Discriminations...

2007-05-20T22:53:37+02:00

L'embompoint et l'obésité sont-ils un facteur de discrimination professionnelle ?

Le physique, un critère de sélection ?

domino

Je calcule mon poids idéal : l'IMC

2006-11-09T06:25:00+01:00

C'est quoi ?
De loin la plus connue, la plus crédible et la plus plébiscitée des méthodes par les médecins, l'IMC (Indice de Masse Corporelle) permet, en fonction de notre poids et de notre taille, de nous classer dans l'une des 4 catégories suivantes : dénutrition, normal, surpoids, obésité ; et ainsi d'envisager notre poids idéal.

Comment ça marche ?

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