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Notes sur le tag : noix
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Dernières notes
Cake aux noix
Forte de noix séchées du jardin, j'ai décidé de me lancer dans la confection d'un cake aux noix, largement inspirée d'une recette d'une amie. Ingrédients : - 50 g de chocolat au lait - 25 g de chocolat noir - 130 g de sucre - 100 g de farine - 25 g de Maïzena - 4 œufs - 65 g de cerneaux de noix - 1 cac de levure - 1/2 cac de bicarbonate de soude Préparation :...
Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Cookies amandes, noix et chocolat lait/noir (concours)
Marie de Paris dans ma cuisine a lancé un concours et m'a un peu défié sur FB... Moi les cookies, j'ai un peu la trouille car j'ai le souvenir que trop longtemps dans le four, ça devient vite dur. Mais hier, j'étais motivée. J'avais envie d'amandes, de noix et de chocolat. J'avais des amandes entières, des noix du jardin et de superbes pistoles de chocolat (offertes par ma cousine Aurore)....
Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Réductions caramel au beurre salé et noix (moules Guy Demarle)
Comme il me restait de la pâte sucrée, j'ai décidé d'utiliser mes empreintes mini-tartelette Guy Demarle pour faire des réductions avec du caramel au beurre salé fait par ma mère (qui ressemble presque à Nutella niveau couleur)... et pour la décoration j'ai ajouté une noix... Pâte sucrée Ingrédients: - 150 g de farine - 75 g de beurre - 45 g de sucre - 1 g de sel - 1 oeuf...
Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Brochettes Mini Caprice des Dieux, figue séchée & noix (apéritif)
Suite à un petit débat sur le Caprice des Dieux entre les Mini qui sont en fait gros 50g (en fait c'est parce que le mini t'es supposé le partager à deux, j'dis ça j'dis rien) et les En cas de Caprice trop petits (à croire qu'on n'est jamais contents ;) ), j'ai décidé de voir combien de brochettes je pouvais faire avec un mini Caprice pour l'apéritif... Eh bien la réponse est 14... De là...
Publié le 07/09/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Salade pomme de terre nouvelle, En cas de Caprice des Dieux, avocat, tomates, concombre & noix
Lorsque j'ai vu le Caprice des Dieux décliné en En cas à découper en forme de rondelles, j'ai tout de suite adhéré. Avant d'envisager des toasts pour un apéritif dînatoire, je me suis lancée dans une salade assez complète. Ingrédients pour 3/4 personnes : - 1 avocat - 1/3 de concombre - 4 rondelles EnCas de Caprice des Dieux - 1 belle...
Publié le 05/06/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Salade/sandwich gésiers émincés, avocat, concombre, Fol épi & noix
Voici une recette de salade un peu inspirée des sandwichs que j'ai pu notamment me faire au Pérou lorsqu'on n'avait que le marché pour se nourrir dans la cordillère de Andes: avocat, fromage et concombre. Là j'y ai ajouté des gésiers émincés et des noix. A refaire y compris en sandwich avec l'été qui arrive! Ingrédients pour 3/4 personnes : - 1 avocat - 1...
Publié le 13/05/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Gâteau à la purée de noix...et des avantages de la farine de kamut
Un bon gâteau bien roots pour le goûter des vacances? Il est là, rustique à souhait, presque un pain ... et au bon goût de noix. Ce quatre-heure a été le résultat d'un test de produit que j'ai reçu de la maison Keimling, de la purée de noix crue . Moi qui raffole des purées d'oléagineux ( même au pti déj, mioum!), j'ai plutôt...
Publié le 08/05/2014 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...
Cake aux noix
Forte de noix séchées du jardin, j'ai décidé de me lancer dans la confection d'un cake aux noix, largement inspirée d'une recette d'une amie. Ingrédients : - 50 g de chocolat au lait - 25 g de chocolat noir - 130 g de sucre - 100 g de farine - 25 g de Maïzena - 4 œufs - 65 g de cerneaux de noix - 1 cac de levure - 1/2 cac de bicarbonate de soude Préparation :...
Publié le 06/02/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
nougat de ricotta glacé
Un petit dessert très joli...je ne sais plus d'où vient la recette (il me semble que c'est une recette de Virginie Besançon)...Alba Pezone a aussi une belle version ICI pour 4 personnes : 2g d'agar-agar 100g de miel 100g de mascarpone 250g de ricotta 1cs de noix 1cs d'amande 2cs de pignons 4 abricots secs coupés en petits morceaux 1 sachet de coulis de fruits rouges Mixer...
Publié le 29/12/2012 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...
Les semblables soignent les semblables
" Les semblables soignent les semblables " est le principe de la Théorie des signatures , méthode empirique d'observation du monde des plantes médicinales et sa libre association par analogie avec une partie du corps humain à soigner. Cette théorie d'origine médiévale est en contradiction avec la pensée actuelle selon laquelle les ressemblances dans des organismes différents et biologiquement...
Publié le 07/11/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
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