Last posts on mara2024-03-29T10:21:45+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/mara/atom.xmllilipâtissehttp://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/about.htmlLa pâtisserie Sébastien Degardin (Paris 5)tag:aurelieetlapatisserie.hautetfort.com,2016-02-18:57618872016-02-18T19:19:00+01:002016-02-18T19:19:00+01:00 Bon je sens que cet endroit va devenir une de mes adresses favorites. Mes...
<p style="text-align: justify;">Bon je sens que cet endroit va devenir une de mes adresses favorites. Mes deux premiers passages ayant été concluants, j'y suis retournée. J'ai lutté pour ne pas reprendre Feuillantine Praliné. J'ai choisi Passiflore, Mara et un chausson aux pommes.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-5297464" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/media/02/01/571766015.JPG" alt="degardin, paris, mara, passiflore, chausson aux pommes, rue saint jacques, paris" /></p><p><strong>Passiflore</strong></p><p style="text-align: justify;">Ce dessert d'une apparente simplicité est une réussite. Le fin sablé breton à la fleur de sel est un pur délice. Ici pas de purée, non! De vrais fruits. On sent les grains du fruit de la passion, les morceaux de mangues fraîches poêlées, fait suffisamment rare qui doit être mentionné. La mousse Bianco que je présume au chocolat blanc est aérienne et goûtée. Bref, c'est efficace!</p><p style="text-align: center;"><img id="media-5297466" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/media/01/02/320348129.JPG" alt="degardin, paris, mara, passiflore, chausson aux pommes, rue saint jacques, paris" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-5297468" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/media/01/01/2388035097.JPG" alt="degardin, paris, mara, passiflore, chausson aux pommes, rue saint jacques, paris" /></p><p><strong>Mara</strong></p><p style="text-align: justify;">Esthétiquement, ce dessert est surprenant. Sa couleur d'abord. On comprend assez vite qu'elle imite celles de la figue et de la framboise grâce à la présence de ces fruits sur le dessus. Ensuite, son côté streuselien... On se demande surtout ce qui se cache à l'intérieur.</p><p style="text-align: justify;">Eh bien il s'agit d'un biscuit moelleux et d'une dacquoise aux éclats d'amandes. C'est doucement sucré et réconfortant. Pour équilibrer tout cela, on a le plaisir de découvrir une crème vanille ultra légère, une compotée de fruits rouges apportant une touche d'acidité accompagnée de délicieux morceaux de figues fraîches à maturité et enfin un streusel noisette apporte un peu de craquant à l'ensemble.</p><p style="text-align: justify;">Rarement la figue n'a été aussi sublimée avec tant d'originalité !</p><p style="text-align: center;"><img id="media-5297470" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/media/01/01/84121380.JPG" alt="degardin, paris, mara, passiflore, chausson aux pommes, rue saint jacques, paris" /></p><p><br /><br /><strong>Chausson aux pommes</strong></p><p style="text-align: justify;">Son apparence est empreinte de générosité et de brillance. En bouche, c'est gourmand mais délicat. La pâte feuilletée est finement croustillante et les pommes sont ultra fondantes.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Comme je ne fais pas les choses à moitié, j'ai repris une baguette également. Là encore, rien à redire sur le pain, dont le prix reste raisonnable.</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Verdict</span>:</p><p style="text-align: justify;">Je suis de nouveau emballée tant par sa viennoiserie dite classique que par ses créations sucrées. Les produits sont de qualité (un fruit est un fruit non dénaturé) et les mariages réussis.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p> </p><p><a href="http://www.sebastien-degardin.com/"> Sébastien Degardin</a></p><p>200, rue Saint-Jacques - 75005 Paris<br /> Tél. : 01 43 07 77 59</p><p> </p><p style="font-size: 11px !important;">Du mercredi au dimanche de 9h à 20h<br />Fermé lundi et mardi</p>
Notehttp://almasoror.hautetfort.com/about.htmlLe fils de Dieu, l'horloge et l'églisetag:almasoror.hautetfort.com,2015-02-12:55573562015-02-12T11:39:00+01:002015-02-12T11:39:00+01:00 Il paraît que Mara a demandé à sa mère ce matin, sur le chemin de l'école...
<p style="text-align: justify;">Il paraît que Mara a demandé à sa mère ce matin, sur le chemin de l'école maternelle : "Maman le fils de Dieu, il a fait quoi, lui, dans la vie ?"</p><p style="text-align: justify;">Bonne question, ma petite chérie.</p><p style="text-align: justify;">Il a commencé à apprendre le métier de charpentier avec son père, mais très vite il s'est rendu compte qu'il préférait traîner dans les rues et sur les routes avec ses potes.</p><p style="text-align: justify;">Il chicanait souvent face aux remontrances des autorités religieuses et civiles, tentant de contredire leur autorité et d'affirmer son point de vue.</p><p style="text-align: justify;">Cela s'est mal terminé.</p><p style="text-align: justify;">Moralité : si tu veux rester vivant au-delà de trente-trois ans, te tenir à l'écart de la prison et de la torture, et connaître l'estime de tes contemporains et la prospérité, étudie et travaille comme on te le demande.</p><p style="text-align: justify;">Cette question matinale et charmante d'une fillette arrive à point nommé dans ma vie. Avant-hier en effet (mardi), je suis entrée dans l'église Notre-Dame de Bonne-Nouvelle à Paris pour prier ce fameux fils de Dieu à l'écart des bruits de la ville.</p><p style="text-align: justify;">Une messe était célébrée. J'arrivais au commencement du sermon. Je m'agenouillai, me joignis à l'Assemblée, qui comptait deux personnes : je fus la troisième. Le prêtre disait qu'en amour, il fallait se donner sans se reprendre.</p><p style="text-align: justify;">Je chantai les réponses, assistai avec recueillement à la consécration, échangeai le baiser de paix avec les deux autres ouailles et le prêtre.</p><p style="text-align: justify;">Celui-ci me dit à voix basse : "je ne vous donne pas la communion car vous êtes arrivée en retard".</p><p style="text-align: justify;">Pendant qu'il retournait à l'autel, je m'enfuis, le laissant avec son assemblée arrivée à l'heure, comprenant deux personnes d'un certain âge.</p><p style="text-align: justify;">Dehors, la morsure du froid me secoua. J'imaginais que le Christ revienne et passe par là, voit une église, entre, écoute le sermon sur l'amour inconditionnel et s'approche de la table où l'on offre son propre corps. J'imaginais que le prêtre lui refuse une parcelle de lui-même au motif d'un retard et j'éclatais de rire dans la rue de la Lune.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p>
Zébrahttp://fanzine.hautetfort.com/about.htmlMaratag:fanzine.hautetfort.com,2013-10-27:52065742013-10-27T11:57:31+01:002013-10-27T11:57:31+01:00 Illustration tirée du carnet de dessin de Louise Asherson :
<p>Illustration tirée du carnet de dessin de Louise Asherson :</p><p style="text-align: center;"><a href="http://fanzine.hautetfort.com/media/00/00/1007396534.jpg" target="_blank"><img id="media-4303184" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://fanzine.hautetfort.com/media/00/00/3319312579.jpg" alt="webzine,bd,gratuit,zébra,fanzine,bande-dessinée,mara,louise asherson,dessin,carnet,illustration" /></a></p>
Amandio DE OLIVEIRAhttp://reguengo.hautetfort.com/about.htmlNoitada de fado em ASNIERES um momento para recordartag:reguengo.hautetfort.com,2011-10-31:38478472011-10-31T11:49:09+01:002011-10-31T11:49:09+01:00 Decorreu no passado dia 29 de Outubro no espaço Concorde na cidade de...
<p><a href="http://reguengo.hautetfort.com/media/02/01/700673309.jpg" target="_blank"><img id="media-3269445" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://reguengo.hautetfort.com/media/02/01/4219196698.jpg" alt="asni.jpg" /></a><span style="font-size: small; font-family: comic sans ms,sans-serif;">Decorreu no passado dia 29 de Outubro no espaço Concorde na cidade de Asnieres (92) um jantar servido pela associação Franco-Portuguesa desta cidade, acompanhada com uma bonita noitada de fados, com os guitarristas Manuel Corgas e Flaviano Ramos a noite iniciou com uma guitarrada a Portuguesa, de seguida subiu ao palco alguém que vi pela primeira vez e que me impressionou bastante tanto a cantar como na personalidade.</span></p><p><span style="font-size: small; font-family: comic sans ms,sans-serif;">Chama-se Mónica Cunha e chegou a Franca para acabar os seus estudos há uns anos atrás e hoje e professora de Português na universidade da " Sorbonne" em Paris e aos fins de semana a Mónica e uma "valente" artista que sobe aos palcos de varias salas da região de Paris e canta e encanta quem gosta do fado e depois e uma mulher cheia de humor como são os meus amigos Manuel Corgas e o Flaviano Ramos.</span></p><p><span style="font-size: small; font-family: comic sans ms,sans-serif;">De seguida foi a artista "vedeta" a menina Mara Pedro que ainda não fez treze anos e já tem um currículo enorme no mundo do fado, natural da região de Viseu foi a segunda vez que a Mara cantou para os emigrantes, mas pelos "zuns zuns" já estão agendados mais espetáculos com a simpática e talentosa Mara ...</span></p><p><span style="font-size: small; font-family: comic sans ms,sans-serif;">Para representar o fado de Coimbra foi o Miguel Faneca com a sua famosa capa preta que fez andar a "tristeza e a melancolia" no espaço concorde em Asnieres, perto de 250 pessoas assistiram a esta noitada o que quer dizer que esta associação devia ter ganho para a despesa e segundo o seu presidente vamos ter mais fado em Asnieres.</span></p><p><span style="font-size: small; font-family: comic sans ms,sans-serif;">O vereador da cultura da câmara municipal desta cidade esteve presente e disse aos microfones todo o bem que ele pensa desta associação, das suas actividades e dos Portugueses que habitam nesta cidade, também o representante do estado Português Dr.Victor Gil dirigiu algumas palavras simpáticas para os membros desta organização.</span></p><p><span style="font-size: small; font-family: comic sans ms,sans-serif;">Para quem tem Internet pode ver em filme uma pequena parte desta noitada no site : www.1portugal.com - Categoria : asnieres (92) franco-portugaise - também pode ver no faceboock : Tuga Magazine | Facebook</span></p>