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Notes sur le tag : macarons

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Macarons curcuma-passion

Vous l'avez remarqué, j'aime bien l es macarons ...j'aime les offrir ( et les manger aussi), il m'arrive d' organiser des ateliers aussi mais ce que j'aime surtout c'est de mélanger les parfums et de sortir des basiques pour étonner les papille s. Ces macarons-là font partie d'une trilogie que j'ai offert aux maîtresses de mes enfants en cadeau de fin d'année (pour les...

Publié le 23/07/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Macarons choco/praliné/gavotte et thé vert Matcha/praliné

J'ai refait des macarons avec succès. J'ai réussi car j'ai respecté quelques consignes. D'abord, j'ai investi dans une seconde plaque facile à manipuler (8 euros chez Super U). Ensuite, j'ai trouvé une recette de macarons avec des petites quantités. Cela a plusieurs avantages: si on rate, on en rate moins. Si on a une envie subite de macarons, cette envie est gérable et pas forcément...

Publié le 31/05/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Les macarons Montmorillon de Rannou-Métivier (Poitiers)

De passage à Poitiers, j'ai fait une halte chez Rannou-Métivier , car il était impossible de résister à la jolie devanture. Même si la boutique est spécialisée dans les chocolats, confiseries, gâteaux secs, j'ai décidé de jeter mon dévolu sur les macarons. Alors ce sont les macarons traditionnels et non ceux à double coque et garnis d'une ganache. Ce sont plus précisément des "biscuits au...

Publié le 24/05/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Mes premiers macarons praliné/gavotte

Suite à mon cours de macarons, j'ai décidé de macaronner dès le week-end en dépit du temps pluvieux, plutôt hostile aux macarons. Résultat: Mes macarons sont bons. En revanche, leur beauté est encore économe, la faute à une meringue italienne un chouia liquide car mon batteur électrique me donne du fil à retordre en comparaison d'un Kenwood plutôt autonome :)

Publié le 22/05/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

démonstration...

Bien le bonjour à toi visiteur, Comment vas tu? Comme tu as du le lire: vendredi il y avait des portes ouvertes à la boulangerie où je travail. Il fallait bien que j'occupe mon aprés-midi et donc j'en ais profité pour faire une démo de chocolat. C'était surtout pour moi une belle occasion de voir si je savais encore en faire. Bien que cela sois un peu comme le vélo, le...

Publié le 27/11/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

L'atelier macarons

A travers ce blog, je veux vous faire partager les belles et les bonnes choses , mes recettes du quotidien ou plus élaborées, vous communiquer cette passion qui est mienne. La cuisine tient une grande place dans ma vie, non seulement pour régaler les miens mais aussi pour tout ce qu'elle procure comme bonheur à donner . C'est avant tout une histoire d'amour , même si je ne vous cache...

Publié le 14/10/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Macarons à la meringue italienne

Alors voilà...encore une expérience macaronesque sur la toile...Tapons "Macarons" et de très nombreuses blogueuses évoquent leurs aventures culinaires pour réussir ce petit biscuit craquant-doux-fondant. Et ce n'est pas une mince affaire ,croyez-moi, il faut faire preuve de persévérance pour obtenir la perfection esthétique de ces bien jolies gourmandises! J'ai facilement...

Publié le 10/08/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Folie macarons !

Après le gâteau fait pour l'école, il me restait plein de blancs d'oeufs, ce serait dommage de jeter sachant qu'ils peuvent être transformés en de si jolies et fondantes douceurs , n'est-ce pas? Alors...après-midi macarons, une folie ...pas tant de les faire, c'est surtout la folie de faire fonctionner le four par cette chaleur! ...

Publié le 01/07/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Macarons à la vanille

Un atelier Macarons à la rentrée, ça vous dit?

Publié le 30/06/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Colorama : Hema, H&M et Bic 4 couleurs...

Colorblock tendance ou pas, la couleur me mets de bonne humeur. J’en veux partout tout le temps. Revue de détail d’un shopping léger, imprévu et raisonnable (je crois). Une robe tout en couleurs chez H&M Un haut à noeud, toujours H&M Une capeline, c'est nécessaire une capeline.... Du papier pour des cadeaux colorés, chez Hema ...

Publié le 13/05/2011 dans Oh Océane par Océane | Lire la suite...

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