365 façons de préparer la polenta

Faite de semoule de maïs blanche ou jaune , la polenta est le plat de base de la cuisine paysanne et montagnarde du Frioul. On dit qu'il y aurait 365 façons de préparer la polenta : une pour chaque jour de l'année. A Trieste et à Monfalcone la polenta est blanche, pour accompagner les produits de la mer. Dans les plaines, elle a une couleur plus ambrée, partenaire idéale des volailles ou des...

Publié le 12/06/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

En 2012, les OGM ont poursuivi leur progression

En 2012, les surfaces cultivées en OGM ont augmenté de 6% , indique le rapport publié en février par le service international pour l'acquisition d'applications biotechnologiques (ISAAA). La croissance des plantations génétiquement modifiée est plus forte dans les pays émergents (11%) que dans les pays industrialisés (3%). Le Soudan et Cuba ont planté pour la première fois des OGM en 2012,...

Publié le 22/03/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le maïs, la céréale la plus produite au monde

Le maïs domestiqué au Mexique fut d'abord dispersé sur le continent Américain , sorte de dénominateur commun à tous les peuples précolombiens. Introduit fin XVe début XVIe en Europe, il va peu à peu s'intégrer aux agricultures européennes et mondiales. C'est aux États-Unis, au début du XXe siècle, que les premiers hybrides sont mis au point. La nécessité d'autosuffisance alimentaire et la...

Publié le 30/01/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

• OGM - Séralini prêt à publier ses résultats bruts

Le Pr Séralini , auteur d’une étude-choc sur les effets nocifs du maïs OGM NK603 et du pesticide Roundup ( « Tous cobayes ! », Flammarion ), vient d’obtenir un début de publication par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) des données l’ayant conduite à donner un avis favorable à la commercialisation de ce maïs. Pour lui , c'est " une demi-victoire, une première...

Publié le 17/01/2013 dans Cap21-LRC... par Cap21 Lorraine | Lire la suite...

Que Monsanto passe au crible du HCB !

Communiqué de la FNE Le HCB et l'ANSES ont rendu avant-hier un avis sur l'article publié le 19 septembre 2012 par l’équipe de Gilles-Eric Séralini. Les deux organismes critiquent les conclusions de l’étude tout en recommandant paradoxalement qu'une étude comparable de long terme soit entreprise. Pour FNE, il importe maintenant de conduire cette étude et d'évaluer correctement les impacts...

Publié le 27/10/2012 dans L'AN VERT de... par lanvert | Lire la suite...

L'étude édifiante de Séralini sur les OGM disqualifiée avec condescendance par le HCB

Publié le 25/10/2012 dans Christian... par Creseveur | Lire la suite...

Le maïs NK603 présente-t-il un risque sanitaire ?

Le Haut conseil des biotechnologies, saisi par le gouvernement pour se prononcer sur l'étude du Pr Séralini, a rejeté ce lundi 22 octobre 2012 les conclusions de son évaluation , affirmant que le maïs NK603 ne présentait pas de risque sanitaire. Mais il a également recommandé une étude indépendante et de long terme sur ce maïs pour lever le doute créé dans l'opinion publique par la...

Publié le 24/10/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L'étude sur les rats et les OGM est-elle faisandée ?

Je l'avoue, j'ai eu la flemme de faire la recherche moi-même parce que je me doutais que mon affreux libéral favori, h16, s'y collerait. Bingo, j'ai gagné ! Moi, cette histoire de rats cancéreux après consommation d'OGM m'a semblé tout de suite suspecte même si je n'ai pas davantage confiance dans les données de Monsanto. Pourquoi près de la moitié d'une population de rats développerait...

Publié le 21/09/2012 dans L'Hérétique... par L'Hérétique | Lire la suite...

Apparition de résistances de certains insectes

Des plantes transgéniques comme les maïs MON810, MON863 ou MON88017, tuent les insectes en exprimant une protéine insecticide. La mise en culture de telles plantes insecticides est l’objet de plusieurs controverses, notamment sur le risque d’apparition de résistances de certains insectes. Pour limiter ce risque, plusieurs mesures ont été prises comme l’implantation obligatoire, au sein d’un...

Publié le 11/04/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La France interdit la culture du maïs MON810

 La France interdit la culture du maïs MON810 (16/03/2012)   La France a décidé de réintroduire sur son territoire un moratoire sur la culture du maïs génétiquement modifié MON810 commercialisé par le groupe américain Monsanto , a annonce ce vendredi le ministère de l'Agriculture.   « Le ministre de l'Agriculture a décidé ce jour de prendre une mesure conservatoire...

Publié le 17/03/2012 dans Balades... par Nature25 | Lire la suite...