Last posts on le thé dans l'encrier2026-11-10T07:54:04+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/le%20th%C3%A9%20dans%20l%27encrier/atom.xmlLa féehttp://feeclochette2.hautetfort.com/about.htmlLes salons du Scribe au 1T.tag:feeclochette2.hautetfort.com,2008-11-25:19147042008-11-25T00:56:04+01:002008-11-25T00:56:04+01:00 Pour clore cette belle demi-journée d'école buissonnière, nous nous...
<p style="text-align: justify;">Pour clore cette belle demi-journée d'école buissonnière, nous nous rendîmes au 1T. rue Scribe pour la soirée recontre dédicace autour de Gilles Brochard, l'auteur du livre "Le thé dans l'encrier"...</p> <p style="text-align: justify;">Vous vouliez que la Fée Clochette vous raconte l'histoire, et bien la voici...</p> <p style="text-align: justify;">J'étais impatiente de retrouver mon amie la <a href="http://www.petitemarquise.fr/"><span style="color: #993300;"><strong>Petite Marquise</strong></span></a> que j'emmenais pour la première fois au 1T. Je voulais lui faire découvrir cet endroit que j'apprécie tant, où j'aime partager des moments inoubliables. Nous franchîmes, la porte de la Maison de thé et je me retrouvais dans la douce atmosphère aux effluves subtils. Nous nous installâmes dans les confortables canapés de la mezzanine, d'où nous avions une vue imprenable sur le salon de thé et son effervescence.</p> <p style="text-align: justify;">Pour l'occasion, Eric Barnerias avait créé une gourmandise spéciale : "Le thé dans l'encrier", un biscuit aux noix, coque de chocolat et mousse au thé... Un délice que je ne résistai pas à savourer accompagné d'une Composition du Ciel, un thé noir aux parfums de caramel, violette, rose et fleur d'oranger... Puis notre Petite Marquise nous retrouva et j'eus le plaisir de lui faire découvrir l'endroit et de me livrer à l'une de nos activités favorites : le bavardage intempestif...</p> <p style="text-align: justify;">Je présentai mon amie à Marielle la charmante hôtesse du 1T. et ensuite, l'auteur nous fit une dédicace de notre exemplaire du livre. Pour ma part, j'en avais fait l'acquisition quelques jours avant, afin d'avoir lu "Le thé dans l'encrier" pour cette rencontre. J'aurais aimé pouvoir parler un peu plus à Gilles Brochard mais l'auteur du jour devait se consacrer à tous ses invités...</p> <p style="text-align: justify;">Un peu plus tard, nous eûmes le plaisir de bavarder avec Eric Barnerias. Ce fut un échange gourmand sur la pâtisserie, l'amour de la cuisine et les grandes tables de France. Un vrai moment de complicité et un partage des plaisirs de la vie... Je le félicitai pour sa création du jour légère et délicieuse!</p> <p style="text-align: justify;">Ainsi s'acheva ce joli moment autour du thé qui était une belle façon de commencer un week-end d'automne... Mon amie la Petite Marquise a écrit un joli billet sur cette <a href="http://www.petitemarquise.fr/2008/11/24/"><strong><span style="color: #993300;">rencontre</span></strong></a> dans l'encier...</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <div style="text-align: center"><img align="middle" src="http://feeclochette2.hautetfort.com/images/1T%20rue%20scribe.2.jpg" alt="1T. rue Scribe maison de thé" title="1T. rue Scribe" /></div> <p> </p> <div style="text-align: center"></div> <p> </p>
La féehttp://feeclochette2.hautetfort.com/about.htmlAutour d'un thé : ”Les salons du Scribe”tag:feeclochette2.hautetfort.com,2008-11-18:19049442008-11-18T23:55:00+01:002008-11-18T23:55:00+01:00 La Fée Clochette vous l'avait dit, ce soir elle vous le...
<p style="text-align: justify;">La Fée Clochette vous l'avait dit, ce soir elle vous le raconte... </p> <p style="text-align: justify;">Je vous ai souvent parlé de l'un de mes endroits de prédilection parisiens, le <a href="http://feeclochette2.hautetfort.com/tag/1T.+rue+Scribe" title="1T. rue Scribe"><strong><span style="color: #800000;">1T. rue Scribe</span></strong></a>. J'aime l'ambiance douce et reposante qui règne dans ce lieu plein de sérénité. J'aime m'y délasser et oublier les soucis du quotidien, loin de la vie trépidante et stressante qui est la mienne... J'y éprouve un sentiment de bien-être que j'aime partager avec mes ami(e)s. C'est baignée dans le doux parfum unique de la maison de thé que j'aime déguster les gourmandises d'Eric Barnerias, le chef pâtissier de l'hôtel Scribe et découvrir de nouveaux thés. Dès les premiers frimas de l'automne, j'y ai goûté un thé délicieux, joliment baptisé "Fête des lanternes", à l'arôme de mirabelle... </p> <p style="text-align: justify;">Il y a quelque temps, Marielle, la charmante hôtesse de la maison de thé m'a présenté Eric Barnerias qui crée de véritables délices au gré de l'inspiration des saisons. J'ai enfin pu lui dire combien j'apprécie ces desserts délectables aussi bons que bien présentés... D'un seul coup d'oeil vos papilles gustatives sont en éveil prêtes à fondre devant tant de douceurs... </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <div style="text-align: center"><img align="middle" src="http://feeclochette2.hautetfort.com/images/1T%20rue%20scribe%20salon%20de%20the.jpg" alt="1T. rue Scribe maison de thé" title="1T. rue Scribe" /></div> <p> </p> <div style="text-align: justify;">Lorsque Marielle, m'a parlé il y a quelques temps d'un événement spécial organisé au <strong>1T. rue Scribe</strong>, j'ai tout de suite eu envie de répondre à l'invitation. <strong>Le 21 novembre</strong>, le 1T. organise dans le cadre de ses nouveaux rendez-vous <strong>"Les Salons du Scribe"</strong> une soirée rencontre et dédicace autour de <strong>Gilles Brochard</strong>, l'auteur du livre <strong>"Le thé dans l'encrier".</strong> <p><em>"Alors, oui, je le reconnais, pour ce Thé dans l'encrier, je me suis servi de grandes plumes pour asseoir la renommée des Darjeeling, des Assam, des Ceylan, des thés verts chinois et japonais et de quelques thés fermentés du Yunnan ou de l'Anhui. Je le confesse : j'ai ouvert les livres, extirpé certains noms du patrimoine littéraire pour les mettre en avant afin de servir ma cause. Je ne suis qu'un passeur, un ambassadeur sans lettres de créance de ces auteurs qui ont déroulé leurs phrases en d'indicibles infusions, sur l'arc-en-ciel des familles de thé. J'ai joué avec le thé comme d'autres jouent avec le feu. J'ai ainsi rédigé en secret une charte des buveurs de thé à laquelle chaque lecteur peut se référer. Puisque cette boisson continue à démultiplier les plaisirs qu'elle distille"...</em></p> <p>Gilles Brochard est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages sur le thé dont Petit Traité du thé, La Boite à thé, Le Guide du Thé à Paris... </p> <p>Je me suis empressée d'acquérir ce recueil. J'ai pris un grand plaisir à savourer les mots et à découvrir de nouveaux thés qu'à leur seule description j'eus immédiatement envie de goûter... J'ai été gagnée par la curiosité. Et j'ai voulu en apprendre un peu plus sur ce mystérieux élixir variant sa robe à l'infini, comme une ode à l'automne, et que j'apprécie depuis bien longtemps sans en connaître les secrets. En moi se sont mêlés le plaisir sensuel de la dégustation du thé accompagné de douceurs et la lecture gourmande des mots... </p> <p>Si comme moi vous avez envie de partager un moment autour du thé, rendez-vous <strong>vendredi 21, au 1T. rue Scribe</strong> pour découvrir <strong>"Le thé dans l'encrier"</strong> et son auteur... </p> <div style="text-align: center"><img align="middle" src="http://feeclochette2.hautetfort.com/images/Les%20salons%20du%20scribe.jpg" alt="Les salons du Scribe Le thé dans l'encrier 1T. rue Scribe" title="Les salons du scribe Le thé dans l'encrier" /></div> <p> </p> </div>