Last posts on laure kié2026-11-10T08:37:55+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/laure%20ki%C3%A9/atom.xmlHildehttp://bloghost.hautetfort.com/about.htmlCake au Matchatag:bloghost.hautetfort.com,2020-05-03:62353882020-05-03T16:50:00+02:002020-05-03T16:50:00+02:00 こんにちは, j'espère que vous allez bien! Je vous propose une recette de cake au...
<p class="elementor-heading-title elementor-size-small" style="text-align: left;">こんにちは, j'espère que vous allez bien! Je vous propose une recette de cake au Matcha.</p><p style="text-align: center;"><a href="http://www.lelivroblog.fr/media/01/01/1181784227.jpeg" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6127903" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lelivroblog.fr/media/01/01/121458866.jpeg" alt="Cakte au Matcha, recette japonaise, cake, Japon Gourmand, Laure Kié, challenge un mois au japon 2020" /></a></p><p style="text-align: justify;">J'ai trouvé cette recette sur le magnifique livre <strong>Japon Gourmand</strong> de <span style="font-size: 12pt;">Laure Kié</span> que m'a offert Mr Hilde pour Noël. C'est un régal pour les yeux et l'estomac! On y trouve de nombreuses informations sur la cuisine japonaise. Feuilleter ce livre nous emmène en voyage, à la découverte de saveurs, d'ingrédients, de préparations qui attisent la curiosité et éveille la gourmandise.</p><p style="text-align: center;"><a href="http://www.lelivroblog.fr/media/02/00/2128176846.jpg" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6127905" style="margin: 0.7em 0.5em;" title="" src="http://www.lelivroblog.fr/media/02/00/1891348449.jpg" alt="Cake au Matcha, recette japonaise, cake, Japon Gourmand, Laure Kié, challenge un mois au japon 2020" width="273" height="364" /></a><a href="http://www.lelivroblog.fr/media/00/01/1925720297.jpg" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6127907" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lelivroblog.fr/media/00/01/2806437446.jpg" alt="Cake au Matcha, recette japonaise, cake, Japon Gourmand, Laure Kié, challenge un mois au japon 2020" width="274" height="365" /></a></p><p style="text-align: justify;">Comme vous pouvez le remarquer, notre cake (photo de gauche) est (presque) aussi beau que celui du livre (photo de droite). Il est <strong>hyper moelleux</strong> et s'émiette un peu. Dés les premières bouchées, on retrouve le <strong>goût de noisette et de thé matcha</strong>. C'est bien équilibré, aucune amertume et il est d'un joli vert matcha.</p><p style="text-align: justify;">Quelques modifications par rapport à la recette originale : On a réduit un peu la quantité de sucre 110 grammes au lieu de 150 grammes et on a mis un peu moins de graines de sésame que suggérées dans la recette.</p><div align="center"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/QZJITCCQSwU" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe><br /><br />On feuillette ensemble ?</div><p style="text-align: center;"><img id="media-6094616" style="margin: 0.7em 0.5em;" title="" src="http://www.lelivroblog.fr/media/02/00/952025715.jpg" alt="logo, challenge des livres en cuisine" width="294" height="267" /><img id="media-6121066" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lelivroblog.fr/media/02/02/1512379931.jpg" alt="logo, les gourmandises de syl, japon" width="112" height="268" /></p><p style="text-align: center;"><strong>Challenge des livres en cuisine</strong> organisé par <a href="http://mapetitemediatheque.over-blog.com/" target="_blank" rel="noopener">Bidib</a> et <a href="http://croquerlespages.canalblog.com/" target="_blank" rel="noopener">Fondant</a><br /><strong>Le Challenge Un mois au Japon </strong>organisé par <a href="http://www.myloubook.com/2020/03/31/un-mois-au-japon-2020-le-programme/" target="_blank" rel="noopener">Lou</a> & Hilde avec<strong> Les Gourmandises</strong> de <a href="https://sylectures.wordpress.com/8-nos-gourmandises-2020/" target="_blank" rel="noopener">Syl</a></p>
Hildehttp://bloghost.hautetfort.com/about.htmlMadeleines au thé matchatag:bloghost.hautetfort.com,2018-05-12:60509092018-05-12T10:07:00+02:002018-05-12T10:07:00+02:00 Aujourd'hui, je vous propose quelques madeleines au thé matcha . Ce...
<p style="text-align: center;"> Aujourd'hui, je vous propose quelques <strong>madeleines au thé matcha</strong>. Ce sont mes premières madeleines. ♥</p><p style="text-align: center;"><img id="media-5813638" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lelivroblog.fr/media/01/00/2494349676.jpg" alt="Madeleines, thé matcha, cuisine japonaise" width="391" height="369" /></p><p style="text-align: center;"> ► Recette trouvée dans le livre de cuisine : <strong>Mon Bento je l'emporte partout!</strong> de <a href="http://www.laurekie.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Laure Kié</a>, édité chez <a href="http://cuisine.mangoeditions.com/mon-bento-je-l-emporte-partout-l18500#.WvacjCBpG00" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Mango</a> en 2017. J'ai craqué pour ce livre.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-5813640" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lelivroblog.fr/media/01/00/1898731179.jpg" alt="Mon bento je l'emporte partout, Laure Kié, éditions Mango, recettes, bento" /></p><blockquote><p style="text-align: justify;">On trouve dans ce livre <strong>des recettes</strong> et<strong> de nombreux conseils</strong> pour composer son bento. <strong>Les photos sont appétissantes</strong> et il y en a pour tous les goûts. Cuisine japonaise mais aussi indienne, cuisine du quotidien, sucrée/salée, laissant une belle place à l'improvisation et à la créativité. <br /><br />Étant déjà une adepte du bento, j'ai hâte de tester ces préparations.</p></blockquote><h3 style="text-align: center;">La recette</h3><p style="text-align: center;"><a href="http://www.lelivroblog.fr/media/02/00/4042161517.jpg" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img id="media-5813641" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lelivroblog.fr/media/02/00/1689379185.jpg" alt="madeleines au thé matcha,madeleines,thé matcha, recette" width="412" height="229" /></a></p><h3 style="text-align: center;"> Verdict</h3><p style="text-align: center;">Pour une première tentative, c'est plutôt réussi. A dévorer le jour même avec une tasse de thé!</p><p style="text-align: center;"><img id="media-5813639" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lelivroblog.fr/media/01/00/3170471497.jpg" alt="Madeleines, thé matcha, cuisine japonaise" width="365" height="286" /></p><p style="text-align: center;">► <strong>Les billets des Gourmandes sont chez <a href="https://sylectures.wordpress.com/2018/05/06/poivrons-farcis-a-la-brandade-de-morue/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Cheffe Syl</a>! </strong> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-5793936" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lelivroblog.fr/media/00/01/1556237101.jpg" alt="Les gourmandises de Syl, Un mois au Japon, logo" width="291" height="154" /><img id="media-5763279" style="margin: 0.7em 0.5em;" title="" src="http://www.lelivroblog.fr/media/00/00/2145525555.2.jpg" alt="Des-livres-en-cuisine-300x209.jpg" width="221" height="154" /></p><blockquote><p style="text-align: center;"><strong>Challenge</strong> <strong>Des Livres en Cuisine</strong> de <a href="http://mapetitemediatheque.fr/2018/01/des-livres-en-cuisine-2018/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bidib<br /></a><span style="color: #00ccff;"><strong>Challenge Un Mois au Japon</strong></span> <a href="http://www.myloubook.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Lou</a> & moi</p></blockquote>