Les notes sur le Tag lardons : blog hautetfort

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Les mini-quiches poireaux et poireaux-lardons

Ingrédients pour 60 petits fours : - 1 pâte feuilletée - 2 oeuf - 75 g d'allumettes de lardons - 3 blancs de poireaux - 50 g de gruyère - 150 ml crème liquide - 200 ml de lait - sel - poivre Ustensiles: - Moules flexiplan Guy Demarle - emporte-pièce Préparation: Etaler la pâte feuilletée. Avec un emporte-pièce de 5-6 cms...

Publié le 27/05/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Les mini-quiches lardons-gruyère

Cela ne vous a pas échappé, depuis quelques temps, les moules flexiplan se multiplient de plus ou moins bonne qualité. J'en ai acheté récemment sur Elle Passions et de la marque Guy Demarle. Leur prix est assez élevé (le second étant deux fois plus cher que le premier), mais ils se démoulent plus facilement que ceux achetés en grande surface. J'ai testé les moules Guy Demarle hier et voici le...

Publié le 12/05/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Velouté de pois cassés et carottes aux lardons

J'ai repris une recette de Sylvain ... Y a pas à dire, c'est délicieux... tout le monde est reparti avec la recette....

Publié le 26/04/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Asperges-lardons-parmesan...

ingrédients pour 3 personnes: - 1 botte d'asperges (dans ce cas, les faire cuire au préalable) ou 1 boîte d'asperges prêtes - 200 g de lardons - 50 g de parmesan - beurre, ail, sel, poivre. coût: * difficulté: aucune Passer à l'ail et au beurre le plat à gratin. Disposer les asperges puis les lardons (préalablement dégraisser dans une poêle) et enfin le...

Publié le 05/02/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gratin poireaux lardons béchamel

Ingrédients pour 3 personnes: - 3 gros poireaux - 200 g de lardons - béchamel : 30 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre - 100 g de beurre -noisettes de beurre Faire cuire les blancs de poireaux coupés en gros tronçons dans une cocotte d'eau salée pendant 15 minutes. Egoutter. Dégraisser les lardons en les blanchissant avec de...

Publié le 14/12/2008 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Jardinière de maman (heu de légumes pardon)

The best jardinière ever, encore meilleur réchauffée ! Ingrédients Couisine Dans un fait-tout mettre: faire dorer Oignons+lardons ajouter les carottes coupées en rondelles laisser cuire 10 minutes Ajouter les patates laisser cuire 10 minutes Ajouter 1/2 verre d'eau Ajouter les petits pois laisser cuire 10 minutes

Publié le 09/12/2008 dans Manger ! par Petiot | Lire la suite...

The quiche pour les paresseuses

Coût : € Difficulté : ä Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : 1 pâte à tarte feuilletée 200 g de lardons fumés 10 pruneaux 1 grosse tomate 50 g de gruyère 2-3 œufs 10 cl de crème liquide 150 g de lait sel poivre cumin...

Publié le 24/08/2008 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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